西南大学网络教育2018年春[0804]《种子学》答案

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1、单项选择题种子活力与种子劣变的关系是（）。.活力高劣变程度高・活力低劣变程度低・活力低劣变程度中等・活力高劣变程度低92、通常种皮容易破裂降低活力的种皮颜色是（）o・黄色.红色・白色9・紫色高活力种子首要的优越性是（）。・抵抗不量环境条件・提高田间出苗率B.抗病虫杂草・节约播种费用通常用发芽势和发芽率表示的指标是（）。幼苗活力种子活力种子发芽力9种了生活力实践证明能促进种子发芽的光线是（）。.远红光・蓝光.红光矽・紫光6、种子胚休眠的原因是（）o・种皮不透水・胚尚未成熟9・存在抑制物质种皮不透气油菜种子中

2、主要有毒物质是（）。・芥子貳9.单宇植物盐植物碱种子中含有主要的水活性维生素是（）。・维生素A・维生素B°・维生素E・维生素D种子中大部分蛋白质属于（）。・复合蛋白质・醇溶蛋白质・简单蛋白质9・球蛋白和清蛋白10、淀粉中的直链淀粉遇碘液产生（）o・红棕色・兰黑色9・紫红色.深兰色11、种子对水分的吸附和解吸以同等速率进行时的水分含量是（）0・游离水分・临界水分・结合水分・平衡水分912、有胚乳植物种子指的是（）。・豆科和十字花科.葫芦科和锦葵科.禾本科和茄科9・蔷薇科和菊科13、以营养器官繁殖后代的作物是

3、（）。・甜菜和胡麻・胡萝卜和汕菜・渡菜和烟草.甘薯和马铃薯”14、类似种子的干果的农作物是（）。・E.豆类和棉花・F.小麦和玉米&胡麻和油菜马铃薯和甘薯15、属于真种子的农作物是（）。A.棉花和油菜9B.小麦和水稻C.养麦和大麦D.玉米和大麻主观题16、脂肪酸价：参考答案：脂肪酸价：中和lg脂肪屮全部游离脂肪酸所需的氮氧化钾毫克数。17、油质酸败参考答案：种子在贮藏过程中，由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气味——蛤气，称为酸败18、平衡水分：参考答案：平衡水分：在衡定的温湿条件下，种子对

4、水气的吸附和解吸作用以同等速率进行吋，种子的含水量就称为该条件下的平衡水分。19、品种纯度:参考答案：詁种纯度：是指品种典型一致的程度，即样品中木站种的种子数（或植株数）占供检样品种子总粒数（或总株数）的百分率。20、种子活力：参考答案：种子活力：通常指田间条件下的出苗能力及与此有关的其他特性和指标。21、种子生活力：参考答案：种子生活力：是指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力，通常是指一批种子屮具有生命力（即活的）种子数占种子总数的百分率。22、脂肪碘价：参考答案：脂肪碘价：是指与100g脂肪结合所

5、需的碘的克数。23、种子净度（％）:参考答案：种子净度（％）:是指样品中除去杂质和其他植物种子后，留下的木作物（种）净种子重量占样品总重量的百分率。24、种子容重：参考答案：种子容重：是指单位容积内种子的绝对重量，单位为“01”。25、种子发芽率（％）:参考答案：种子发芽率（％）:是指在发芽试验终期（规定口期内）全部止常发芽种了数占供试种了数的百分率。26、种子发芽力参考答案：是指种子在适宜条件下（实验室可控制的条件下）发芽并长成正常植株的能力，通常用发芽势和发芽率表示。27、需氮量：参考答案：需氮量：是

6、指种子产生ig丁物质所需氮的毫克数。28、顽拗型（性）种子：参考答案：顽拗型（性）种子：有些种了在贮藏过程中需要较高的水分、较高的温度和充足的氧气，这些种了如果进行干燥和低温密闭贮藏就会很快死亡，称为顽拗型种了或者异常型种子。29、农业种子参考答案：凡是农业牛产上可育接利用作为播种材料的植物器官都称为种子，为了与植物学上的种子有所区别，称为“农业种子”30、临界水分参考答案：即种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分，称为临界水分。31、硬实参考答案：种皮不透水而不能吸胀发芽的种子称为硬实。32、种

7、子休眠参考答案：种子学上把这种与外部条件无关的，只是由于种子本身的生理原因所造成的延迟发芽的现象叫做休眠。33、抨样:参考答案：抒样：乂称取样或抽样，因室内检验取样时通常借助一种特制的抒样器进行，故给种子取样一个专门名词，称Z为抒样。34、外胚乳参考答案：由胚囊外的珠心层细胞直接发育而成的胚乳叫外胚乳。35、种子发芽势（％）:参考答案：种子发芽势（％）:是指种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子数的百分率。36、光化产物转化量参考答案：是指每克光合作用产物转化成贮藏物质的量37、影响种子平衡水

8、分的因素有、和。参考答案：影响种子平衡水分的因素有湿度、温度、种子化学物质的亲水性。38、根据一般规律种子萌发过程可分为_、、—和参考答案：根据一般规律种了萌发过程可分为吸胀、萌动、发芽和幼苗形态建成。39、种子品质包括和两方面内容。参考答案：种了品质包括品种品质和播种品质两方面内容。40、促进种子萌发的方法有_、和。参考答案：促进种子萌发的方法有渗透调节、湿干交替处理、化学物质处理。41、种子贮藏的主要条件是—、—和。参考答