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时间:2019-09-09
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1、胚芽米市场开拓营销策划方案小组成员:顾静陆建新宋桂萍孙伟朱荣建指导老师:陆春晖一、环境分析(一)社会文化环境(二)人口环境(三)经济环境(四)技术环境7(五)扬州消费者环境8二、竞争对手分析10(一)形式竞争者10(二)平行竞争者11三、SWOT分析12(一)竞争优势(Strength)13(二)竞争劣势(Weakness)14(三)竞争机会(Opportunity)14(四)竞争威胁(Threats)16四、市场定位17五、整合推广方案19(一)营销目标19(二)产品策略19(三)价格策略21(四)渠道策略21(五
2、)促销策略22六、促销活动内容与财务预算25结束语30附录31参考文献32伴随牛活水平的提高,人们的饮食观念发牛了一系列根木性的变化,绿色健康的饮食观念逐渐开始成为主流。我们H常食用的大米其主耍成分是淀粉和碳水化合物,胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与口米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以说是营养的宝库。胚芽等于是米生命中重要的一部分,由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源,经过浓缩而贮存在胚芽部分,不久后便剥落在
3、地,并藉此营养而萌发新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留,便是今口的胚芽米。或许有些人认为此种米并不稀奇,因为很早便有了糙米及七分碾白米。其实,糙米的成分虽很充足,而且也容易消化,但由于包围了一层坚硬的种皮(外皮),因此不但不美观,而且在炊煮时也颇费事,同时口感较粗糙。平日的大米因其加工设备精度不够,在去掉稻壳的同时也丧失了具最有营养成分的胚芽,使其营养价值大打折扣;而胚芽米通过改进加工工艺,提高加工设备精度,可以完好的保留胚芽,这样就保证了胚芽屮丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等营养成分,实现了对人体生长
4、发育的促进,皮肤营养的保持和各种疾病的预防等。随着国民牛活水平日益提高,高血糖、高血脂、高血压的人群在不断地急剧增加,据我国新近公布的流行病学资料显示:我国目前高血压病的患病率为18.8%,现有患者1・6亿人;血脂异常的患病率为18.6%,现有患者1・6亿人;糖尿病患者现有5000万人,糖尿病前期患者约有6000万人。卫生部的调查结果显示,我国每天新增糖尿病患者约3000例,每年大约增加200万例。根据世界卫牛组织(WHO)和国际糖尿病联盟(IDF)报告,2008年中国约有糖尿病患者5000万,以目前的增长趋势,预计
5、到2025年,中国的糖尿病患者将超过7000万。未来几年,中国糖尿病患者的数量将“赶超”英、法、意等一些欧洲人口大国的人口总量。从医学角度考虑,预防和治疗“三高”的最佳途径是调节饮食结构、改善生活方式,再配合药物治疗。因此我们更应该关注健康饮食。站在消费者健康的角度考虑,我们也希望能够通过日常的饮食调理来实现预防和缓解“三高”症状,达到减少各种药物治疗的负面作用,胚芽米正是拥有这一特殊功效的绿色健康型营养大米。通过前期的市场走访与问卷调查,我们了解到扬州市场上还没有胚芽米的销售,而且消费者几乎没有听说过“胚芽米”这一
6、名词。对于扬州的市民来说它还是个新事物,那如何让更多的消费者认识它、接受它,最终让它走进消费者饭碗中,是我们此次营销策划的最终目的。一、环境分析(-)社会文化环境扬州,地处江苏省中部,东与泰州市交界,东北与盐城市交界,西南与南京市、西与安徽省天长市接壤,南临长江,与镇江隔江相望,北与淮安市毗邻。史上扬州漕运发达、盐业新旺,富甲天下、适宜人居。古人赞美扬州的诗句皆成经典传世,如唐•杜牧的“十年一觉扬州梦”,以及“春风十里扬州路”等诸多文人骚客的名句!今人有“回眸难忘锦绣园,浅笑乂忆烟雨巷”的名联传诵于世。扬州的园林如瘦
7、西湖、大明寺、个园、何园是扬州最著名的旅游景点。毎年4月18B-5月18日,扬州市都会举行“烟花三月经贸旅游节”,此时的扬州烟雨朦朦,稀有的琼花正当盛开,花香扑鼻,正是旅游的黄金季节。新吋代,扬州先后获得“联合国人居奖城市”、“中国人居环境奖城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“国家环境保护模范城市”、“国家信息化试点城市”等荣誉。(二)人口环境扬州市现辖广陵、维扬、郴江3个区和宝应1个县,代管江都、仪征、高邮3个县级市。全市共辖70个镇、7个乡和12个街道办事处(另有2个扬州市人民政府设立并直管的街道办
8、事处)。全市总而积6634平方公里,其中市辖区而积1024平方公里;全市总人口459.79万,其屮市辖区人口121.79万(2008年)。在我们市场调查中我们发现,86.1%的受调查者的身边都有“三高”人群。也就是说我们扬州受“三高”困扰的人还是非常多的。(三)经济环境2009年,面对国际金融危机的严峻形势,全市人民在市委、市政府的领导下,以科
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