作物栽培与耕作学—烟草（各论）(教案)

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1、课目、课题烟草（理论课4学时）教学重点难点重点：烟草的类型,烟草的生育吋期、烟叶的形态与品质要素、烟草质量指标，育苗技术，营养特性及施肥技术，打顶抹杈，早花与底烘。难点：朋草不同类别品质的指标。烟草中产优质目标的关键栽培技术。各种营养元素对烟草产量和晶质的影响。教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段）授课提纲：第一节概述1.1烟草生产在国民经济中的意义烟草行业为国家提供的税收占我国总财税收的1/10。〃吸烟与健康〃的争论。1.2生产概况主要产区在北纬45。至南纬30。Z间。主耍生产国为中国、印度、巴西、美国、土耳其等。中国烟叶和卷烟产量均占世界

2、总产量的三分Z—。1.3烟草种植区划根据全国烟草种植区划，全国烟叶分为7个一级区。第二节烟草栽培的生物学基础烟草在植物分类上属茄科（Solanaceae）,烟属｛Nicotiana）。。2.1烟草的起源和类型2.1.1烟草的起源与传播多数史料和卅:界各国烟草专著所公认烟草原产美洲，15世纪以后传入世界各地。烤烟于1900年在台湾开始种植，1913年在山东试种成功并推广。2.1.2烟草的分类按植物学性状分类，栽培烟草分为普通烟草（红花烟草）和黄花烟草。按烟叶品质特点、生物学性状和栽培调制方法，把烟草划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟六类。2.1.3烟

3、草主要栽培品种2.2烟草器官的形态特征与生长特点2.2.1根烟草为直根系作物。烟碱（G臥NJ主婆在根内合成而后输送到茎和叶。2.2.2茎烟草主茎直立閲柱形，鲜绿色，冇一定的光合能力，老时呈黄绿色。白肋烟茎为乳白色。烤烟的茎秆较高大，约100〜150cm。2.2.3叶烟草叶片是没冇托叶的不完全叶，冇具柄的或冇叶翼（叶耳）无柄的。1.烟叶分组烟叶在可分为五组：脚叶，下二棚叶，顶叶，上二棚叶，腰叶。腰叶质量最高。2.影响鲜烟叶品质的因素(1)叶的着生部位。(2)主脉与叶片的比例。(3)叶片厚度。(4)叶重。(5)叶表面的腺毛与胶质。2.2.4花、果实及种子冇限聚伞花

4、序，两性完全花，自花授粉。競果。普通烟草种了千粒垂60〜lOOmgo2.3烟草的生育时期2.3.1苗床期播种到移栽。南方烟区为65〜90d。1.出苗期（从播种到出苗）了叶出土后平展。种了萌发最低温度为7.5〜10°Co2.十字期（出苗到第3真叶出生）第1、2片真叶长出，当与了叶大小相近,交叉呈十字状时称十字期。对土壤干旱极为敏感。3.生根期（第3真叶到第7真叶出生）第3或第4片真叶斜立如耳状,又称“猫耳期”。幼苗光合能力较十字期有很大提高。根系生长十分活跃。4.成苗期（笫7真叶到幼苗适植）第7片真叶出生后，幼苗生长中心开始转移到地上部。幼苗生长明显。2.3.2

5、大田期从移栽到采收完毕为大田期，一般100〜120d左右。1.还苗期（移栽到成活）叶色转绿，F1晒不萎，即为成活。一般7〜10d。2.伸根期（还苗到团棵）株高33cm左右，展开叶达12〜16片时，株型近似球形，称为团棵。一般约需30天左右，是大田管理的重要时期。3.旺长期（团棵到现蕾）茎叶迅速增长，茎高每天口J增加3〜4cm以上。一般25〜30d。营养和生殖生长同时进行。4.成熟期（从现蕾到采收结束）现蕾后，叶片自下而上陆续落黄成熟。需30〜60d。2.4烟草对环境条件的要求2.4.1温度喜温作物。地上部以27〜28°C生长最快。叶片成熟期间日均温20〜25°

6、C,持续30天以上，対牛产优质烟叶十分有利。2.4.2光照喜光作物。但光照过强形成“粗筋暴叶”，化学成分不协调。充足而不强烈的光照是最理想的。2・4.3水分烟草是较耐旱的作物，但蒸腾量高，正常生长所需的水量很大。严重缺水时出现“旱烘”，旺长期雨水过多，易引起“水烘”。刀平均降雨量在100〜130価比较适宜。2.4.4土壤生长最适宜的地貌类型是中低山、低山、丘陵、高原等。土壤主要冇红壤、黄壤、赤红壤、紫色土、石灰土、棕壤和褐土等。第三节烟草的产量与质量3.1烟草的产量烟草的产量是由单位面积上的株数、单株叶数和单株叶重三方面构成的。2.2评定烟草质量的品质因素2.

7、2.1外观质量评定部位、颜色、成熟度、身份、叶片结构、色泽、叶片长度、残伤等。2.2.2内在质量评定香气、吃味、生理强度(劲头)、刺激性、余味等。2.2.3主要化学成分指标1.烟草化学成分2.烟叶主要化学质量指标：(1)糖氮比(2)糖碱比(3)氮碱比。(4)钾氯比。(5)油碱比。3.2.4物理特性燃烧性、吸湿性、弹性、填充性、单位面积垂量、含梗率等。2.2.5安全性我国国家标准，每支香烟中焦油含量小于属于低焦油含量，15金20mg属于中焦油含量，20mg以上属于高焦油含量。2.3烟草产量和质量关系的协调据统计,lhm2产量在1500〜2625kg范围内,产、质

8、可同步增长。第四节烤烟栽培技术2.1种