北京市顺义区大孙各庄中学七年级生物上册：1125叶的结构和功能教案

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1、授课日期11.25课型新课授课教师李永强教学课题观察叶片的结构总课时：1第1课时教学目标知识目标：能说出光合作用的主要器官是叶，描述叶片的各部分结构与功能相适应的特征能力目标通过对叶片的观察，熟练使用显徽镜情感态度价值观通过对叶片结构的观察和分析，初歩形成结构与功能相适应的生物学基本观点。教学重点描述叶片的各部分结构与功能相适应的特征教学难点描述叶片的各部分结构与功能相适应的特征教学方法实验法观察法小组协作教学准备Ppt教学过程教师活动设计学生活动设计设计意图时间安排（2）导入过程引言：复习提问：（1）叶是由哪儿部分组成的？（2）为什么认为叶

2、片是叶的主要部分？为什么说光合作用制造有机物主要在叶片中完成？这与叶片的结构特点有密切关系。（3）探究过程叶片的结构：叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深注不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这思考回答.为了加深学生的印象，课前可以准备一些菠菜叶，上课时学生观察。导入新课两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层

3、表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉屮还穿插着许多粗细不同的叶脉。教师指导学生练习制作波菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。①在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？②无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？③表皮细胞是什么形状的？细胞之1'可的排列有什么特点？④表皮细胞紧密排列对叶片有什么意义？在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看

4、到的，但是教师应该向学生讲明这一点。为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。⑤根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孑L,叫做气孔。气孔的构成有什么特点？6两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体屮进行的。7气孔有什么作用？为了说明气孔是叶片与外界环境之问进行气体交换的门户，可以让学生做一个小实验：每个同学取一片波菜叶，把实际

5、操作思考讨论回答培养学生动手操作的能力培养学生分析问题的能力认识气孔的知识叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔屮冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。（2）叶肉学生先用低倍显微镜观察叶片横切面的临时切片和永久切片，初步了解叶肉的组织特点，实验中观察到的现象，总结出栅栏组织与海绵组织细胞的特点及主要作用。指导学生制作叶片横切面的临时切片，只要求学生学会操作方法，而临时切片的观察效果可以不作过多的要求，重点放在观察叶片的结构上。为了使学生的观察更有针对性，可以提一些问题使他们能有目的地去认识事物。①叶横切的上、

6、下两层细胞叫什么？②靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞有什么不同？③哪一种叶肉细胞里的叶绿体多？④现在你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？⑤叶肉细胞的主要功能是什么？（3）叶脉在显微镜下观察到的叶脉（横断面）和肉眼看到的叶片上的叶脉（乎行的或网状的）似乎没有共同之处，但这是观察的角度不同。教师在讲解叶脉时，应向学生指出，在叶肉中的一些束状结构就是叶脉。从叶片的立体结构模型或挂图中可知，叶脉主要由一些管状细胞构成的。这时教师再次出示叶脉标本让学生观察，启发学生思考，叶脉在叶片屮起什么作用？了解气孔的特点及作用了解叶肉细胞的特点分析

7、讨论了解叶脉了解叶肉细胞的特点了解叶脉细胞的特点板表皮表皮细胞：排列紧密，无色透明，外壁有角质层。主要起保护作用。书设计保卫细胞：成对存在，中间的孔隙中气孔，可以进行气体交换，细胞内有叶绿体。叶肉栅栏组织：细胞呈圆柱形，排列整齐，含叶绿体较多。海绵组织：细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体较少。叶脉支持作用输导作用课后反思通过本课的学习，学生在知识方面又有所收获，能力得到了一定的提高，建立了一定的生物学观点。了解叶表皮细胞的结构。