原料质量内控标准

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1、1、大宗原料原料质量验收标准名称感官要求验收指标东北玉米红黄色或黃口色，晒干或烘干、籽粒饱满、整齐、均匀，回味甜，色泽一致，无虫、无发酵、无霉变及界味水分W14.0%容重$720克/升杂质W1.O%霉变粒W2.0%不完善粒W5.O%霉菌总数^40x103个/g黄曲霉毒素B1W30ug/kg玉米赤霉烯酮W5()()Pg/kg粗蛋白呕吐毒素Wlppin黄曲霉毒素W30ug/kg玉米赤霉烯酮500Pg/kg本地玉米红黄色或黄白色，晒干或烘干、籽粒饱满、整齐、均匀，回味甜，色泽一致，无虫、无发酵、无霉变及界味水分W14.0%容重事680克/

2、升杂质W1.2%霉变粒W2.0%不完善粒W&0%霉菌总数W40x1()3个/g黄曲霉毒素B1^50ug/kg玉米赤霉烯酮W5()O»g/kg粗蛋白黄曲霉毒素W50ug/kg注：1、不完善粒包括虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽和2、伤及胚部玉米才算虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生霉粕玉米熟粉黄色粉末，具有烘烤玉米的香味，新鲜、无发酵、霉变、腐烂、结块及界味界臭水分W12.0%粗脂肪M6%粗灰分W5%粗蛋白$9%黄曲霉毒素B1^50ug/kg玉米赤霉烯酮^500Pg/kg小麦籽粒饱满、整齐、均匀，黄门色或深红色或红褐色，回味甜。无虫、无发水份W1

3、3.O%容重>750g/L粗蛋白质M12.0%检测频次拒收指标备注来货每批必检有活虫、霉变水分316.0%杂质M2.0%不完善粒N6.0%容重W700克/升用于猪料、烘干玉米感官检查不合格时需抽检要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验每月抽检一次來货每批必检有活虫、霉变水分N18.0%杂质M3.0%不完善粒210.0%容重W660克/升用于禽料，晒干或烘干。对于水分、容重、叶黄素來说，时期没右明显界限，要根据气温，市场情况，玉米收成情况等作适当调整。感官检查不合格时需抽检要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验每月抽检

4、一次L生霉粒、热损伤粒。1、热损伤粒。来货每批必检水分N13.0%粗蛋白质W7.0%粗脂肪W4.5%玉米加工玉米珍，玉米而副产物，主要为少量玉米皮、玉米皮下粉质，少量胚芽，熟化温度100度以上要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验來货每批必检有活虫水分$15.0%杂质23.0%容重W730克/升不完善粒事猪料鸡料同一标准名称感官要求验收指标变界霉及、蛀嗅酵虫异不完善粒W8.0%杂质W1.0%就皮（小麦鉄）细碎屑状,新鲜一致的浅褐色或浅黄色，气味新鲜、无霉味、无发酵、无活虫、无掺杂、无酸败粗蛋白＞15.0%水份W13.5%粗灰

5、份W5.0%霉菌总数V40x10'个/g八八八W0.05mg/kg滴滴涕W().()2mg/kg粗纤维W9.0%面粉门色粉末，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。水份W13.5%粗灰分W1.0%面筋质M25粗番白$13.0%43豆粕淡黄色、金黄色或浅黄褐色不规则碎片，色泽i致，具有豆粕之新鲜香味、无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅，无掺杂，无发热。杂质W0.5%水分W13.0%粗蛋白质N43.0%粗灰分W7.0%腺酶（定性）：5~10分钟显红色。70.0%W蛋白溶解度W85.0%霉菌总数＜50x103个/g黄曲霉毒素B1W30”

6、g/kg六六六W0.05mg/kg滴滴涕W0.02mg/kg三聚孰胺不得检出46豆粕色泽一致，具有豆粕Z新鲜香味、无发酵、穩变、结块、虫蛀及异味异嗅，无掺杂，无发热。杂质W0.5%水分W13.0%粗蛋白质$46.0%（定性）:5”10分钟显红色70.0%W蛋白溶解度W85.0%粗灰分W6.0%霉菌总数V50X10?个/g黄曲霉毒素B1^30ug/kg八八八W0.05mg/kg滴滴涕W0.02mg/kg三聚锹胺不得检出花生粕浅褐色，呈淡淡花生压榨香味，无发酵发霉或烧焦味，无不良气味,无掺假，结块等现象。水分W12.0%粗蛋白质N48.

7、0%黄曲霉素BW50ppb粗灰分W5・5%黄曲霉毒素BlW50ug/kg检测频次拒收指标备注感官指标不合格时需抽检10.0%(其中霉变粒22.0%)來货每批必检有霉变、异味、结块面粉加工厂副产品，一般库存不宜超过6周。若水分213.5%,库存不宜存放超过2周，尤其高温高湿，否则容易发热、结块、变味变酸要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验每月抽检一次来货每批必检粗灰分$2.0%而粉加工厂副产品，质量介于食用面粉和次粉Z间。耍求库存不宜过6周，若水分$13.5%,库存不超过3周每刀抽检一次來货每批必检冇发霉变质，蛋白溶解度N8

8、5%,或W70%大豆经浸提或预压浸提所得。豆粕偏生时测定腺酶活性，过生测定蛋白溶解度。库存期＜1个月为佳。巴西豆粕蛋白＜43%拒收,阿根廷豆粕蛋白＜41%拒收。要求供方每年至少提供一次检验报告或送外委托检验来货每批必检冇发穩变质，蛋白