9.2.1物质的分类和利用

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1、物质的分类和利用你还知道哪些地方的物品也是这样摆放的?实验室档案室观察图中物质，并按它们的颜色和状态进行分类。一、物质分类的方法：按颜色分类氯化钠（白色）、氯气（黄绿色）氧化镁（白色）、高锰酸钾（紫黑色）硫酸、氧气、醋酸有颜色无色按状态分类氯化钠、氧化镁、高锰酸钾硫酸、醋酸氯气、氧气纯净物有很多，那么，我们如何给它们分类呢？固态液态气态（1）纯净物根据元素组成的不同，可分为单质和化合物两大类。（一）单质和化合物：（2）单质：由一种元素组成的纯净物。如：O2、N2、Fe、S等A.特征：①同种元素组成②是纯净物B.判别依据：①先确定是不是纯净物②是否由一种元素组成C.分类：金属非金

2、属D.注意点：由同种元素组成的物质，可能是单质，也可能是混合物。如：O2和O3（3）化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物。如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱食盐、纯碱等A.特征：①不同种元素组成②是纯净物B.判别依据：①先确定是不是纯净物②是否由不同种元素组成1、无机化合物A.定义：由碳以外的其它元素组成的化合物。B.组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外）C.注意事项：少数含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属于无机化合物。化合物又可以怎么分类呢？（1）化合物根据其组成中是否含碳元素，可分为无机化合物和有机化合物。2、有机化合物A.定义：含碳的化合

3、物。B.组成特征：一定含有碳元素C.化学性质：①具可燃性，燃烧时生成CO2和H2O。②加热时易炭化：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。氧化物：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。A.特征：①两种元素组成的化合物②必含氧元素B.判别依据：①先确定是不是属于化合物②是否由“二元一氧”组成C.分类：金属氧化物非金属氧化物每只烧杯中装了什么物质？提出问题7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，能否用实验方法区分所装的物质各是什么？探究启发：根据已知物质和未知物质的特性，如颜色、气味、状态、溶解性、可燃性等，运用实验的方法，通过

4、对比来区分和辨别物质。设计方案阅读P43图2-4制订表格已知物质的特性待区分物质特性蔗糖食盐醋酸无水硫酸铜粉末色拉油高锰酸钾碳酸钠溶液1234567状态颜色气味溶解性加热熔化……设计方案方案一提出问题要研究未知物质，必须对所涉及物质的物理性质、化学性质非常熟悉！设计方案方案二看状态固态液态看颜色紫黑色高锰酸钾白色加水变蓝色无水硫酸铜粉末溶解加热迅速熔化蔗糖难熔化食盐看颜色黄色色拉油无色闻气味有酸味无气味冰醋酸碳酸钠溶液流程图每只烧杯中装了什么物质？探究设计方案方案二看状态固态液态看颜色紫黑色高锰酸钾白色加水变蓝色无水硫酸铜粉末溶解加AgNO3无现象蔗糖变浑浊食盐看颜色黄色色拉

5、油无色加酚酞无现象变红色冰醋酸碳酸钠溶液每只烧杯中装了什么物质？探究流程图常见物质的分类思考根据上述物质分类图,对下列物质进行分类。镁盐酸硫氢氧化钙氧气氯化钠氧化镁高锰酸钾二氧化硫甲烷金属非金属非金属金属氧化物非金属氧化物酸碱盐盐有机化合物讨论:1、科学家为什么要对物质进行分类？如何分类？运用实验的方法了解性质与组成,根据物质的组成进行分类。2、按物质的组成对物质进行分类的优点有哪些?如：更好地了解性质，更好地知道用途并用它为人类服务。（不同的组成会有不同的性质，而性质又决定用途）思考:有机化合物有哪些相似的组成和性质?相似组成:含碳元素.相似性质:1、大多能在空气中燃烧生成二

6、氧化碳(和水)2、不完全燃烧时会有黑色的碳产生.3、大多难溶于水，而能溶于有机溶剂。1.在下列几种物质中，从物质的组成分析其中和另外三种物质不相同的是（）A.四氧化三铁B.河水C.稀盐酸D.高锰酸钾制氧气后的剩余物2.有浓盐酸、硫酸铜、氯化铁三种溶液，可以把它们区别开的性质是（）A.状态B.气味C.颜色D.以上三者都可区别3.从物理性质的角度思考、分析下列几组物质有何不同之处？你能将它们区别开来吗?A.KMnO4和KClO3B.O2、H2O和NaClC.O2和SO2D.KCl和CaCO3AC名称外观名称外观铝汞金溴铁硫碳磷记录：银白色的固体银白色的液体金黄色的固体红棕色的液体银

7、白色的固体淡黄色的固体黑色固体白色或红色的固体二、区别金属与非金属金属非金属颜色延展性可锻性硬度导电性导热性密度熔点有金属光泽、大多数银白色不具金属光泽、有多种颜色良好延展性无延展性有可锻性无可锻性一般硬度较大硬度不一致良好的导电体一般导电能力差良好的导热体一般导热能力差密度高密度低熔点高熔点低注意点：（1）金属一定能导电、导热，但能导电导热的单质不一定是金属。如非金属石墨也能导电，也能导热。（2）金属在常温下，除汞是液态外，一般都是固态。非金属在常温，除溴是液态外，一般都是气态或固态。现有