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时间:2019-09-06
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1、高职高专高尔夫专业课程优化探究【摘要】分析当前高尔夫专业现状,提出高职高专院校高尔夫专业的课程优化可从构建能力体系、加强校企合作、实践教学贯穿于教学全过程等方面进行,培养既有专业技能又有管理知识的现代人才。【关键词】高职高专高尔夫专业课程优化【中图分类号】G【文献标识码】A【文章编号】0450-9889(2012)1000053-03自1984年第一家高尔夫球俱乐部在广东中山开业,目前国内的高尔夫球场已超过500家,且带动了地产业的发展,给地方财政带来了高额的土地财政收入。但是,目前高尔夫专业人才比较缺乏,每年各类院校向社会提供的高尔夫专业人才数量不足1000人。据统计,
2、当前全国高尔夫相关行业的人才缺口达到15万到20万。为适应社会发展需求,各高校争相开设高尔夫专业,自1995年深圳大学率先开办高尔夫专业以来,全国约有83所高校相继开设了高尔夫专业。在高尔夫专业教育大军中,以培养专业人才为目标的高职高专院校,成为我国旅游业基层和中层服务管理人才的培养平台。我国的高尔夫高等教育发展不到20年,仍处于起步阶段。而且,作为培养髙尔夫运动产业中高级专业人才的一个重要专业领域,高尔夫运动与管理专业在中国高等教育学科、专业目录中并不存在,所以,该专业课程体系不够完善,学科归属较混乱,人才培养模式与目标不明确,课程设置、教学方法和教材等方面也没有统一的
3、标准和规范。尤其是高职高专院校,高尔夫人才培养如何区别于本科类院校,发挥实践教育的专长,突出职业教育的特点,完善高尔夫专业课程的设置,重点培养基层服务人员和中层管理人员,是目前高职高专高尔夫专业发展迫切需要解决的问题。在实践中,高职高专院校培养的高尔夫专业人才在球会中并不占优势。以观澜湖髙尔夫球会的球童为例,球会每年从高职高专院校招收大量的实习生,但球会球童的流失量很大,所以社会上招的球童(非高尔夫专业)也特别多。目前,观澜湖高尔夫球会东莞会所在岗的球童785个,正在培训的球童130个,其中实习生93个,占总数的11.6%。实习生得到的评价并不稳定,且实习生中只有三分之一
4、的人是金牌球童。高尔夫专业出身的背景并没有为实习生赢得更多的好评,而且实习生实习期结束后能留在会所走上基层管理岗位的人数也极少,这就暴露出高尔夫专业的课程设置与行业实际不一致的矛盾,有必要进一步完善高尔夫专业课程的设置。一、高职高专高尔夫专业现状(一)培养目标在培养目标上,由于各个院校高尔夫专业所属的专业不同,因此培养的目标不一致。隶属于管理专业的,其培养目标集中在高球俱乐部的管理和草坪的管理;隶属于体育类专业的,培养目标多为运动员和教练员;还有在园林专业下设的,其培养目标多为球场景观设计人才。大部分高职高专院校高尔夫专业的培养目标并不明确,在开设该专业前并没有进行充分的
5、市场调研,分不清学位教育与技能教育之间的区别,缺乏对高尔夫人才培养的深刻和清晰的认识,课程体系混乱,难以操作,导致学校培养的专业学生不适应市场。如侧重训练学生的高尔夫运动技能,而忽视了高尔夫专业对客服务技能和管理技能的培养,或者高尔夫专业人才的培养缺乏层次,都会使得学生到球会后觉得无法学以致用。球会的基层服务人员其职责不是打球,而是陪客人打球,基层管理人员也是主要负责跟客人沟通,管理基层服务人员,这些技能却没有得到专业课程设置人员的重视,偏离了高尔夫球会和市场发展对人才需要的目标。(二)课程编制在课程编制上存在着两种观念偏差,一种是因循守旧的传统观念,固守课程的学科性,以
6、体育学、管理学及相关理论知识为中心构建,理论知识系统、全面、逻辑严谨,重理论,轻实践。另一种是盲目过激的观念,完全以社会职业需求构建课程体系,过于偏重职业技能训练并强调应用性与实际可操作性,而忽视文化知识和管理技能教育。无论是沿袭一直以来的传统教学模式,还是急功近利的高球技能培训,都没有正确认识高尔夫市场发展的规律。高尔夫是一门实践性非常强的学科,需要学生在实践中掌握专业的技能,但并不意味着不需要理论基础知识和文化知识,如何在课程编制上体现理论知识与实践技能的合理搭配,需要借助企业的专家帮助。(三)课程结构课程主要是由专业基础课(英语+专业知识)和专业课(必修课+选修课)
7、组成,因为高尔夫专业对场地和技术设备的要求很高,大部分院校缺乏实训场地,另外,高尔夫专业师资的缺乏也是困扰众多高校的难题,这些问题导致了在课程结构中实践类课程所占的比例不高,不利于对高尔夫专业学生专业技能的培养,在实习乃至真正的就业中就无法凸显出高尔夫专业学生的素质。目前高尔夫专业出身的教师缺乏,高尔夫专业基础课多由体育老师来担任主讲,使高尔夫专业基础课的授课内容以体育学的基础理论为主。而在讲授高尔夫管理包括球会管理和草坪管理时,侧重讲授管理学的基础理论,缺乏高尔夫专业知识的讲授,课程的主体出现了偏差,导致各科之间没有形成制衡
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