【精品】餐饮管理

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1、员工手册xxxxxxxxx餐饮有限公司餐饮有限有限公司2011年xx月xx日口录第一章总则2第二章聘用2第三章考核3第四章薪酬4第五章福利5第六章考勤5第七章假期6第八章培训7第九章职责7第I•章消防安全9第十一章保密10第十二章奖惩10第十三章离职第一章总则一、忖的欢迎您加入xxxxxx餐饮有限公司（以下简称“公司''！作为公司的员工，您将与公司一）起成长。不断创新是公司进步的动力，您的工作是整个公司运作中不可缺少的一部分，公司也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展并为您的成功助一臂之力。为使公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规

2、章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，为我们共同的事业取得成功的保证。二、公司理念1、管理理念：人性化管理。以人为本，追求以不断创新所实现的社会价值。2、质量理念：食品安全重于泰山，执行标准一丝不苟。3、服务理念：零缺陷服务，顾客百分之百的满意。三、解释与修改1、本员工手册山公司人事行政管理部门负责解释。2、公司的人事行政管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。3、本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。4、本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。第二章聘川一、甄选1、公司以任

3、人唯贤为基本原则，凡有志于餐饮服务工作的人士，都可对照公司招工简章,报名参与。公司将通过考核、而试、体检等必要的程序择优招轉员工。2、以卜-情况均将被视为不符合录用条件：曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者；违反国家法律法规及相关规定者；患有重大疾病、粘神病或传染病者；及经公司指定更院体检不合格者：未满18周岁者；酗酒、吸毒者；与其它公司尚未解除劳动关系或有劳动纠纷者；侵占、拖欠公款尚未清偿者。二、试川、试用、入职与转正1、试用期限：-•般为1—6个月（视劳动合同期限而定），表现优良者，可提前转止。2、试用期内，如果你的工作表现无法达到要求，公司也会终止对你的试

4、用。3、试用期内连续缺勤3个工作H或累计缺勤5个工作H,公司有权终止对你的试用。4、接到公司录川通知后，在指定口期到人事行政管理部报到，如因故不能按期前往，应与人事行政管理部取得联系，另行确定报到口期。5、提供个人资料：报到后，需向人事行政管理部出示身份证、学历证明、婚姻状况证明、健康证明原件，免冠彩色近照（一寸2张）以及人事行政管理部要求提供的其他资料，同时将个人社会保险缴纳情况、公积金缴纳情况告知财务部。6、办理入职手续：领取考勤卡、工作牌、工作服及其他相关物品；接受工作安排。7、试用合格并完成入职培训的全部内容，人事行政管理部门会告知你填写、提交转正申请，

5、执行转正审批流程。8、当你的以下个人信息有更改或补充时，请于一个月内向人事行政管理部门捉出变更，以确保与个人有关的各项权益：姓名、身份证号；家庭地址和电话号码；婚姻状况及家庭成员状况；出现爭故或紧急情况时的联系人；学历;其他你认为有必要知会公司的个人信息。三、签订劳动合同公司与新员工签署劳动合同，人事行政管理部门、新员工各执一份。第三章考核一、考核类型工作考核包括考勤与考绩。公司考核分为季度考核和年终考核。二、考核目的公司通过对员工工作表现、业务技能的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为培训、加薪、奖励、表彰等提供客观可靠的依据。三、负责部门人事行政管理部门负

6、责考核的计划和具体组织工作。第四章薪酬一、薪酬构成员工的薪酬包括基木工资、奖金和加班费。所有收入均为含税收入。基木工资：按照员工的工作经验和岗位所负担的责任而定，根据员工当月出勤情况结算。奖金：根据对员工的考核结果进行发放。二、工资支付1、薪金以货币形式发放，实行月工资制，以人民币计算。2、发薪日为每月日。如遇休息口或法定假期，工资将顺延至下一工作口发放。3、根据国家以及公司有关规定，公司从工资中代扣代缴以下税费：个人所得税；社会保险费（养老、失业、住房公积金）屮个人负担的部分；协助执行法院判决、裁定由员工负担的抚养费、扶养费、赡养费；法律、法规规定应当由公司从

7、员工工资中代扣或者代缴的其他费用。4、根据国家以及公司有关规定，公司从员工工资中扣减下列费用：员工赔偿因本人原因造成用人单位经济损失的费用；按照依法制定的规章制度对员工进行的违纪经济处罚；其它扣款（如上刀多支付的工资、离职员工的违约金、赔偿金等）。公司扣减以上工资时，书面通知员工。5、如员工对公司代扌II代缴或扌II减相关税费有异议，可与财务部进行核实。6、事假、旷工当口不计发薪酬。三、薪资保密原则1、公司员工的薪酬水平屈于公司的绝密资料，任何人不得向第三方泄霸公司的薪资信息及政策。公司全体员工必须遵守以下薪资保密原则：不得通过任何途径去获取他人的薪酬资料；不得

8、将口身的薪酬状况及政策有