果蔬种植培训实施方案

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1、2015年南岸区生产经营型职业农民培训果蔬种植浜施方案一.培训目标：通过果蔬种植培训让学员具备现代农民综合素质，具有现代果蔬种植产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，成为能够从事现代果蔬产品的产业专业化、标准化规模化和集约化生产经营的新型职业农民。二.培训对象：南岸区从事现代果蔬种植生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以及拟扩大果蔬种植生产经营规模的承包农户，有志在现代果蔬种植产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。三.培训时间：15天四.培训实施：采取理论学习+实训实作+参观考

2、察学习模式，把课堂培训与田间操作实习有机结合。五.培训教材：《新型农民素质与礼仪》、《中华人民共和国农产品质量安全法案例解读本》、《现代农业科学新技术200问沢《果蔬种植技术》六.培训教学大纲一、公共知识1、现代农业2、新型农业体系3、农业生态环境的治理4、美丽乡村建设与园区设计5、农产品质量安全与市场营销6、休闲观光农业的发展二、市场准入与农产品安全1、了解政策、法规和制度2、掌握安全生产技术3、了解农产品可追溯体系三、果蔬栽培技术1、了解适宜当地种植的优质、丰产、商品性好、适应市场需求的优良品种和主推品

3、种2、掌握果蔬园规划技术；3、了解什么是果蔬集约化育苗及其重要性和基本要求，能正确掌握果蔬的育苗技术要点；4、了解各品种的肥水需求特点及关键栽培技术，会进行合理的土肥水管理和关键技术措施的操作；了解果蔬生产目前的主推技术5、了解当地主要病虫害及发生规律；6、了解各品种主要病虫害的种类、特点、发病、发虫规律，杂草的种类，能识别常见害虫、病害、杂草，会进行病虫草害的综合防治能识别果蔬生产中的主要病虫害并采取综合防治；7、了解“三性”防治措施。四、贮藏与保鲜技术1、了解各品种的采收期及采收方法；2、了解果蔬采后商

4、品化处理技术；3、掌握各种蔬菜正确的采收方法；4、掌握采后贮藏保鲜和商品化处理方法。2015年南岸区生产经营型职业农民培训果蔬种植课程安排表培训时间培训内容讲授人授课形式第一天上午学员报到王灿下午组建学习团队王灿课堂讲授第二天上午开班仪式：培训相关要求及注意事项鲜涛课堂讲授现代农业与新型农业体系鲜涛课堂讲授下午现代农业科学新技术200问尹克林课堂讲授第三天上午农业生态环境与美丽乡村建设尹克林课堂讲授下午现代农业科学新技术200问廖云飞课堂讲授第四天上午农产品质量安全与市场营销鲜涛课堂讲授下午农产品质量安全与

5、市场营销廖志能课堂讲授第五天上午新型农民素质与礼仪陈燕课堂讲授下午新型农民素质与礼仪刘德删课堂讲授第穴天上午优质蔬菜种植技术孟佳明课堂讲授下午优质蔬菜种植技术孟佳明课堂讲授第七天上午优质蔬菜种植技术孟佳明课堂讲授下午优质蔬菜种植技术孟佳明课堂讲授第八天上午优质水果种植技术康彪课堂讲授下午优质水果种植技术康彪课堂讲授第九天上午优质水果种植技术康彪课堂讲授下午优质水果种植技术康彪课堂讲授第十天上午优质水果种植技术康彪课堂讲授下午优质水果种植技术康彪课堂讲授第十一天上午现代果蔬与休闲观光农业王远会课堂讲授下午现代

6、果蔬与休闲观光农业王远会课堂讲授第十二天上午实作：重庆市蔬菜研究所陆景伟基地实作下午实作：重庆市蔬菜研究所陆景伟基地实作第十三天上午实作：重庆市蔬菜研究所康彪基地实作下午实作：重庆市蔬菜研究所康彪基地实作第十四天上午考察：江南枇园代连琦、葛鹏实地参观下午考察：江南枇园代连琦、葛鹏实地参观第十五天上午总结：交流学习心得全体学员下午结业典礼全体学员