2019高考化学第11章（有机化学基础）第3节烃的含氧衍生物考点（1）醇和酚讲与练（含解析）

《2019高考化学第11章（有机化学基础）第3节烃的含氧衍生物考点（1）醇和酚讲与练（含解析）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、第十一章有机化学基础李仕才第三节炷的含氧衍生物考点一醇和酚夯实基础厚积薄发更］识回顾1.醇类(1)轻基与坯基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物,饱和一元醇的分子通式为C,Jb+iOH(n^l)Q(2)醇的分类广脂肪醇9如ch3ch?ohxh3ch2ch2oh按姪基类别亠芳香醇,如醇类一一元醇9如：甲醇、乙醇二元醇，如：乙二醇三元醇，如：丙三醇(3)醇类物理性质的变化规律密度——元脂肪醇的密度一般小于1g•CU1-3①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子瀧占_数的递增而逐渐f!適佛八'、—②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷怪相比，醇的沸点远崑龙

2、烷怪水溶性一低级脂肪醇易溶于水(4)醇的化学性质(结合断键方式理解)如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示,那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如表所示：H11②①RC—C——O——H⑤一I一③反应断裂的价键反应类型化学方程式(以乙醇为例)与活泼金属反应①置换反应2CH3CH2()H+2Na—>2CH3CH2()Na+H2t催化氧化反应①③氧化反应2CH3CH2OH+()2十2CH3CH()+2H2()与氢卤酸反应②取代反应△CH3CH2()H+HBr―>CH3CH2Br+H2()分子间脱水反应①②取代反应浓硫酸2CHsCH9()H>・140°CCH3C

3、H2()CH2CH3+H2()分子内脱水反应②⑤消去反应HHHCC

4、170°C：HOH；CH.?—CHt+H.O酯化反应①取代反应()IICH3C-7OH+H-y(^：H2CH3浓硫酸、△CH3C()()CH2CH3+H2()2.苯酚(1)组成和结构。「结构简式:或C6H5OH(苯L_分子式：C6五［酚—一官能团：—OHV匚结构特点：轻基与锂直接相连(2)物理性质。颜色状态无色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而显粉红色水溶性常温下在水中溶解度不大，高于65£与水混溶毒性有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，不慎沾在皮肤上应立即用酒精清洗(3)化学性质。①轻基氢的

5、反应一一弱酸性。电离方程式：G耳舄0一+F,俗称石炭酸,酸性很弱，不能使石蕊溶液变红。由于苯环对梵基的影响，使轻基上的氢更易电离,但苯酚的酸性比碳酸的翦。a.与活泼金属反应。与Na反应的化学方程式：2C6HsOH+2Na—2C6HQNa+H2f。b.与碱反应。加入治011溶液再通入CO：?气体苯酚的浑浊液屮一-现象为液体变澄清—现象为溶液又变浑浊。该过程屮发生反应的化学方程式分别为OH+Na()H+比()；ONa+H2O+CO2+NaHCO3o②苯环上的取代反应：市于疑基对苯环的影响，使苯环上的氢更易被取代。苯酚与浓浪水反应的化学方程式:Br该反应能产生

6、口色沉淀，常用于苯酚的定性检验和定量测定。①显色反应：苯酚跟FeCL溶液作用呈紫色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。②加成反应。O与lb反应的化学方程式为OH+3H2催化剂>△③氧化反应：苯酚易被空气中的氧气氧化而显检红色；易被酸性高镒酸钾溶液氧化；容易燃烧。④缩聚反应。+/?HCHO催化剂>0HH占丿「CH?士OH+(7?1)H2O°(4)用途：苯酚是重要的消毒剂和化工原料，常用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。圄维辨析判断正误(正确的打“U错误的打“X”)CH’?——CHIIOHOH1.CH：QH和都属于醇类，且二者互为同系物。（X）2.CH3CH

7、2OH在水中的溶解度大于CHqOH在水中的溶解度。（V）ch2—ch2OHOH3.CH：QH、CH3CH2OH、的沸点逐渐升高。（V）4.所有的醇都能发生氧化反应和消去反应。（X）5.乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应。（V）CH2OHch3OH含有的官能团相同，二者的化学性质相似。（X）7.实验吋手指上不小心沾上苯酚，立即用70°C以上的热水清洗。（X）ONa溶液中通入少量co,的离子方程式为X)0一+H2O+CO2OH+C()T9.苯酚的水溶液呈酸性，说明酚疑基的活泼性大于水中羟基的活泼性。（V）10.用浓硫酸、乙醇在加热条件下制备乙烯，应

8、迅速升温至170°Co（v）11.鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCL溶液。（V）12.除去苯中的苯酚，加入浓澳水再过滤°（X）13.分子式为aH$O的芳香类有机物有五种同分异构体。（V）

9、喝别提醒'11CH2OH不是同类物2.醇类和卤代坯都能发生消去反应，但条件不同。醇消去反应的条件是浓硫酸、加热;卤代姪消去反应的条件是氢氧化钠醇溶液、加热。但两类物质消去反应的反应规律是相同的。3.醇的催化氧化反应规律醇的催化氧化的反应情况与跟疑基（一0H）相连的碳原子上的氢原子的个数有关。2〜3个H氢原子个数I生成酮：如R—CHOH()*R—C—Rz生成醛：如R—C

10、H2OH^R—CHOch3没有HI不能被催化氧化，如H3c—c—OHIch34.