糖类,油脂,蛋白质课下限时练习

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1、生命活动的物质基础课下限时集训一、选择题1.下列叙述正确的是（）A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B.高温或tl常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素D.误食重金屈盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒2.糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是（）①淀粉是人体所需能量的主要来源②油脂在酸性条件下水解生成廿油和肥皂③蛋白质水解生成氨基酸④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向町看到一条明亮的通路⑤植物

2、油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H］（）O5）/p互为同分异构体A.②③④B.①③⑤C.①③④D.②⑤⑥3.下列关于高分子化合物的说法正确的是（）A.合成高分子化合物的小分子就是高分子的链节B.缩聚反应的产物只有高分子C.聚乙烯具有热塑性-Ech2—D.1mol<>=cch,水解后只能与1molNaOH反应4.（2014•萧山模拟）下列对合成材料的认识不正确的是（）A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分是由小分子通过聚合反应而制得的C

3、.聚乙烯（-ECH2一CH29n）是由乙烯加聚生成的纯净物D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类1.下列物质中，既能发生加成反应，又能发生加聚反应，还能发生缩聚反应的是（）C.CH2=CH—CC136.有4种有机物：OHB.CH2=CHCHCH2C()()Hnh2d.ch3ch2chch2c()ohCH@CH3—CH=CH—CNch3①CH?=C—CN③(=CH其中可用于合成结构简式为ch3I-ECH—CH—CH=C—CH2—CH玉[Ai[Aiy•丿的高分子材料的正确组合为（）A.①③④

4、B.①②③C.①②④D.②③④7.以乙醇为原料，用下述6种类型的反应：①氧化②消去③加成④酯化⑤水解⑥加聚，来合成乙二酸乙二酯（结构简式如图所示）的正确顺序是（）o=c-o-ch2A.①⑤②③④C.②③⑤①④二、非选择题B.①②③④⑤D.②③⑤①⑥CH=CHCH()8.）在自然界存在于桂油屮，是一种常用的植物调味油，工业上主耍是按如图路线合成的:CH2=CH2(Dh2o催化剂”囚加热-加压CHC1i2③Na()HA水溶液已知两个醛分子在Na()H溶液作用下可以发生反应，生成一OH()I丨IIOH_种径基醛

5、：R—C—H+R—CH—C—H>OHR‘()IIIIR—CH—CH—C—H请冋答：(1)D的结构简式为o(2)反应①〜⑥中符合原子经济性的是(填序号)。(3)写出有关反应的化学方程式：③:判断有关反应的类型：⑥O(4)E物质的同分异构体中，苯环上有两个取代基，其中一个是竣基的有种。(5)下列关于E的说法正确的是(填字母)。a.能与银氨溶液反应b.能与金属钠反应c.1molE最多能和3mol氢气反应d・哨核磁共振谱中有6个峰9.(201牛宁波质检)奶油中有一种只含C、H、O的化合物A。A可用作香料，其相对分

6、子质量为烫，分子中C、H、O原子个数比为2：4：lo△.己知：①ROH+HB"氢澳酸)RBr+H2O;RCH—CHRZHIO4

7、RCH()+R'CH()。OHOH△A中含有碳氧双键，与A相关的反应如下：IIBi•（氢決酸），△"~OH/H2O△H2/PtHI()4冋qax旧（Z同I__I浓H2SO4,AI_I(1)A的分子式为o⑵写出A-E、E_F的反应类型：A_E、E_Fo(3)写出A、C、F的结构简式：A,C,Fo(4)写出B_D反应的化学方程式：o(5)在空气中长吋间搅拌奶油，A可转化为相对分子质量

8、为86的化合物G,G的一氯代物只有一种，写出G的结构简式：。A-G的反应类型为9.(2014-余杭髙级中学质检)请仔细阅读如图转化关系。已知：①A是从蛇床子果实中提取的一种中草药有效成分，是由碳、盘、氧元素组成的酯类化合物。②B称作冰片，可用于医药和制香精、樟脑等。③C的】H核磁共振谱显示其分子屮含有4种氢原子。④D中只含一个氧原子，与Na反应放出H2。⑤F为矩。请回答：(1)B的分子式为o(2)B不能发生的反应是(填序号)oa.氧化反应b.聚合反应c.消去反应d.取代反应e.与B「2加成反应(3)写出D

9、—E、E—F的反应类型：D—E,E—>F0(4)F的分子式为。化合物H是F的同系物，相对分子质量为56,写出H所有可能的结构：o(5)写出A、C的结构简式并用系统命名法给F命名：A:F的名称:（6）写出E—-D的化学方程式：o9.环己烯常用于有机合成。现通过图示流程，以环己烯为原料合成环醸、聚酯、橡胶,其中F可以作内燃机的抗冻剂，J分子中无饱和碳原子。已知：浓硫酸（借化剤）一定条件合成橡胶Zn/HjO吃（催化剤）I~~I（催化