十八般武艺打造防损体系

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1、2021/10/211零售企业门店管理提升班——十八般武艺打造门店防损体系2021/10/212目录1防损基本原则2配送中心问题3收货管理问题4收银区问题5散装称重商品管理6赠品管理7试用装管理8办公用品管理2021/10/213目录9厂商物品管理10个人物品管理11报损管理12无形损失13服务台问题（客诉、退换货）14磁扣管理15监控室16数据化防损17易丢失商品管理18店中店管理整改计划（见附件）2021/10/214一、防损基本原则分流原则分区原则封闭原则2021/10/215二、分区原则对商品

2、区、收银区、外租区的要求2021/10/216分区原则的运用分区原则的含义：依据商品属性的不同和防损管理的不同要求将卖场商品区域分为：Ａ区－＞商品陈列区Ｂ区－＞收银区Ｃ区－＞外租区等以外区域2021/10/217Ａ区商品出现的问题１、隐藏２、拆包３、偷吃、品尝４、员工、厂家挪用５、与赠品捆绑、混淆商品６、联营区商品、原材料与自营商品混淆７、自用品与正常商品混淆８、试用品、道具与正常商品混淆2021/10/2181、商品属于超市经营者所有2、商品处于超市控制范围3、商品处于被销售状态Ａ区商品的特点202

3、1/10/219Ａ区商品的管理要求1、重兵保护－－必须处于被保护状态2、不能与其他商品混同3、必须有单据管理流程4、单据稽核控制5、Ａ区与Ｃ区必须分开6、外来户要实行“孤岛政策”（联营厂家商品管理）2021/10/2110Ｂ区易出现的问题收银员出现的问题：漏收、漏扫、错扫、换标签、手工输入、未消磁、收银台空岗、无阻挡措施、孤儿未及时回收。顾客出现的问题：欺诈、换包装、换钞、魔术盗窃、脚踢、隐藏、不要小票等。2021/10/2111Ｂ区的管理要求收银员的要求：作为Ａ区到Ｂ区控制商品的所有权转移的关键岗位

4、。防损员要求:控制权起变化的关键岗位。2021/10/2112Ｃ区商品的特点1、Ｃ区商品不属于超市控制范围。2、已购商品的所有全权属于顾客，未购商品的所有权属于超市。3、Ｃ区商品的损失不用我们承担。2021/10/21131、Ａ、Ｂ区与Ｃ区因控制权的转移，因此必须封闭2、Ｃ区商品不能倒流3、与Ｃ区相联系的区域都有控制岗位Ｃ区的管理要求2021/10/2114Ｃ区经常出现的问题1、Ｃ区与Ａ、Ｂ区相连，存在流通渠道；2、Ｃ区物品返回卖场失控；3、报警器处理纠纷，未通过报警器外出；4、场外赠品流失2021/

5、10/2115Ｃ区可设置的功能区收货区、办公区、外租区、员工生活区、服务台、退换货、赠品发放、休闲区。2021/10/2116Ｃ区可设置的功能区2021/10/2117根据卖场防损原则设计防损控制点1、根据顾客流控制点设计进口岗、EAS检测岗2、根据员工流控制点设计员工通道岗、办公区岗3、根据商品流控制点设计收货监督岗、仓库岗4、根据分区原则设计A区（商品区）巡逻岗及巡视路线、B区（收银区）收银监督岗5、根据封闭原则在A、B区与C区相连的员工通道岗、顾客出口岗，配备EAS对卖场封闭2021/10/21

6、18192021/10/21商品流的规律重点是单据管理，适合稽核规范流通环节的控制订单供应商送货收货区周转区卖场出店收银区顾客供应商退换货区2021/10/2120员工流的规律顾客动线——停车场——存包(手推车)——入口处进入——卖场区域——收银区——休闲区——出门特点：适用于服务性规范手推车按顾客流量的10-30%配置等待时间不超过8分钟2021/10/2121员工流的规律对象是员工，适合管理型规范主要控制点：员工上班——更衣室换装——打卡——进入工作区域（卖场、仓库、办公区、操作间）——外出（休息

7、、办事、进餐、其他）——入场——打卡——换工作服——下班2021/10/2122分区、封闭管理2021/10/2123配送中心问题1仓库内的办公室2配送中心收货无防损员监督3配送外出有防损签字，但防损未进行配送中心稽核。4配送中心内办公室办公用品未监控5用品无标识6办公室的个人用品7仓库内的食品8收货区未划分未收货区、已收货区、验货区。2021/10/21249仓库内个人用品与商品混淆10办公室与仓库相通，办公用品与商品未区分。11防损登记不规范12配送中心在途商品的监控13配货区未划分14仓库内的办

8、公室2021/10/2125配送防损存在的问题配送中心收、退、换、配货没有执行双人验收防损只负责安全及夜班没有对进出商品进行单据稽核收货平台没有划分未收货区、验货区和已收货区无当日单据汇总表未实现商品流全过程监控2021/10/2126整改方法配送中心设立防损稽核岗一名，主要负责（白班）对进出商品进行抽查和监督对当日单据进行汇总登记按照商品流、票据流、信息流、现金流实行四流合一的监控总部防损部进行抽查和复核2021/10/2127三、收货管理问题现状分区