酒店培训考核制度及要求

《酒店培训考核制度及要求》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2、----------------------------------------------------------酒店培训考核制度及要求　　一、培训管理制度　　1、所有学员在培训期间不得迟到、早退更不能随意旷课。　　2、所有学员不可穿制服外出寻衅滋事，出入任何娱乐场所影响酒店的声誉。　　3、全体学员要遵守国家的法律法规及培训期间的各项规章制度。　　4、不论是培训还是放学回家，都应该提高自身的安全防范意识，遵守交通法规，避免伤亡事故的发生。　　5、在培训期间所有学员应当团结奋进，互帮互助，营造拉、帮、带“一家人”的好的学

3、习氛围，不得发生口角争执或打架斗殴、嘲笑同事欺负新学员等，破坏班体团结。一经发现严惩不贷。　　6、在上课期间要遵守课堂纪律，认真听讲，勇于回答问题，做好学习笔记。不得扰乱课堂纪律，不得睡觉、吃东西、抽烟、做怪态、玩手机、传纸条等打扰其他学员学习。　　7、培训期间所有学员当绝对服从老师、班长及组长的工作安排及调遣，如有问题，必须养成先服从后上诉和可越级投诉不可越级请示的好的工作习惯。　　8、培训期间所有学员不得在公共场合抽烟(教师、走廊、楼梯口、操场等)抽烟可到员工卫生间。　　9、在培训期间所有手机均全部调成静音或关机状态

4、，保证教学质量。　　10、下课期间不得在校园内嬉笑打闹，大声喧哗，以免打扰党校人员办公或出现伤亡事故。　　11、培训期间不得在校园内乱扔废弃物、随意吐痰看到校园内有赃物要及时清理不能推脱或视而不见。爱惜校区内的一草一木及设施设备不得随意践踏、损坏或采摘。　　12、培训期间不得拉帮结派、搞内乱、议是非，不传闲话。　　13、培训期间不得带违纪品、危险品或与学习无关的物品进入校区。　　14、在实操培训过程中要提高业务知识，熟练操作技能，对酒店的固定资产(教学餐用具)要爱惜，避免损坏，如有损坏照进价赔偿。　　15、在小区内活动或

5、行走时不可狂奔乱跳或前呼后拥、勾肩搭背，必须养成两人成行三人成排的良好习惯。　　16、培训前全体学员应提前检查自己的学习用具是否带全，是否完好，确保培训记录的正常记录。　　二、培训期间仪容仪表、礼貌礼节的要求：　　1、在培训期间必须穿着酒店配发的统一制式服装，要求穿着正规、大方得体(不得卷袖筒、挽裤腿)，干净平整，对制服要爱惜，无破损。在进店后要统一佩戴酒店统一配发的工作证。---------------------------------------------------------精品文档-------------

6、--------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

7、------------------------------------------------------------------------------------------------------------------　　2、要求所有学员化淡妆，严格遵守酒店的仪容仪表的要求。　　3、为了更好的提高全体学员的礼貌礼节修养，维护酒店的良好声誉扩大酒店的知名度，培训期间在校区内见到所有人员都要礼貌问好。　　4、在培训休息期间见到酒店的视察或到访，必须以标准站姿问好并致敬。　　5、培训期间全体学员需全部讲普通话，严禁地

8、方方言的使用。　　三、培训期间的请假制度及要求：　　1、培训期间请假权限规定：　　组长：无权批假副班长：无权批假班长：有半天批假权利老师有一天批假权利　　汪总：有一天以上三天以下的批假权利　　2、培训期间员工如有请假必须先以书面的形式上报到组长，组长在批假之前必须反复核实请假原由，请假理由不充分不予批假，请假条退回请