川南地区生姜早熟高效栽培技术

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1、川南地区生姜早熟高效栽培技术四川省居民有常年消费嫩姜的习惯，生姜传统栽培模式为露地栽培，一般于4月播种，9月采收嫩姜。自贡市各级技术人员经过试验，于2004年摸索出一套生姜早熟高效栽培技术，成功将播种期提前到3月上旬，嫩姜采收期提前到6月中下旬，整个生姜生育期错开了病害发生高峰期，同时弥补了初夏生姜市场的空缺，在销价和产量上均占有优势。生姜早熟高效栽培技术在自贡市示范推广成功，截至2010年全市累计推广1554.06hm2,成为自贡市生姜主要栽培模式，可在相似生态类型地区推广。1姜种的选择与贮存1.1品种选择选择

2、犍为白口姜，抗逆性强、肉质细嫩、纤维少、辛辣适中、高产优质、商品性佳。1.2姜种选用选择肥大、饱满、皮色光亮、肉质鲜黄、未受冻、质地硬、无病虫害、大小均匀的健壮姜块作为姜种，严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变色变褐、发软、表皮易脱落的姜块。1.3姜种贮存姜窖选择在干燥处建造。放置姜种前用50%多菌灵可湿性粉剂100g+乐斯本水剂20mL对水15kg,对姜窖进行消毒杀虫处理，并安装好排气筒。姜种入窖前适当晾晒，除去多余水分。放置一层姜种，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒1次，待姜种放置结束后用稻草覆盖，然后再盖一!1!

3、层用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液配制的药土即可。当天气寒冷、窖温低于129时盖膜封窖，度过寒冬。2姜田的选择与整理2.1选地与轮作川南地区多种堰子姜，为便于筑境,宜选壤土或黏壤土。选择地势高、排灌方便、保水保肥力强、有机质含量丰富、3〜4年内未种植过生姜且2〜3年内未栽培过茄科作物的田块。生姜栽培不宜连作，前茬作物以葱、蒜为宜，采用水旱轮作或姜粮轮作的模式，轮作周期应在2年以上。2.2土壤消毒，施足基肥播种前2个月深翻炕土，深耕35〜40cmo结合翻耕要施足基肥，基肥以有机肥为主、化肥为辅，用量依据姜田肥力状

4、况确定，一般每667m2施优质农家肥6000kg、尿素30~40kg、过磷酸钙40~50kg、硫酸钾10~20kg、锌肥1kg.硼肥1kg。生姜病虫害防治必须采取预防为主、综合防治的方针，精耕细耙时可用生石灰对土壤进行消毒。3姜种的处理3.1晒种选择晴天，将经过消毒的姜种平摊在向阳场地晾晒2〜3d,晒时每天翻动1-2次。白天注意防止阳光暴晒，傍晚收进室内防冻，室温保持在11-16°Co3.2浸种经过选择的姜种用20%嘍菌铜悬浮剂500倍液浸种，时间不超过3h或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4〜5min,清

5、除种块病菌，浸种后取岀晾干备用。3.3催芽催芽一般在室内进行。在室内避风处地面上先覆盖一层薄膜，上面铺10cm厚的稻草，将晾晒后的姜种一层一层叠放在上面。姜种堆高50~80cm,四周用10cm厚的稻草包裹,姜种上面再盖20cm厚的稻草，最后用薄膜整体包裹起来保温。催芽期间要经常检查温度、湿度，温度保持在20~25°C,湿度70%左右，约30d即可出芽。3.4掰姜待姜芽长到0.5~1・0cm左右时即可定植。定植前，需进行块选和芽选。试验结果表明，60〜70g的姜种产出的经济效益最高。掰姜种时，每个姜块保留1~2个壮

6、芽，切除其余幼芽，切口要平整，并立即蘸涂一层新鲜草木灰消毒。44.1播种时间地温大于16°C时即可进行栽培，川南地区一般于2月下旬・3月上旬播种，气温回升快时也可在立春后播种。4.2播种方法开厢筑堰，厢面宽1.3m，两厢间筑埴，境高30cm.宽30cm左右，4厢开一个排水沟。播种前12h浇足底水，但不可把厢湿透。若采收嫩姜，可适当密植提高产量,667m2栽植2.6万〜3万株。采用条播，种姜姜芽向上竖直插入土中，覆土4~5cm,施入腐熟清淡粪水，使土壤充分湿透，再覆土10-15cm,平整厢面并覆盖地膜。覆膜前可用3

7、3%施田补乳油200-400倍液均匀喷洒地表，防除杂草。5田间管理5.1合理控温避光生姜是喜温暖、耐阴湿、忌水渍、怕高热的作物，岀苗前覆盖地膜，出苗后撤去地膜，搭建小拱棚，膜内温度白天维持在25-30°C,夜间不低于16°Co当夜晚最低温度在189以上时，去掉薄膜；白天光照强烈时覆膜遮阴。5.2适时追肥，中耕培土5.2.1发芽期出苗率达到70%-80%时，浇第1次水，选择温暖晴天浇小水，切忌大水漫灌，2~3d后浇第2次水；如雨水过多,须做好排水工作，防止田间积水。5.2.2幼苗期土壤湿度保持在田间最大持水量的70

8、%〜85%。当苗高10〜15cm并有1~2个分叉时，追施第1次壮苗肥，每667m2施用尿素34kg、硫酸钾22kg,以淡肥水浇施厢面。结合浇水人工除草1-2次。5.2.3旺盛生长期土壤湿度保持在田间最大持水量的80%o当苗出现第3个分叉时，进行第2次追肥，每667m2施尿素34kg、硫酸钾22kg。当苗高25~30cm、具有5叶1心时进行培土，培土深度10~15cm，培土