酒店接待礼仪培训要求.doc

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1、精品文档就在这里--------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店接待礼仪培训要求接待礼仪要求归纳如下：客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时

2、1.“晚上好”等、“早上好”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、要使用“先生”问候语。接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。2.平等待客，不得有所歧视，无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或3.是外国游客，都应一视同仁，平等对待。为客人服务时，应遵循先主后次，先女后男的原则。4.、送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”5.“再见”等客气用语。、“欢迎再次光临”一、接待迎接礼仪接站礼仪1.掌握抵达时间(1)迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

3、(2)注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会15火车、轮船到达前因等待而产生不快。档文品精------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档就在这里--------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，

4、制度，方案手册，应有尽有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------服饰要求(3)接待人员应应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。在接待不同国别客人时，熟悉各国人员对颜色的喜好。到店时的接待礼仪2.欢迎问候(1)接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎

5、问候。发放分房卡(2)对行动不用手势请客人进入电梯，为客人打开电梯门，及时将分房卡交给客人，方便的客人主动携扶入电梯。列队欢迎(3)精神服装要求整洁，要组织服务员列队到门口欢迎。对重要客人或团队到达时，要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。二、接待送客礼仪规格1.送别规格与接待的规格大体相当，迎宾是迎只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。注意事项2.档文品精-------------------------

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7、----------------------------------------------对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：准备好结账(1)切不可在客包括核对小酒吧饮料使用情况等，及时准备做好客人离店前的结账，。人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”行李准备好(2)侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。开车门(3)酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。告别3.送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。送车4.如要陪送到车站、

8、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。三、接待迎送工作中的具体事务事前准备1.迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐，档文品精----------------------