厨吧商业策划书

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1、厨吧项目策划公司名称:【主联系人】许志伟【职务】【电话号码】13256929890【传真号码】【电子邮件】【地址】【邮政编码】日期保密须知本《创业/商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后,在7个工作日内予以回复,确认立项少否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》,即为承诺同意遵导以下条款:1.若贵公司不希望涉足木《创业/商业计划书》所述项目,请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回;2.未经本公司许可,贵公司不得将本《创业/商业计划书》

2、的内容全部或部分地透露给他人;3.贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。1.()执行摘耍41.1公司概况41.2注册资金51.3商业模式(盈利模式)52.()市场分析72.1l]j场定位与目标客户72.2市场预测(市场占有率)72.3竞争分析72.4项HSWOT分析83.0营销策略3.1产品特征103.2产品定价1()3.2销售渠道113.3宣传推广11L.0人员与组织结构124.1组织结构124.2管理团队124.3部门/岗位职责125.0财务分析扌快告135.1固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具135.2原

3、材料/商品采购135.3销售与管理费用预测145.1启动资金需求115.5启动资金來源156.()月利润预测147.()风险分析与对策168.()企业的愿景179.()附录179.1附表1:经营第一年利润表189.2附表2:笫一年度的现金流量表错误!未定义书签。9.3《创业/商业计划书》评估表错误!未定义书签。久・0执行摘要1.1公司概况公司名称暂定公司类型□有限责任公司口个体工商户口个人独资企业□合伙企业□其他(打丁选择)注册地址主要经营范围厨吧是一家富有特色的新型餐饮,娱乐是其主要功能,以校园为基地,发展这样一个小范围的帀场,是

4、因为我们立足于校园,服务于校园,针对在校大学生,为其提供一个自由娱乐的空间。产品/服务概况目前,该模式处于起步阶段,市场完全空白。仅有的儿家现有的创意厨吧还处在萌芽状态,没有统一的思路,都在摸石头过河。在未来的餐饮市场,创意厨吧将成为主流。厨吧初始阶段要与餐饮行业争抢市场份额,在后期厨吧要与住宿和娱乐行业产生竞争(如酒店,宾馆,ktv等等)市场机会我们认为:半前,屮国高校大学牛是•个有着强烈的自主消费特性的群体。目前,这个群体在屮国冇2000万名。根据权威部门测算,这群大学生的年消费能力在800亿左右,这一巨大的市场令众多商家眼馋不

5、已。高校市场也就成为一块处女地亟待开发,未来市场极为广阔。同时,大学生还是家庭与社会的消费意见领袖,他们的意见往往能影响家庭的消费行为。可以用“未來品牌消费的中坚力量”來总结大学生的未来消费价值!现在的餐饮业尽管火爆,但是已经被一次次的地沟油事件,一卫生事件搞臭了名声,让客户不知道怎么去选择就餐。卫生是一个很严重的问题。让顾客从挑选口己信得过的饭店就餐到口己动手,丰衣足食,是我们的服务宗旨。山东省内有200余所高等院校,可以锁定山东100万大学生消费群体,撬动山东高校学生群体30亿消费由场。而仅烟台市就有高校50余家,拥冇未来烟台市

6、30多万的主流消费人群!我们廚吧正是看准这个潜力巨大的市场,做一个新的餐饮模式,实现立足于校园,以大学生市场带动全国范围的市场。久・2注册资金2006年新公司法规定,有限责任公司注册资本的最低限额为人民币3万元新公司法第26条;一人有限责任公司注册资本最低限额为1()万元,且股东应当一次缴足出资额新公司法第59—64条;股份有限公司注册资本的最低限额为5()()万元新公司法第81条(与营业执照一致)久・3商业模式(盈利模式)初期:1)散客公共包间主要盈利模式消费人数(每人收取20到30元不等)2)娱乐包间将按照小时收费(具体收费待定

7、)3)住宿房间将按照每晚收费。中后期:直营或者加盟费为主要收入来源,投放广告等为次要来源。久・4投资收益评价总投资额(元)投资收益率(第一年)%预期净利润(税后利润)第一年第二年第三年年增长率%年增长率%备注投资收益率=净利润三总投资额X100%预期净利润一第一年:见经营第一年利润农;此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计2・0市场分析2・久市场定位与目标客户市场定位产品定位:我们的产品大部分主要以无形产品为主,我们做的最多的以服务换取报酬,一次性投入基础性设施,后续成本较低,消费模式新颖,服务精致,易吸引大学生。竞争定位:竞争

8、对手主要为在校创业大学生或即将毕业的大学生,但大多没有长期发展,做大做强的想法。我们也会提高进入这一行业的门槛,规范这一行业。消费者定位:初期鉴于在校大学生容易接受新事物,市场易开拓且成木较低,大学生更加注重消费体验,有益于完善我们的

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