（2017教育部审定）统编教材小学一年级（上册）科学《第四单元、水--第13课、水变咸了》教案

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1、第13课、水变咸了学习目标：1、知道什么是溶解现象。2、在教师指导下，观察并描述食盐和白糖在水里的变化。3、养成细致观察的习惯，能对食盐、白糖在水中的溶解现象表现出探究兴趣。4、了解溶解在生活的应用。一、故事导入师讲述：同学们，你们喜欢听故事吗？老师给大家讲一个小英雄潘冬子的故事。画面上这个手拿竹简的孩了就是潘冬子。1934年秋，敌人又进行了一次“大扫荡”，红军游击队被迫转移到山上，这时队伍出现了断粮、缺盐的困难。人不吃盐身体就没劲儿。潘冬子和宋爷爷就把乡亲们节省下来的盐收集起来支援红军，可敌人也加紧了封锁，不允许人们给红车送盐。我们来看潘冬子是怎么做的。播放视频1

2、。谁能说说潘冬子是怎么做的？为什么这样做？学生交流认识：向竹简里倒热水并摇一摇，加热水能使盐溶化得更快一些。播放视频2来到关卡，敌人进行了严密的盘查。潘冬子看看手里的竹简也有点担心了，你们猜他在想些什么。学生交流：如果敌人尝了水，发现了这个秘密怎么办？师小结：大家的担心不是没有道理的，盐放在水中，水会变威。这节课，我们就把食盐放人水中，观察其在水中的变化。二、探究活动(一)观察食盐在水中的变化1、观察：同学们，瞧，这就是食盐。食盐是什么样子的？食盐放到水中会怎么样？食盐一开始就溶化了吗？2、讨论：实验注意的问题。想一想：食盐放人水中，我们可以怎样来观察变化呢？学生交

3、流明确：先把食盐放人水中，看看在水中的变化;再用筷子搅一搅，观察食盐在水中的变化;过一段时间再来观察有什么变化。还要注意哪些问题？学生交流认识到：搅动时不要大用力，尽量不要碰撞杯壁、杯底,不要发出响声;搅动时要向着同一个方向，顺时针、逆时针搅动都可以；为了更好地观察盐在水中的变化，可以在不搅动、搅动后、放置一会儿后3个时间点来观察变化;做完实验后，要把筷子和勺子洗干净。用课件出示温馨小提示。(1)用勺于取小半勺盐，观察食盐刚放入水中、搅拌、静置一段时间后在水里的情景，在记录单中画出食盐在水中的变化。(1)用筷子蘸一下盐水，用舌尖舔一舔，尝盐水的味道。(2)筷子、勺子

4、用完后要擦洗于净。3、实验：下面，我们就根据要求把盐放人水中，看哪个小组观察得最仔细并能认真画出食盐在水中的变化。4、交流。教师发现大家观察得很投入，谁来说说，食盐放人水中有什么变化？学生交流发现：食盐刚放入水中，就沉到了杯底，用筷子搅一搅,食盐的颗粒变少了、变小了，放一段时间，食盐不见了。食盐不见了？食盐哪去了？同学们是怎么知道的？学生交流认识到：食盐还在水中，尝一尝，水变成了。我们的眼睛为什么看不到呢？学生交流。师小结：食盐还在水里，颗粒变小了，小到我们的眼睛都看不到了。(二)观察白糖在水中的变化。1、这是什么？学生回答：白糖。如果教师把食盐换成白糖，白糖在水中

5、又会有怎样的变化呢？想不想试试看？应该怎样来观察白糖在水中的变化？学生交流实验步骤：用勺子取小半勺糖，观察白糖刚放人水中、搅拌、静置一段时间后在水里的情景;尝一尝糖水的味道。2、学生活动：使用另外一个玻璃杯，开始动手做一做，观察口糖放入水中的情景。3、学生交流发现：不搅动的时候，白糖沉在杯底;用筷子搅动后白糖随着水转动起来，颗粒越来越少，越来越小;放置一会儿，白糖颗越来越小，最后不见了。师小结：同学们，食盐和白糖放在水中看不见了的现象就是溶解。三、生活中的溶解1、生活中除了食盐、白糖可以溶解在水里，还有哪些物质也可以溶解在水里呢？2、学生交流：咖啡粉、感冒冲剂等。教

6、师用课件出示图片，引导学生认识。(1)生病了，将感冒冲剂颗粒溶解在热水中。(2)树木有了病虫害，人们将药剂溶解在水中进行喷洒。(3)把买来的菜放人水中清洗，可以将蔬菜上残留的农药溶解于水中洗掉。四、拓展活动现在我们知道盐在水中能溶解，如果我把这杯食盐水倒人盘子中，放在窗台上，每天进行观察，同学们会有什么发现?学生猜测，师提示学生课后仔细观察。学生们，还记得刚上课时潘冬子的故事吗？大家都担心他要怎样做才能把食盐安全运出关卡。谁来帮他出个主意?学生交流。师播放视频3。潘冬子和同学们想的一样吗？看到这儿，同学们又有什么疑问呢？学生提出质疑：浸到棉袄中的盐水再怎么变回盐呢？

7、小结：盐水浸到棉袄里再怎么变回盐呢？课后，同学们可以观察盘了中的食盐水，相信大家一定能从中找到答案！