加加食品品牌策划书

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1、加加品牌策划书前言加加食品集团股份有限公司创立于1997年，是国内著名的调味品食品企业，综合实力位居国内酱油行业前列。旗下拥有“加加（专做调味料）”、“盘中餐（专做粮油）”两大品牌。销售网络覆盖全国城乡。其主打产品为“加加”系列酱油、鸡精味精、“盘中餐”食用油系列、面条等。加加酱油历年主要广告策略：1997年，引爆了全国酱油行业的一场包装革命。一个酱油瓶盖，突破百年历史”成为当年最响亮的广告！2000年，加加提出“加加酱油，一瓶当做两瓶用”。这一战略的实施，使加加迅速从一个区域性品牌成长为全国性品牌。2006年，提出一个新的战略：“炒菜

2、，用加加老抽；凉拌，用加加生抽。”2009年10月，研发并推出“面条鲜”酱油。本策划文本包括市场调查与分析、广告策略、广告计划、促销活动计划、附录等组成部分,全面涵盖了本次策划运作的内容,为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。    一、市场分析（一）营销环境分析1、宏观环境分析（1）调味品市场分析目前我国调味品行业快速发展，增长幅度连续十年超过10%，总产量已超过1000万吨，需求量的相对稳定和快速增长，成为食品行业中新的经济增长点的中国调味品行业，正在经历从行业到产业的深度转变，中国调味品行业在经过一系列的产业整合之后，从前两

3、年的低调调价转入集体涨价冲高的快车道，市场销售额突破千亿元大关。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。同时，随着传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量将日益增强，产品质量将进一步提高。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，市场竞争日趋激烈，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，消费群体的忠诚度较高等因素，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。2008-2010年随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，随着快速消费品流通渠道的不断变革，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴

4、旺。业内人士认为，一个大转变、大调整和大分化时期，已经到来。对任何一个品牌都是一大挑战。一方面是与国际接轨的专业化并购，另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露，调味品行业需改善不足，以减少大发展道路上的阻碍因素。对于中国调味品行业，只有不断强化品牌、渠道、差异化经验战略，才能在未来的市场中占有较大的比重。（2）酱油市场分析中商情报网研究显示，目前全国共有酱油生产企业有2000多家，但是企业规模较小，截止2008年11月，酱油行业规模以上企业仅为403家，销售收入259亿元，同比增长31%。从总体上来看中国酱油行业处

5、于高速成长期，产能增长迅速、品牌市场认知度低，目前国内全国性酱油品牌几乎没有。目前，酱油行业生产仍以天然古法酿造为主，国内酱油大厂多集中在中国南方，中国酱油市场现已形成四分天下的格局，即：以广东海天、致美斋为主的粤产酱油，以上海淘大、家乐、老蔡为主的沪产酱油，以雀巢美极、龟甲万、李锦记、加加、和田宽为主的外资酱油，以北京金狮，石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等区域性酱油为主的地产酱油。这几大品牌之所以在激烈的市场竞争中立于不败之地，与它们强烈的质量意识和品牌意识有相当关系。（1）食用油市场分析食用油，作为大众消费群体日常生活中不

6、可或缺的一种消费品，在中国拥有非常庞大的市场基础，从2004年开始，食用油的市场销售额都呈现出一种高速增长的态势，至2008年全国食用油市场的市场总值已经突破3000亿。作为高端食用油，茶油在我国已有数千年食用历史，也是我国特有的高档民族品牌食用油脂，其不饱和脂肪酸高达90%以上，其中油酸含量高达80%以上，加上茶油的碘价低、油脂稳定性强、不易氧化变质等特点，被誉为“东方橄榄油”。在我国粮油被外资控制的现状下，发展茶油产业是提高我国食用油自给率的最佳选择，具有战略意义。从2008到2010年，山茶油总产值预计将达到15万吨，保持平均年递

7、增7%；从2011年到2015年，山茶油总产值可达到20万吨，保持年7%增长速度；到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150,000吨/年以上，约占食用油市场的1%不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。1、微观环境分析（1）企业内部的和谐发展加加集团自成立以来，一直秉承着“方向明确，讲求

8、谋略，不畏艰险，团队合作”的企业精神，加加所有工作人员自上而下，齐心协力共同努力，为加加创造了一个又一个佳绩。（2）加加与广大经销商并肩作战一直以来加加与广大经销商和平共处，而一心一意为广大消费者创造价值，