宝宝粥谱大全

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1、1、绿豆粥糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。(1)将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。(2)再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。(3)加入适量的白糖，稍凉后即可食用。2、枣泥花生粥花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。(1)将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。(2)将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。(3)粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖

2、适量，搅拌均匀即可出锅。3、三色猪肝粥粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。(1)将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。(2)猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。(3)将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。(4)加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。4、萝卜鲫鱼汤原料：白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。5、虾仁粥，做法：粥底煮好后，

3、虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿把腌的虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的中国芹(家里没小葱，最近对小葱没有兴趣，煮粥的时候喜欢用中国芹菜)，煮开后根据口味加盐和胡椒粉调味即成。6、肉末碎菜粥7、鱼片粥(糙米)　做法：1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着。2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把买的净鱼片切较薄的片儿，用酱油，淀粉，蛋白，姜丝腌几分钟。然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅，再次煮开，撒盐，葱花调味即可。8、

4、鸡蛋牛肉粥　　煮法：1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着。　　2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把涮火锅用的牛肉片，用酱油，淀粉，姜丝腌几分钟，放入粥锅煮开，然后倒入打好的蛋液，再煮开即可。　　根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可。配点油条。 9、香菇排骨粥　　做法：排骨煮去血水，洗净，加大米，清水烧开后慢炖至排骨熟透，加鲜香菇稍煮，加胡椒粉，盐，芝麻油，葱花调味。10、红枣山药粥原料：大米、红

5、枣、山药、苡仁、红糖做法：1.将大米同苡仁一起洗净倒入锅中大火烧开，转小火慢煮。2.将山药去皮洗净，大枣洗净去核。山药去皮后黏液会对手部皮肤有一定的刺激性，如果皮肤比较敏感的人，可以将未去皮的山药洗净，用保鲜膜包好，放在微波炉中用中火加热2分钟。晾凉去皮待用。经过处理后的皮极易去除，而没有刺激性。3.山药切块与红枣放入熬熟的米粥中，待粥黏稠后即可。食前放入红糖。特点：香甜可口，暖胃补气。山药性平，味甘，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。苡仁可健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿。每日三次食用，连食几日，

6、对脾虚食少、久泻不止能起到很好效果。11、山楂莲子粥原料：山楂肉、大枣、莲子、糯米做法：1.先将原料分别洗净备用。2.把去心的莲子放入沙锅内加清水煮，至莲子烂熟后放入洗净的粳米，等开锅后转入小火慢熬。3.待粥煮至将熟，放入山楂与大枣，等粥煮成透明状后即可食用。特点：此粥口感酸甜黏糯，余味悠长。12、百合银耳粥百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。可养阴润肺，健脾益气。13、小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。

7、做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。15、八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。16、鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。17、猪肝粥 【原

8、料】粳米300克，猪肝150克，胡萝卜、番茄、菠菜、葱末；姜末各15克，精盐、香油各少许，鸡汤100克。 【制作方法】(1)将粳米淘净，加开水煮成粥。 (2)猪肝洗净剁碎。胡萝卜切成碎末。 (3)番茄去皮切成碎末。菠菜用开水焯过后切碎。 (4)将猪肝泥、胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，与番茄、菠一起放入煮好的粥内。 (5)加盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，温后即可食用。【特点】猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等，有补肝、目、养血的功效，特别适合贫血和锌缺乏的