生物工程下游技术现科A卷(答案)

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1、河北农业大学课程考试试卷2007-2008学年第二学期现代科技学院生物工程专业卷别A考试科目：生物工程下游技术考核方式：考试姓名：学号：专业班级：（注：考生务必将答案写在答题纸上，写在本试卷上无效）本试卷共（2）页1、如何通过生物技术的手段来简化下游加工过程，并适当举例。（20分）答案要点：改变菌体（10分）改善发酵过程（10分）答出题目各占2分，解释说明各占8分。2、绘制结晶过程中，饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义（20分）答案要点：结晶过程中的饱和温度曲线和不饱和温度曲线的简图如右图10.1-1

2、饱和曲线与过饱和曲线图所示（5分）：S-S曲线为饱和温度曲线，在其下方为稳定区，在该区域溶液为不饱和溶液，不会自发结晶（5分）；T-T曲线为过饱和温度曲线，在其上方为不稳定区，能够自发形成结晶；（5分）S-S曲线和T-T曲线之间为亚稳定区，在该区域，溶液为过饱和溶液，但若无晶种存在，也不能自发形成晶体;Stericconsiderations&spacerarmsACvcr990m30Smallligand(vl,000)Riskofstericinterferencewithbindingbetwee

3、nmatrixandtargetmoleculeOftenneedspacerarmbutwatchoutforadsorptiontothespacer!o（5分）3、蛋白质分离常用的色谱方法有哪些？右图所示改图为那类色谱分离技术对蛋白进行分离？请说明各类这些色谱分离蛋白的原理。（30分）答案要点：常用于蛋白分离的色谱有：金属螯合色谱，共价色谱，离子交换色谱，疏水作用色谱及其分别说岀其原理（15分）右图为免疫亲和层析是利用亲和技术和色谱分离集成产生的…种高效色谱分离技术，其分离原理是通过抗原-抗体之间

4、特异性的相互作用，从而实现高效的分离。（5分）层析介质的制备过程包括：抗体的制备、抗体提取、载体活化，手臂链的连接、抗体的连接等步骤。（10分）以下，pH7~12稳定。请设计采用超滤的方式纯化该蛋白酶。怎样测定酶该酶的4or酶活？（15分）萃取釜r分离UNIPaJ196or6MPa分离2凝a主泵放气闵m汇合S衣»1JB萃排J2D18MPa預热24、2709碱性蛋白酶由地衣芽孑何杆菌经发酵培养获得，属胞外酶。分子量：2.7万左右，等电点：pl8〜9最适反应温度和pH：45〜55°C和pH9〜12,稳定性

5、：30°C答案要点：超滤膜截留分子量（5分）超滤条件（5分）测定（10分）5右图为青蒿素得超临界流体萃取工艺流程，请描述该工艺流程。同时归纳该工艺流程属于那种超临界流体萃取方式。（15分）答案要点：变压变温超临界流体萃取（5分），过程描述（10分）