葵花盘活性物质的制备及其降尿酸作用研究

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1、分类号：１０１８３：Ｑ７４单位代码：研究生学号：２０１５３４４０１６密级公开吉林大学硕士学位论文（专业学位）葵花盘活性物质的制备及其降尿酸作用研究ＰｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆＡｃｔｉｖｅｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｆｒｏｍｓｕｎｆｌｏｗｅｒｐｌａｔｅａｎｄｔｈｅｉｒｈｙｐｏｕｒｉｃｅｍｉｃＡｃｔｉｖｉｔｙ作者姓名：刘盼红类别：生物工程领域（方向）：酶与纳米生物技术指导教师：郭轶教授培养单位：生命科学学院２０１８年６月未经本论文作者的书面授权，依法收存和保管本论文书、电子版本的任何单位和个人面版本，均

2、不得对本论文的全部或部分内容进行任何形式的复制、修改、发行、出租、改编等有碍作者著作权的商业性使用（但纯学术性使用不在此限）。否则，应承担侵权的法律责任。吉林大学硕士学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交学位论文，是本人在指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体己经发表或撰写过的作品成果ａ对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名？．則和纪日期：２０１８年以月日———————

3、——————————————葵花盘活性物质的制备及其降尿酸作用的研究—————————————————————PreparationofActivesubstancesfromsunflowerplateandtheirhypouricemicActivity作者姓名：刘盼红领域（方向）：酶与纳米生物技术指导教师：郭轶教授类别：理学硕士答辩日期：ϮϬϭϴ年ϱ月Ϯϵ日英文缩略词缩写中文名字英文全称HUA高尿酸血症hyperuricemiaDPPH2,2-二苯基-1-苦基肼基DiphenylpicrylhydrazinylradicalHO•羟自由基Hydroxylra

4、dical•O2-超氧阴离子SuperoxideanionradicalXO黄嘌呤氧化酶XanthineOxidaseXOI黄嘌呤氧化酶抑制剂XanthineOxidaseinhibitorAPI别嘌醇AllopurinolXOR黄嘌呤氧化还原酶xanthineoxidoreductaseBUN尿素氮BloodureanitrogenCr肌酐CreatininePO氧嗪酸钾PotassiumOxonateHX次黄嘌呤HypoxanthineWEHA葵花盘活性物质WaterExtractHelianthusannuusL中文摘要葵花盘活性物质的制备及其降尿酸作用研究痛

5、风并不是新时代发展的产物，它是古代“富贵病”的一种。近年来，痛风患病人数持续增加，并且有年轻化趋势。而当前关于治疗高尿酸血症和痛风的临床药物十分有限，并且不能根治。治疗药物中西药占多数，但西药的毒副作用威胁人体健康。在此背景下，很多研究者，将目光转向了植物来源的天然化合物。向日葵，是我国重要的油料作物，种植面积也十分可观。而去籽的向日葵花盘，多数被用作牲畜饲料。而在中国古代药书中就记载了葵花盘的药用价值，可祛湿，驱寒。在民间药方中，也用其治疗痛经、哮喘等。一直到目前为止，关于葵花盘治疗痛风的文献报道也很少。本文以成熟期葵花盘和中药饮片为原料，进行酶解物、水提物以及醇

6、提物的制备。将得到的样品进行体外黄嘌呤氧化酶抑制活性比较，本论文采用的是高效液相法测定黄嘌呤氧化酶抑制率的方法，结果发现：酶解物组中，原料为中药饮片，酶C的酶解物体外黄嘌呤氧化酶抑制率最高，在20mg/mL时，达到37.88±1.56%；而葵花盘组中，酶B的酶解物体外XO抑制活性最好，在20mg/mL时，达到47.58±1.76%。水提物组中，中药饮片水提制备条件二的体外XO抑制率最高。15mg/mL浓度条件下，达到了62.52±0.013%。而葵花盘组中，抑制率最高的是制备方法⑥，20mg/mL浓度条件下，达到了84.94±0.69%。相同条件下制备的醇提物中，中

7、药饮片和葵花盘两组体外黄嘌呤氧化酶抑制活性差别不大，在20mg/mL浓度条件下，抑制率分别为42.53±0.72%和47.49±1.76%。综上所述，无论是中药饮片和葵花盘，体外XO抑制活性均为水提物组最强。而两者水体物相比，表现较好的是WEHA。对具有较好黄嘌呤氧化酶体外抑制活性的WEHA的抗氧化活性进行研究，结果发现，在终浓度在0.1-1mg/mL浓度范围内，对羟自由基，ABTS自由基，DPPH自由基均表现出较好的体外清除活性，在1mg/mL浓度条件下，清除率可以达到75%以上。而超氧阴离子自由基，在浓度达到2.5mg/mL条件下时，表现出较好的清除效果。I