商务策划 南溪叶玉林豆腐干广告策划方案 美术与艺术设计学院08级5班韩婷 081205038

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5、3849.6平方米，以生产南溪传统特产—豆腐干系列食品和金丝牛肉而驰名，深受各界抬爱。　　在科技发展的今天，玉林食品厂承百年传统工艺，采用现代科技手段，在保留南溪豆腐干五香口味的基础上，开发出独具风味的玉林系列食品，由此香飘四海。　　玉林食品厂在多年的市场竞争中，坚持“质量第一”、“客户至上”的宗旨，销售网发展到北京、昆明、西安、贵阳、新疆、深圳等地。在成都、重庆，形成大规模的商场销售网。产品不断赢得消费者的青睐。我厂生产的“葉玉林牌豆腐干、金丝牛肉”两大系列产品，在1994年被四川省人民政府授予“四川名优特新产品”称号并获金奖，企业被《中国

6、工商企业全集四川卷》收录，产品编入《宜宾地区百科全书》。据2000年12月出版的《宜宾文史资料选》第8辑中称：南溪豆腐干历史悠久，后以县城玉林食品厂“葉玉林”牌豆腐干驰名。商标被认定为宜宾市知名商标。经过多年的发展，现已具备一定规模，成为地方知名企业。谁都有机会！——豆腐干市场的格局与竞争潜力与机遇目前我国城乡人均豆类和豆制品年消费量6公斤左右，其中豆腐干类占20%左右，如此估算我国13亿人口，目前的豆腐干市场容量为156万吨，根据我国目前市场上的价格12至18/斤计算，市场总容量在37.5—56亿人民币之间。根据中华营养学会的估算，未来十年

7、内，我们国家人均豆制品消费量将在18公斤左右，豆腐干的需求量，全国将会达到468万吨。按照未来的每公斤20元计算，未来十年内的市场容量保守估计将会达到200亿人民币，年增长率估计在30%--40%。随着近两年食品安全问题的接连暴露，消费者对于食品的健康绿色环保日益重视，国家新食品安全法也明文食品安全的重要性，未来品牌的绿色健康食品概念灌输将主导消费者的购买行为。竞争激烈每一个区域都有自己的强势品牌，四川的香香嘴，徽记好巴食，重庆的奇爽。这几个品牌在区域市场内取得了主要的优势，最高年销售量可以达到一亿人民币，有一些甚至可以占据高于区域市场50%

8、的市场份额。虽然有“叶玉林”这一强势的传统品牌作为支持，但香香嘴、徽记好巴食、重庆的奇爽等当红品牌无一不是摩拳擦掌窥视着第一的宝座！无论品牌管理、渠道建设和终端营销