生物工程下游技术复习

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1、生物工程下游技术复习一．绪论1.　生物工程的概念。2.　生物工程下游技术：将目标产物进行分离纯化。3.　课程内容、根本任务、主要目标。4.生物分离技术发展的历史概况。（了解）5.生物分离过程的一般流程：6.生物分离过程的特点。7.物质分离的本质及物质的物理特性、化学特性、生物学特性的具体内涵。8.平衡分离法和差速分离法的概念，各自包括的类别。9.熟悉工业应用的分离技术。10.生物分离技术的选择准则。11.结合实验掌握回收率、纯化倍数、比活的概念。12.思考生物产品与普通化工产品分离过程有何不同。二、发酵液预处理1.　为什么要进行发酵液预处理？处理的目标及内容分别是什么？2.发酵液金属离子的去除

2、方法分别有哪些？杂蛋白去除的方法和机理分别是什么？3.发酵液处理性能的改善有哪些方法？4.絮凝和凝聚的概念、机理分别是什么？5.有哪些絮凝剂可以使用？三、固液分离技术1.发酵液中悬浮离子各类及大小2.固液分离的方法有哪些？其原理分别是什么？3.生物产业过滤和离心分离常用的设备是什么？4.改善过滤过程的方法有哪些？5.差速离心和区带离心的概念。6.离心力与离心转速的区别与联系。四、细胞破碎和分离提取技术1.微生物细胞、植物细胞的细胞壁都分别具有哪些特点？2.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构的异同。3.细胞破碎方法的分类。4.珠磨法、高压匀浆法、超声波破碎法分别是什么原理？常用什么设备？5.酶

3、溶法的原理是什么？对细菌和酵母分别常用什么酶？6.何谓双水相、双水相形成的原理及组成双水相的系统。7.双水相去除细胞碎片分离目标产物的原理和一般过程？8.膨胀床的概念？膨胀床吸附分离的特点和原理是什么？一般的操作过程？9.何谓泡沫分离技术？其原理是什么？五、沉淀及膜分离技术n什么是沉淀法？n沉淀法纯化蛋白质的优点、缺点有哪些？n常用的沉淀方法包括哪些？n有机溶剂沉淀法的原理是什么？n影响有机溶剂沉析的主要因素有哪些？n何谓盐析？其原理是什么？n何谓“Ks”分级盐析法？何谓“β”分级盐析法？n常用的盐是什么，影响盐析的主要因素有哪些？n高聚物沉淀的原理是什么？常用的高聚物是什么？n等电点沉析的工

4、作原理是什么？n什么是膜分离技术？n膜分离技术的原理及特点是什么？n膜有哪些分类？n微滤、超滤、纳滤、反渗透的相同点和相异点？n了解膜材料有哪些要求？都有哪些类别？n膜组件有哪些种类？n微滤膜的主要性能特点是什么？过滤的机理有哪些？n微滤膜的污染原因、预防措施、清洗措施分别有哪些？n何谓超滤?超滤有哪些方面的应用?n超滤膜中存在的主要问题及解决方法?n何谓纳滤?有什么特点?在制药工业中有什么应用?n何谓反渗透？在工业中有哪些方面的应用？六、色谱原理1.色谱分离的特点。2.色谱的概念。3.画图说明色谱系统。4.色谱曲线反映的意义。七、色谱1.为什么离子交换层析采用梯度洗脱？2.疏水层析，反相层析

5、，离子交换层析在原理和操作上有什么区别和联系？3.亲和层析在基因工程中的应用4.镍柱的三种洗脱方式。5.液相色谱的原理。6.生物大分子纯化常用几种层析的特点（优缺点），操作流程。