北京品中品餐饮管理公司配送餐计划

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1、北京品中品餐饮管理有限公司与贵公司送餐计划北京品中品餐饮管理公司简介：品中品餐饮管理有限公司初建2005年，是以酒店和滋补膳食为主的餐饮企业，于2013年申请品牌专利，随社会发展需求2016年升级转型做健康团餐产业，现公司新组建品中品餐饮管理（北京）有限公司，公司由海内外资深餐饮人士携手打造以营养餐，营养团餐为主，于2016年北京成立。注册资本金200万元。公司管理融合国内外先进理念，引领餐饮管理新模式。公司主要经营针对不同高端人群制订个性化营养餐、食疗药膳及素食、设计制作高中档宴会及企事业单位团膳营养餐服务外包或其他形式合作。特聘

2、请国家级烹饪大师、国家级评委、中国药膳大师、烹饪教授张慧为顾问，由中国烹饪名师、高级烹饪技师、高级烹调师、国家二级营养师30余人组成国内同行业顶尖技术团队及强大营养师团队，作为公司技术服务支持保障，依托多元化经营，以满足不同客户需求个性化需求。一、贵公司提供设备、用具、一次性用品（送餐用品清洁、消毒由我司负责）二、送餐流程1、我公司严格按照国家食品卫生法的相关条例及IS09001体系管理认证操作流加工食品，确保食品安全卫生。2、贵公司须有专人对接供餐数量和标准，双方确定常规送餐数量。用餐人数有较大变化时需提前一天通知我公司。我公司做

3、相应调整。3、我公司设有专人专车保障贵公司用餐人员，准时准点送达并开餐。4、餐品保温措施：(1)送餐车辆，封闭式餐车(2)菜品、汤羹;用带盖封闭保温桶盛装菜品，确保卫生安全，杜绝二次污染。主食：以符合国家标准饰品袋盛装放置保温箱内运输。(3)餐品运输到贵公司后放置保温台售餐，确保菜品质量和温度。5、供餐服务；(1)我公司人员负责餐前准备，餐中售卖，餐后卫生等服务。(2)贵公司提供刷卡POS机并负责为用餐员工提前刷卡，餐标按双方约定执行，计费方式为每餐/人次方式计费。三、我公司每周更换不同菜系菜品，为贵公司更好服务。四、双方应于正式供

4、餐开始前一周签订供餐合同，我公司将提供相关食品加工资质，其合同主要范畴为：1、双方合议的餐标确定。2、供餐时间要求。3、餐费结算：我方可接受月结餐费。4、供餐期限，双方解约或续约，提请方需在合同届满前-个月向对方提请。5、约定供餐过程中有可能岀现的食品安全问题及相关责任。五、送餐菜谱及餐标示例:15元套餐标准：提供2主荤菜、2半荤菜、2个素炒共计6道菜品，其中主荤任选其一；素炒自取；主食不限量；汤羹菜一道主荤菜品半荤菜品素菜菜品汤羹类主食星期一香菇蒸滑鸡有福一碗香葱爆鸭血青笋炒肉片香菇油菜养生小炒西红柿鸡蛋汤米饭、馒头星期二剁椒蒸鱼

5、块宫保鸡丁肉段烧茄子小炒杂菌金钩冬瓜蒜蓉快菜酸辣汤米饭、大饼星期三龙眼丸子滑炒鸡片肉丝青椒剁椒鸡蛋炒香葱虎皮尖椒酱香西葫芦豆腐蔬菜汤米饭、花卷星期四香酥鸭腿珍珠丸子麻婆豆腐鸡丁烧豆腐炒合菜鱼香茄条大枣银耳羹米饭、发糕星期五黄瓜钱炒鸡診苜蓿肉肉丝炒蒜養丝瓜炒鸡蛋素炒散花菜荷塘小炒紫菜蛋花汤米饭、豆包18元套餐标准::提供2主荤菜、3半荤菜、2个素炒共计7道菜品，其中主荤任选其一;半荤任选其二；素炒自取；主食不限量；汤羹菜一道星期一酒炯方肉酸汤龙利鱼青椒木耳炒肉警爆鸡丁土豆丁地三鲜爆炒圆白菜豆皮木耳汤米饭、枣糕星期二豉汁凤爪川味蒸粉肉木

6、须肉青笋木耳炒蛋海带萝卜丝蒜蓉菊花菜菠菜金菇汤米饭、糖三角星期三外婆菜炒鸡肉小炒猪肝肉末烧冬瓜芹酸辣土豆丝蒜蓉木耳菜萝卜丝虾皮汤米饭、麻酱饼星期四东坡肘子京酱肉丝溜丸子西葫芦炒肉尖椒炒豆皮醋溜口菜丝瓜鸡蛋汤米饭、红糖饼星期五鸿运蒜香鸡湘味小炒肉香菇肉片烧豆腐肉末豆嘴蒜蔓炒薯条爆炒绿豆芽冬瓜片皮汤米饭、花卷20元标准菜单：提供2主荤菜、2半荤菜、2个素炒共计7道菜品，其中主荤任选其二；半荤菜二道；素炒自取；主食不限量；汤羹菜一道星期一风味大麻鱼咖腥鸡块酥肉炖白菜肉炒丝瓜，肉丝炒粉素炒三丝长茄烧豆角玉米羹米饭、大饼星期二香芋扣肉板香辣兔

7、苦瓜煎蛋小炒娃娃菜杏鲍姑芹菜炒肉圆白菜炒粉黄豆炒盖菜瓜片汤米饭、花卷星期三红绘牛肉芸豆猪手肉片炒花香菇肉酱内酯豆腐，笋丁炒肉黑白菜番茄炒西兰花二鲜豆腐汤米饭、豆包星期四糯米排骨培根螺丝面五彩鸡丁清笋南瓜肉片肉末炒酸莊豆蜜枣双疏香炒素三丁西施豆腐羹米饭、发糕星期五凤梨咕II老肉平菇炒肉茶香肥肠鸡蛋菠菜粉肉末茄子西葫芦炒木耳金勾冬瓜白菜虫草花汤米饭、糖三角25元标准套餐：提供3主荤菜、2半荤菜、2个素炒共计7道菜品，其中主荤菜二道；半荤菜一道；素炒一道自选；主食不限量；汤羹菜一道；水果或酸奶一份主荤菜品半荤菜品素菜菜品汤羹类主食星期一香

8、辣黄金虾北京烤鸭板栗烧肉养生小炒番茄鸡蛋生炒菜心养生秋葵冰糖银耳羹米饭、馒头星期二日式照烧鸡极品麻辣香锅红烧罗非鱼贵妃豆腐腊味小炒荷塘小炒清炒黄瓜海带丝汤米饭、发糕星期三芝上烤缈鱼川香滋味肉鸡心烧竹笋木须肉油爆双脆菇扒菜胆蒜蓉粉丝娃娃