农户水稻生产环节外包行为及影响因素分析-以浙江省为例

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1、农户水稻生产环节外包行为及其影响因素分析——以浙江省为例王长川摘要：水稻生产环节外包对于农户提高粮食生产的土地产出率与劳动生产率具有十分重要意义，本文通过相关的理论基础，实证分析了水稻生产的各个环节的外包行为与任一环节、耕地、植保、收割环节外包的影响因素。结果是16周岁以上劳动力、土地面积、外包平均价格、补贴种类对任一环节外包有显著的正面影响，而家庭拥有农机数量与土地细碎度对任一环节外包有显著的负面影响。基于这些实证研究结果，本文提出了相关政策建议。关键词：水稻，生产环节外包，社会化服务一、引言无论是耕

2、地资源的减少、闲置或者是生产效率的降低，都没有造成粮食产量的减少，反而在工业化、城镇化加速的近九年，实现了粮食产量的十一连增，保障了国家的粮食安全。因为在这九年，农业的机械服务替代了粮食生产环节中的劳动力要素，提高了劳动生产率；同时农业生物科技的发展与推广提高了粮食生产的土地产出率。为了保障粮食安全，政府大力推广农机、农技服务而对于千家万户的农户来，获得粮食科技服务与机械服务的最简单方式就是将自己没有优势的生产环节外包，只要农户能够接受外包服务的价格，就能提高其土地产出率或劳动生产率。水稻生产环节外包是

3、指将水稻生产的部分环节或者全部环节外包给他人作业的一种行为。生产环节外包后，水稻生产仍然由一家一户分散经营对提供外包服务的主体来说，为多个农户提供同一环节的专业化服务带来的规模经济降低了该环节的生产成本，提高了生产效率。王志刚（2011）、廖西元（2011）等从理论和现实的角度分析了中国水稻生产环节外包的本质和现状，并且通过实证分析认为从劳动力密集型生产环节外包到技术密集型生产环节外包再到全生产环节外包是推进中国农业规模经营的路径之一。陈超，黄宏伟（2012）在对江苏省溧水、靖江、洪泽三地水稻种植户实地

4、调研的基础上，利用模型对影响水稻种植户生产环节外包行为的主要因素进行实证分析，结论为户主性别、受教育程度、是否拥有一门手艺、家庭劳动力构成、家庭收入结构等因素能显著影响农户的外包行为。陈超，黄宏伟（2012）在对江苏省溧水、靖江、洪泽三地水稻种植户实地调研的基础上，利用模型对影响水稻种植户生产环节外包行为的主要因素进行实证分析，结论为户主性别、受教育程度、是否拥有一门手艺、家庭劳动力构成、家庭收入结构等因素能显著影响农户的外包行为。从理论上说，不同生产环节的要素特征不同，其影响因素也会不同，不同规模农户

5、的资源禀赋不同，其选择外包服务的行为也会不同。本文以浙江省为例，在分析不同规模农户在水稻生产各个环节中外包服务比例、外包程度的基础上，实证分析了农户在任一环节、耕地、植保、收割环节选择外包行为的影响因素。二、理论基础与研究假说水稻生产环节外包实质是农户在内外部因素共同作用下产生预期收益的提高。因此可以假设农户是否将水稻生产的某一环节外包的意愿函数为：（二）研究假说基于以上理论分析，本文认为影响农户水稻生产环节外包的影响因素有农户基本特征、土地特征、外包价格、所享受政策、区域经济水平五个方面因素：变量名称

6、均值标准差假说农户特征种植水稻年数24.6613.92+户主经历0.640.48+16周岁以上劳动力数量3.461.30—水稻收入所占比例53.6834.80+家庭拥有农机数量2.294.14—土地特征土地面积135.87238.29+土地细碎度2.294.14—外包价格平均外包价格114.2620.09—耕地外包价格98.0920.58—植保外包价格129.9441.79—收割外包价格114.7432.54—所享受政策是否粮食功能区0.680.46+农户所享受补贴4.332.02+区域经济水平当地雇工

7、平均工资124.6330.29—所在县人均GDP（万元）5.722.59+三、水稻生产环节外包行为及其影响因素实证分析（一）数据来源及说明2012年11月至2013年3月，浙江省现代农业研究会在浙江选择10个产粮大县、每个县2个乡镇、每个乡镇4个村、每个村若干个生产和服务主体重点开展粮食生产经营主体情况调研，实际获得有效样本271个。地区县（区）样本量（个）比例（%）地区县（区）样本量（个）比例（%）嘉兴嘉善259.22衢州江山4215.50湖州南浔248.86丽水缙云3111.44杭州萧山165.90

8、温州平阳3011.07宁波鄞州207.38台州温岭2810.33绍兴诸暨279.96金华婺城2810.33表1受访者地区分布类型选项人数（人）比例（%）类型选项人数（人）比例（%）年龄35岁以下62.6经历打工7130.335-45岁4720.1经商办厂3814.045-55岁8335.5村干部9138.955-65岁7933.8党员8837.465岁以上198.1家庭人口3人以下8034.2文化水平小学以下208.53-5人10344.0