教育部参赛-《消化和吸收》-田希敏

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1、全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计初中《消化和吸收》二教案背景1,面向学主：□中学□小学2,学科：生物2,课时：23,学生课前准备：杏相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因。4,教师课前准备:1、实验“口腔的消化”和“观察小肠结构”的用具。2、口腔及消化系统的模型或挂图。3、FLASH：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。H教学课题教养方面：①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能；②了解口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；③概述食物在消化道内的消化和吸收过程；④分析小肠结构结构与功能

2、的关系，说出小肠结构与功能相适应的特点。教育方面：①通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯；②激发学牛热爱科学、热爱大自然、勇于探索大自然奥秘的热情。发展方面：通过设计实验探究唾液在消化过程屮的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。培养学生的思维能力、语言表达能力。三、教材分析说明教材版木、选取的教学章节、以及教师个人对教材内容的理解分析，需要清晰的阐明教学重点、难点以及教学准备。“消化与吸收”是义务教育教科书（济南版）七年级下册第三单元生物圈小的人第一章人的工活需要营养笫二节，木章共分三节，教材通过三节的介绍力求将人

3、的营养问题始终与周围的环境相联系，以便使学生认识到人与牛•物圈是一个不可分割的整体。本章加人了探究性学习的力度，充分体现了探究式学习以提高学生科学素养为理念，改变以往的教学程序。从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节的重点和难点，其中的实验教学与现实生活联系紧密，学生会冇亲身体验，可帮助学生理解难点。慕于此，正好鼓励学生提出问题，并通过探究过程解决问题。同吋注意总结比较实验的结果，分析原因，使学生评价与反思自己的探究过程，使学牛:的学习能力逐步增强。还可通过探究过程使学牛意识到消化系统的重要性，并养成健康的半活习惯，为下一节作了铺处。四、教学

4、方法在教学时，教师要改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式，应当采取引导学纶通过探究活动主动学习的教学模式。例如，利用本节的引言引导学牛思考食物在口腔中有什么变化，进而开展探究馒头在口腔中变化的活动。应该明确的是学牛活动后反思自己的探究过程，既是总结自己出现得失课的需要，也是总结自己成功体验的需要。在进行营养物质的吸收教学时，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。在教学过程中，要冇意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。通过解读曲线图的技能训练，一方面可以让学生在解答问题时学会从图表屮获取信息的方法，另一方而可以让学生认识到消

5、化和吸收是发生在人体内的一个连续的生理过程。总Z本课采用探究教学法，观察法和归纳法进行教学。五、教学过程第一课时消化系统的组成（一）导入新课通过前面的学习，我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都來白于食物。食物中的营养物质如水、无机盐、维生素等能溶于水，能被人体直接吸收利用，其余的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？乂是由我们身体的哪些结构来完成这一过程呢？这节课我们一起来探讨这些问题。（二）新课教学①消化系统的组成，多媒体展示：消化系统组成和功能。回顾：七年级上册“多细胞生物体的组

6、成”时，对人体消化系统的组成有了一定的认识,请说出下列结构的名称？游戏：找对应的好刖友。消化腺及其分泌的消化液一一对应。准备两组头套，一组写有：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，另一组写有：唾液、胃液、胆汁、胰液、小肠液。I•名同学分两组分别让消化腺和消化液找到白己的朋友。通过游戏表演，减轻了学主的学习心理压力，使知识掌握更轻松更深亥9,做到寓教于乐。②口腔部分的教学讨论：口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？A.牙齿的结构多媒体展示：让学生简单了解牙齿的结构。B.牙齿的卫生保健教师引导学生讨论：（1）餉齿发生的原因；（2）预防

7、舗齿和防止翻齿进一步恶化的方法。①小肠的结构小肠的结构与小肠的功能有著密切的关系。利用多媒体课件分层展示小肠结构，着重指岀小肠绒毛内的结构，这有助于为讲述小肠的消化和吸收作用奠定基础。实验：（1）用放人镜观察培养祖屮的一段小肠。（进一步探究猪小肠的内部结构看看与人小肠的结构冇什么相同的地方。）特别提醒：观察小肠绒毛实验成败的关键有4条：①小肠必须新鲜。②小肠内壁必须洗干净。③放大镜的倍数要大一些。④把小肠内外表面都放在清水中。讨论：在用放人镜观察小肠绒毛，用手指在轴膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠内表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收

8、有什么意义呢？（2）自制小肠模型附板书设计：严道一昵、叽龍胃、矚墻、jin™浒熾勰一删翩第二课时食物的消化吸收（一）导入新课教师：有的同学吃的很多，身