辣椒无公害生产技术

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1、乐至县辣椒无公害生产技术规程一、育苗 1、选择良种  因地制宜选用抗病虫能力和抗逆性强、优质、高产、商品性好的辣椒杂交品种。不能使用未经国家安全性鉴定的转基因辣椒品种。按大田亩植3000窝,每窝1株,每亩(666.7m2 )需种100g。2、选地做床  在无检疫对象和严重病虫害危害的地区,选择避风向阳,地势平坦,土壤深厚肥沃,土质疏松,通透性好,水源方便,排灌良好,PH6.5~7.5,且2~3年内未种过辣椒、茄子、番茄、马铃薯、烟草和瓜类蔬菜的地块作苗床。每亩辣椒(666.7m2)需用苗床面积12m2~15m2。前作收获后

2、,将苗床地深挖约25cm后欠细,做成厢面宽1.5m,长8~10m,厢埂高10~15cm的低厢,每10m2苗床施入腐熟的优质堆肥50kg、人畜粪50kg,过磷酸钙0.5~0.8kg,尿素0.2~0.3kg,草木灰4~5kg,与土混匀翻整后用清粪水浇透,炕土。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂200~300倍液和5%来福灵乳油300倍液在播前7~10天进行土壤消毒,施药后用薄膜覆盖密闭5天,然后揭膜松土放气3~5天,即可播种。3、播种  冬育苗在10月中旬至11月中旬播。春育苗在12月中旬至1月中旬播。

3、抢晴天晒种2~3天,每天晒3~4小时。然后将辣椒种子在50℃~55℃温水中浸种15~205分钟,水量以淹没种子为宜,不断搅拌,至水温降至30℃止,继续浸种6~8小时。再将浸种后的种子用清水冲洗干净,置于25℃~30℃条件下保湿催芽3~7天,其间用清水冲洗一次,每天翻动种子4~5次,种子露白后停止催芽,及时播种。将催芽后的种子抢“冷尾暖头”或晴天播种。播前将苗床地浇透底水,以水渗透20cm为宜,在苗床上撒上一薄层过筛细土作底土,将辣椒种子分厢定量与适量细土拌匀撒播,再在种子面上均匀覆盖0.5~1.0cm左右的筛细本土,最后拱

4、盖薄膜。4、苗床管理 对苗床进行保温、保湿,提高床温,促进早出苗、出齐苗。有70%的芽出土,需少量揭膜,排湿降温,避免陡长、形成高脚苗,喷施根腐灵可湿性粉剂300倍液防猝倒病。在全苗期,要适期间苗、分苗、炼苗,拨除苗间杂草,以培育出健壮苗。二、移栽定植  1、科学规划  在远离医院、工矿企业等污染源、环境质量符合无公害辣椒生产标准要求的区域,选择地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚疏松的壤土建基地。2、施足基肥  结合整地作垄时施足基肥,采用条施、穴施、撒施等方式,每亩(666.7m2)施腐熟有机肥3000~5000

5、kg,过磷酸钙50~70kg(或有效磷6~8kg),硫酸钾20~30kg(或有效钾10~15kg),尿素10~15kg(或有效氮4.5~7.0kg)。推荐施用合格辣椒专用复合肥和生物菌肥。5不允许使用硝态氮肥和含硝态氮的复合(混)肥、以及以造纸等废渣、废液为原料生产的有机肥和有机复合肥,城市、医院、工业区垃圾、有害污泥等为原料制成的未经无害化处理的有机肥,未腐熟的人畜粪尿和饼肥、废酸磷肥、含激素或激素类叶面肥。3、严格实行轮作、科学栽植  一般采用麦、椒轮作方式,160cm开厢,麦、预留行各80cm。移栽前收净预留行作物,

6、耕细整平作高垄,垄高5~10cm,垄宽80~100cm,垄面半圆拱形,土细均匀,平整无坑洼。选用超薄聚乙烯地膜于作畦完毕后立即覆盖,覆膜应尽可能紧贴地面,不松驰、不起皱。露地定植宜在晚霜结束后,当地温稳定在12℃~15℃或旬平均气温15℃左右时定植,一般在3月中旬~4月上旬为移栽适期。定植前在薄膜上用打孔器打孔或用刀划出十字型的定植孔,薄膜开口不宜太大,然后将定植孔下的土挖出,栽入幼苗,回土封严定植孔。垄栽双行,辣椒定植行株距为40cm×27cm,每窝1株,亩植3000窝左右。移栽时淘汰伤、病苗,移栽后浇定根清粪水。三、田

7、间管理1、追肥  5基肥充足只施1次提苗肥。不足则在定植到现蕾追1~2次15%~20%腐熟人畜粪尿1000~1500公斤+尿素5公斤,开花到门椒长大追1次20%~25%腐熟人畜粪尿1500~2000公斤+尿素7公斤+油枯80~100公斤,结果盛期每10~15天追1次30%~50%腐熟人畜粪尿2500~3000公斤+硫酸钾3~4公斤或N、P、K复合肥30公斤(浓度1%)或+油枯80~100公斤,若要采收秋椒则应在7月下旬和8月下旬各追1次40%~50%腐熟人畜粪尿3000~4500公斤+尿素15~20公斤。2、灌水、排水  

8、我县5~9月常有夏旱、伏旱,同时也是雨季,因此应理好辣椒地四周边沟、腰沟,做到能排能灌。3、中耕除草和培土  在辣椒未封行前结合盛果期前的施肥上厢培土1~2次,并中耕、除草2~3次。4、整枝  植株封行的要及时打除脚芽、老黄叶、病叶。首花节位下主茎上萌发的侧枝,俗称脚芽,要及时打除;植株封行后其下部的老

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