生产运作管理5

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1、生产与运作管理ProductionandOperationsManagement华侨大学工商管理学院企业管理系教学团队林峰教授，博导，工商研究中心副主任孙锐副教授，硕士生导师，工商学院副院长衣长军副教授，硕士生导师，企管系副主任吕玉明讲师，硕士，企管系徐小飞讲师，博士，企管系胡建兵讲师，博士，企管系张胜冰助教，硕士，企管系2华侨大学工商管理学院企业管理系考核方式平时成绩：30%点名：10%作业：20%期末卷面成绩（闭卷）：70%3华侨大学工商管理学院企业管理系主要参考书陈荣秋，马士华主编：生产与运作管理，高等教育出版社，1999RichardJ.Schonberge

2、r,etal:OperationsManagement,Mcgraw-Hill,1997[美]詹姆斯.菲茨西蒙等著，服务管理(ServiceManagement)，机械工业出版社，1998[美]理查德B.蔡斯等著，宋国防等译：生产与运作管理——制造与服务（ProductionandOperationsManagement:ManufacturingandServices），机械工业出版社，1999[美]威廉.J.史蒂文森著，生产与运作管理（ProductionandOperationsManagement），张群张杰等译，机械工业出版社，2000[英]奈杰尔.斯莱克

3、等著，李志宏译，运作管理（OperationsManagement），云南大学出版社，20024华侨大学工商管理学院企业管理系课程说明《生产与运作管理》是研究社会组织如何将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务的学科，是研究如何应用有效的管理方法,对制造或服务企业有限资源的高效集成,为用户提供满意产品和服务的增值过程的管理的课程。5华侨大学工商管理学院企业管理系本课程教学内容绪论第一章基本概念第二章企业战略和运作策略生产运作系统的设计第三章产品开发和技术选择第四章生产和服务设施选址第五章生产和服务设施布置第六章工作设计与工作测量6华侨大学工商管理学院企业管理系生产

4、运作系统的运行第七章综合生产计划第八章独立需求库存控制第九章制造业作业计划与控制第十章服务业的作业计划第十一章供应链管理第十二章项目计划管理生产运作系统的维护与改进第十三章准时制和精细生产本课程教学内容7华侨大学工商管理学院企业管理系为什么要学习生产与运作管理生产运作管理是企业竞争力的源泉工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的.各类人员均须具备生产与运作知识;工业工程人员必须掌握生产与运作知识生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会8华侨大学工商管理学院企业管

5、理系40家最大咨询公司营业收入：运作管理（31%）；公司战略（17%）、IT(17%)、收益与保险（16%）、组织设计（11%）、财务管理（6%）、营销与推销（2%）为什么不喜欢生产与运作管理对生产与运作管理重要性认识不足生产与运作管理的复杂性枯燥10华侨大学工商管理学院企业管理系第一章基本概念第一节社会组织的基本职能第二节生产运作的分类第三节生产运作的类型第四节能力与需求的匹配第五节生产运作管理的历史和发展趋势11华侨大学工商管理学院企业管理系转化资源：设施技术员工待转化资源：物料信息顾客输入资源运作设计运作改善运作系统运行输出产品与服务顾客竞争态势组织战略运作战

6、略环境环境环境组织运作模型12华侨大学工商管理学院企业管理系第一节社会组织的基本职能一、社会组织具有特定目标和功能的社会化生产要素的集合体。组织的性质有所不同，可分为：非赢利性组织(Nonprofit)赢利性组织(For-profit)为社会提供优质产品(Goods)或服务(Services)的赢利性组织称为企业组织(BusinessOrganizations)虽然组织的特性不同，但其所应具有的基本职能是相似的13华侨大学工商管理学院企业管理系二、社会组织的三项基本职能(BasicFunctions)·生产/运作(Production/Operations)生产/运

7、作是与生产产品或提供服务直接关联的一组活动，是任何一个社会组织的最基本的职能。根据输出物的特性，将其分为两种形式的生产：物质产品的生产(goods-oriented,tangibleproducts)服务性产品的生产(service-oriented,intangibleproducts)·理财(financing)·营销(Marketing)14华侨大学工商管理学院企业管理系其它职能会计(Accounting)采购(Purchasing)供应(Supplying)公共关系(PublicRelations)设备管理(Maintenance)工业工程(Indust