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时间:2019-09-17
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1、无公害辣椒生产操作规程1范围本规程规定了无公害辣椒的品种选择、产地环境、田间管理、病虫害防治、采收等项技术要求。本规程适用于无公害辣椒生产。2、引用文件。 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。 GB8079-1987蔬菜种子 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 NY5005-2001无公害食品茄果类蔬菜 GB/T8321(所有部分)农药安全使用准则 3、品种选择种子质量符合GB8079要求,选择抗病性强、抗逆性好、品质优、产量高、耐贮运的湘辣4号、湘研3号等。 4、生产基地环境条件 确保生产基地远离污染源。环境空气质量符合GB3095-1996要求
2、,农用水质符合GB5084-92要求,土壤质量符合GB15618-1995要求。 5.生产措施 5.1、育苗(1)、育苗时间:塑料大棚套小拱棚育苗育苗时间在11月下旬,春季小拱棚育苗在2月上旬。 (2)、苗床选择:要选择阳光充足,土质肥沃,水源条件好,前茬没种过辣椒、茄子、西红柿、土豆的地块作苗床。(3)、种子处理:播前采用55 -60℃ 汤浸种10-15分钟或化学药剂0.1%高锰酸钾浸种20分钟、1%硫酸铜浸种5分钟。(4)、整地播种:灌水后的苗床地块黄茬时按每分地施腐熟优质粗肥 300千克 (或腐熟的鸡粪50千克);过磷酸钙 5千克 ;草木灰 15千克 。肥料撒匀后浅翻
3、15厘米 ,耙细耙平,做宽幅高畦。畦长7 -10米 ,畦宽 1.2米 ,间距 0.4米 ,沟深0.1米。从沟中起部分细土暂堆地头做复土用。畦做好后要立即播种。播种后盖地膜。膜面拉紧铺平两边两头要压严压实。地膜盖好后畦上面用塑膜做小拱棚,棚高0.5-0.6米。(5)、苗床管理a、温度。白天温度控制在 25℃ 左右;夜间12 -15℃ 左右。当有60%-70%苗出土时揭去地膜。当中午温度升高时注意放风降温,防止烧苗。 b、水分。当幼苗2-3片真叶时,如土壤干旱可用喷壶喷水。4-5叶时如干旱可将沟灌满水,使水慢慢渗到畦内土壤里,要灌透以减少灌水次数。 c、疏苗。当幼苗1-2片真叶时要
4、疏苗,株距3-4厘米,去弱留壮,拔除杂草,防止拥挤。 d、防治病虫害。在定植前15天在小拱棚顶部破口放风练苗,使幼苗逐步适应外部环境,提高移栽成活率。 5.2、大田管理 (1)浇水施肥整地。在定植前浇足底墒水。施用腐熟人畜粪 2000kg ,配方有机肥 100kg ,撒匀、翻耕、耙细、耙平、无坷拉。 (2)起垄盖膜。首先将地做成宽 4米 ,长 10米 左右的大畦。在畦内起宽 0.85米 、高 0.1米 的高垅,垅距 0.35米 (沟上口)每大畦起3条高垅,垅面土壤细碎平整,盖1.0米宽地膜。 (3)定植。于4月上旬进行大田定植。每亩单株定植4000株。 (4)查苗补苗。移栽后
5、对缺苗断垄处要及时补栽,保证亩苗数。(5)中耕破膜。进入6月中旬后要破除地膜,进行中耕培土,促根系向纵深生长,防早衰、防倒伏。 (6)水肥管理。辣椒在伏前以营养生长为主,在水肥管理上要促控结合,促早发稳长,多分枝多开花,墩实茁壮。破除地膜后和盛果期,每亩追施腐熟人畜粪400千克,分2到3次施用。视天气情况,一般每次追肥都要浇水,遇伏旱必须浇水,立秋后保持地皮不干。全生育期浇4-6水,雨后注意排水防涝。后期可喷1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液,根外追施。 (7)病虫害防治。辣椒的主要害虫有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、小夜蛾、蟋茶黄螨等。病害主要有病毒疫病、立枯病、炭疽病、青枯病、疮痂病等。
6、 6.病虫害防治 病虫害防治严格按DB43/T152—2001标准执行。 6.1辣椒主要病害有疮痂病、炭疽病、疫病、病毒病等。一般选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津500~600倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液等喷雾防治。 6.2辣椒虫害有蚜虫、茶黄螨等,可施用10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液或菊脂类农药2000倍液防治蚜虫,茶黄螨可用克螨虫、哒螨酮等防治。
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