加加面条鲜广告策划书

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1、加加面条鲜广告策划书一、宏观环境分析据了解，目前单一调味品产销量呈下降趋势，如食盐、食糖、味精、酱油等传统调味品消费量下降。而复合调味料、天然调味料和各种花色调味品呈上升趋势，因为复合型调味料迎合了快节奏的现代生活，让烹饪变得方便简单。面条鲜酱油属于复合型调味品，它的面市顺应了这些趋势。而今后，复合型调味品的大量面市将使我们的烹饪变得更加简单、方便和美味，同时新技术、新工艺的运用将使调味品的营养更加丰富。此外，由于经济危机带来的大豆等原材料价格的上涨引起的调味品价格上涨的形势已经日渐严峻。成本上涨的压力使本来竞争就很激烈的调味品行业面临了更大的挑战，价格战逐渐加剧，众多的调味品企业

2、因此也遭遇不小的“寒流”。行业内企业面临着市场格局重新瓜分、利益重新分配的局势，进行全面科学的预测市场，寻找最近的突破口，并用与之适应的市场营销方式与消费者缩短物质和心智上的距离，从而将涨价带来的挑战，变成一种机会。通过市场调研发现：第一，社会经济发展和人们生活水平的不断提高使消费者在饮食风味上已不满足于单一的口味和食品数量的增加，而更加注重营养健康，调味品消费市场呈个性化、多样化需求趋势；第二，随着人们家庭观念的转变，城市家庭从传统家庭逐步向小规模家庭转化，人数的减少使人们追求更为方便、快捷的烹调方法；第三，随着人们生活节奏的加快以及国人对膳食营养讲究均衡搭配，面条也渐渐成了习惯

3、吃米饭的南方人的主食之一。二、行业环境分析目前加加面条鲜的主要竞争对手有海天酱油和李锦记酱油，另外还有广东美味鲜、鹤山东古、珍极、欣和味达美等。海天得名于“海天酱园”，是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。李锦记酱油精选优质黄豆及小麦粉，精心酿造，经过双重发酵而成，提炼精华中的精华。品牌发展现状海天中国最大的专业调味品生产企业，目前占领酱油市场10%的市场份额，2009年实现60亿元的销售额，其中酱油销售额为27亿元，占海天总销售额的45%。李锦记年销售额大约为20亿元，酱油占30%，约为6亿元。

4、金狮隶属于王致和食品集团年产酱油6万吨，畅销全国各地，远销欧美、东南亚等各国。26味事达目前，酱油年销售额为7-8亿元。加加公司实施以“加加”系列酱油为主导、多品种调味类食品广泛发展的产销模式。2008年实现总产值13亿元、利税1.36亿元。一、产品分析“加加面条鲜”属于复合型调味品，它的面市顺应了消费者对膳食营养的均衡搭配需求的提高及追求生活快节奏的消费群体需求。其次，加加“面条鲜”产品精选优质高蛋白大豆为原料，经28度恒温发酵，提取第一道酱油原汁，添加特殊配料精制而成，产品酱香浓郁、味道鲜美，富含人体必需的8种氨基酸。所以，味道鲜美。比传统的调味品，口感更好。“加加面条鲜”主要

5、用于面条，是国内目前唯一的以非传统产品名称命名传统产品的酱油，它是对于生抽酱油的一个延伸与发展，是一个有突破性的产品。”“加加面条鲜”还可用于蒸鱼、蒸肉、做凉菜、蘸食海鲜、凉拌皮蛋、炒菜等等，轻轻松松调出菜肴鲜美好味道。二、SWOT分析及解决方案（一）SWOT分析█优势（strengths）：1、“加加面条鲜”是酱油中的新品类具有创新性：凭着对消费需求的敏锐洞察，加加集团研发的“面条鲜”产品，首次以非传统酱油产品名称来命名酱油产品，为老百姓的一日三餐使用酱油调味提供了方便，满足了消费者对调味品优质、健康以及快节奏的现代生活需求，在满足需求的同时创造了新的商机，“加加面条鲜”必将为中

6、国调味品市场开创一片“蓝海”。2、产品定位准确、使用方便：加加科研所与国内知名食品研究机构联手，经过一年多的不懈努力，成功研制出可以让消费者吃得更好、更健康，让做面条变得更简单、更快捷的全新调味品类——“加加面条鲜”。在做汤面时，每份面条放入大约4至5瓶盖，无需再添加味精、鸡精等调味品；喜欢吃拌面的，可放3至4瓶盖，无需加盐，可加适量葱花。面条顿时变得鲜美宜人，原来做面条可以如此简单！3、“加加面条鲜”制作精良：“加加面条鲜”产品精选优质高蛋白大豆为原料，经28度恒温发酵，提取第一道酱油原汁，添加特殊配料精制而成，产品酱香浓郁、味道鲜美，富含人体必需的8种氨基酸。█劣势（weakn

7、esses）：1、国外市场缺乏：目前面条鲜还没有打开国外市场，而海天、李锦记等品牌在国外也拥有广大的市场份额。2、“加加面条鲜”品牌知名度远落后于“加加酱油”的知名度：虽然在湖南、安徽、四川、江西、河南、湖北、江苏等省每月面条鲜的销售平均保持了30%的增长，个别地方更是超过了60%，但面条鲜这一产品还没有广泛地被全国消费者认知，消费者对产品的特点也不是很了解。3、目前铺货力度不够，有不少想买面条鲜的消费都买不到。█机会（opportunities）：1、未来市场前景可