山区白萝卜冬季无公害栽培技术

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1、山区白萝卜冬季无公害栽培技术摘要介绍了山区白萝卜冬季无公害栽培技术，包括品种选择、选地整地、适期时播种、适时间苗、肥水管理、防糠心与开裂及歧根、病虫害防治、适时采收等内容，以期为白萝卜的栽培提供技术指导。关键词白萝2冬季；无公害；栽培技术；山区中图分类号S631.104+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2013)17-0120-01位于云南省石屏县北部的龙朋镇、哨冲镇、龙武镇海拔1750-2200m,冬季以白萝卜为主要经济作物，常年种植冬白萝卜4333.4hn)2左右。该地区种出的白萝卜品质优异，以质优味美

2、而闻名，且其脆甜多汁可替代水果食用但鲜销量有限，大部分是加工成萝卜丝、萝卜条通过自然风干后销售到大中城市。经试验种植，白萝卜最高产量可达123.25t/hm2,产值4.3133万元/hm2o现总结出一套白萝卜冬季无公害栽培技术，以供栽培地区参考。1品种选择山区白萝卜的栽培应该选择品质好、形状优良、适宜当地环境条件的品种。目前，该地区的白萝卜品种一般选择日本引进的杂交种耐病松态、耐病总态、剑青松态及韩国引进的白玉春等品种。2选地整地为生产出优质、粗度适中的白萝卜，应选择土层深厚、疏松、肥力适中、排灌方便的壤土或砂壤土。一

3、般应深耕40cm以上，可以促进萝卜的生长[4-5]o种植地块应选择前茬为玉米、瓜类或豆类等用药量较少、无农药残留的地块，注意不要选用前茬为十字花科的地块，以免病虫害严重。精细整地，深施有机肥。由于萝卜为深根性作物，耕作层的深浅直接影响着萝卜的产量及品质，因此在前茬作物收获后应及时将田间的杂草和残株清除，深翻晒堡，结合深耕25-30cm施足基肥。整地的标准为地面平整、无大坷垃、沟沟相通，境面以1・8H）宽为宜。3适期播种白萝卜生育期110d左右，根据情况在8月中旬至10月下旬播种均可，以错开成熟期缓解收获时劳力不足问题。

4、播种时用辛硫磷颗粒剂拌细土撒在播种沟内防治地老虎等地下害虫，用量为15kg/hm2o条播、塘播都可以，以条播为主。旱地以8月中旬至9月下旬播种最佳，赶上秋雨灌溉，播种株行距30cmX35cm。田以9月下旬至10月底播种最佳，播种株行距35cmX40cm。每塘播2粒，播种量为3.0-4.5kg/hm2,播后覆土厚L0〜l・5emo播种前进行种子处理可以防止黑腐病或白锈病，一般用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.4%。4适时间苗间苗不宜过早，因为肉质根是下胚轴伸长形成的，适当晚间苗有利

5、于下胚轴伸长，间苗可分2次完成，第1次在3片真叶时间苗，每穴留2株,第2次在5片真叶时定苗，每穴留1株壮苗[6-7]o5肥水管理萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须适时中耕，保持土壤疏松，通透性好。中耕除草及施苗肥可结合起来一起做。施肥原则是“以基肥为主,追肥为辅”，基肥一般中等肥力田块施腐熟优质有机肥23.5t/hm2,三元复合肥600kg/hm2,或过磷酸钙500kg/hm2,草木灰650kg/hm2<>追肥分2次施用，第1次幼苗期视苗情施尿素75-150kg/hm2,施钾肥35~45kg/hn）2o第2次于“露肩”

6、约播种后30d,萝卜进入肉质根膨大期，施尿素25〜55kg/hm2,施钾肥85〜105kg/hm2o萝卜在生长过程中忌干旱和潮湿，若天气炎热、空气干燥，生长岀来的萝卜个头小、易空心，若水分过多则会导致萝卜开裂，且易发生病害。因此，应视土壤埔情控制水分供应量，及时排灌，一般在收获前15d要停止灌水。6防糠心与开裂及歧根糠心也叫空心，是由于萝卜叶片停止生长而肉质根迅速膨大速度过快，使得输导组织的物质（主要是水分）运输跟不上，迅速降低内含物造成的。另外，早期抽薑、收获过晚、氮肥过多、营养面积过大、排水不良等都可引起空心。因而

7、生产上需避免不良环境条件影响，掌握短期播种，合理追肥灌水，及时收获［8］。萝卜开裂是牛长期中土壤水分供应不均造成的。在萝卜生长的过程中要均匀的供应水分。歧根也叫杈根，是萝卜在生长的的过程中，生长点碰到硬的如石头或是土层坚硬而停止生长，由须根代替主根生长而形成的。因此，在整地时要求深耕，精细整地，拣出石块等硬物。7病虫害防治一是要选用抗病品种，在播种时进行种子处理。二是适时播种，合理密植，以利通风透光，防止HI间积水。三是避免重茬及与十字花科蔬菜连茬。四是种植前深翻土壤并晒堡，彻底清洁田园，把前茬作物的病残体及杂草晒干后

8、烧掉。白萝卜病害主要有黑腐病、花叶病毒病、黑斑病、霜霉病、软腐病等。因白萝卜含有抗病虫害的芥子油，所以病虫害不会严重发生。病害可以不用化学防治。白萝卜虫害主耍有虫牙虫、小菜蛾、菜螟、黄曲条跳甲、地老虎等。在苗期需用药剂防治虫害。酚虫用50%抗酚威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治；菜青虫用90%敌百虫晶体1000倍液或50%