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时间:2019-09-07
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1、防损安全体系防损安全体系一、建设防损安全体系的意义二、防损概述三、防损管理体系、业务体系及组织架构四、防损工作实务五、诚实培训一、建设防损安全体系的意义1、零售业竞争的需要2、企业快速发展的需要3、目前经营现状的需要国内零售业防损现状现状:一高两低三重四轻五缺乏一高:防损与防盗概念混淆程度高二低:员工队伍素质低;消费者信誉低三重:重外窃、重人防、重有形损耗四轻:轻内盗、轻技防、轻人损、轻无形损耗五缺乏:现代超市复合型的防损人才缺乏系统的培训二、防损概述防损概念防损的作用和地位防损目标防损工作的业务范围(一)防
2、损概念防损就是防患一切可能给公司造成损失的行为是企业核心竞争力是一种意识,一种责任心是企业资源创造的途径损耗是企业利润的天敌降低损耗=增加利润廉洁机构=增加效率“过去零售业竞争凭四大经营技术,采购技术、营运技术、配送技术、信息管理技术,现在,这些已远远不能适应需求,还必须有优秀的损耗控制技术。”“防损”是协助企业营运、采购等管理部门,完善管理体系、以控制成本,降低损耗的重要组织。“防损”是企业约束监督机制的具体体现,是企业经营管理的重要内容。行业共识(1)损耗的数据及比例全球零售业纯利1.2%损耗率为1.5-
3、6%沃尔玛损耗率为1%-1.2%年销售4亿元的店损耗为1%=为所有员工涨一倍工资=100位顾客每天免费购物100元=每月196万销售零毛利=更换超市全部的安防设备(2)现代零售业损耗率很高零售业损耗率一般在1.5%—2%沃尔玛损耗率在1.1%,2000年的销售总额为2198.12亿美金,年损耗为24.18亿美金;业态不同、经营商品不同,损耗率差异很大。建材超市相对低些。丽泽店2001年损耗率0.25%,不含税销售额额为375713942.26元,年损耗额为949486.04元.中国每年零售业损耗300亿人民币
4、,美国每年零售业损耗250亿美金,全球每年零售业损耗1500亿美金。(三)防损目标全员、全方位、全过程防范和阻止一切可能给公司造成的损失。防损工作的三个境界不敢、不能、不愿(四)防损工作的业务范围基础业务:1、门店防损安全事务工作;2、门店防损降耗控制工作;3、商品质量控制工作;4、全员防损意识宣传、防损安全知识及员工诚实培训工作。监督业务:1、工作流程、公司管理制度执行检查工作;2、反内外盗工作;3、反侵害(侵占、回扣)及各种形式贿赂行为工作。4、其他业务三、防损体系及组织架构防损管理体系防损业务体系防损组
5、织架构防损组织职能体系特点(一)防损管理体系1、公司确立了“直属、垂直、独立”的防损管理体制。2、公司设防损中心:内设防损部、稽核部、综合管理部,统一管理公司及所属企业的防损及安全工作。3、门店设防损部,各门店由店长直接负责门店的防损和安全工作。4、门店防损部下设:门检组、防损管理组。(二)、防损业务体系损耗控制体系安全保障体系审计稽核体系1、损耗控制体系损耗监测功能:(通过系统分析长短款、负毛利、商品的异动情况如负库存报表、循环盘点差异报表、库存调整单等特殊事项引发需要专项分析)损耗预估功能:损耗预警功能损
6、耗处理功能2、安全保障体系保障人身、财产安全在门店所控制的范围内不受侵害保障门店内良好的生活秩序、工作秩序、公共秩序做好门店消防安全及防灾、减灾工作(三)、防损组织架构防损中心组织架构门店防损部组织架构总部及门店组织架构图防损中心组织架构防损总监防损部稽核部综合部防损部经理综合部经理稽核部督导防损督导稽核部经理防损中心总监门店防损部经理店长审计防损管理门检门店防损部组织架构区域防损督导总部及门店组织架构图财务门店防损部工作控制点送货部收货部保安计算机MST售后服务家装家具市场行政物业加工间收银部采购部营销策划
7、商品部防损中心其它相关职能部门采购中心运营中心门店系统总部系统防损体系的职能防损中心职能城市防损部职能门店防损部职能门店保安部职能防损中心职能1、落实东方家园总体战略,制定公司防损安全工作方针政策和防损事业总体发展规划,年度工作计划。对公司防损安全工作实施行业领导。2、协同公司人力资源中心,招聘、考评、调配、任免区域及各门店的防损机构负责人。3、检查、指导区域、门店防损安全工作,做好公司防损骨干业务培训。加强对公司各级防损安全工作的考核。4、完善防损工作标准化监督考核体系。设立门店周、月、季上报制度,对门店防
8、损工作起到全面监督管理作用。5、针对营运过程中制定的各种方案、计划进行事前分析、过程跟踪、事后总结,发现并控制各类损耗。6、协同营运部门做好新店支持工作。7、完善各项审计稽核工作。对门店总经理/店长离任、年末大盘点等进行专项稽核工作。8、配合总部、区域、门店作好事故、案件的调查处理工作。9、建立和完善公司防风险,防灾害、防重大事故的机制、制度,完善各种应急措施。城市防损部职能1、制定本区域防损安全工
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