精品解析：人教版八年级上册生物545人类对细菌真菌的利用达标测试题（原卷版）

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1、第五节人类对细菌和真菌的利用cr^1.人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是（）A.制作酸奶和香醋B.酿制酱油和葡萄酒C.制作馒头和面包D.生产啤酒和青霉素2.在--杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将这些液体倒入矿泉水瓶中，再加入适量温水,再将一小气球挤瘪后套在瓶口，将瓶子放在温暖的地方，气球会不断膨大。气球屮的气体主要是（）A.氧B.二氧化碳C.空气D.水蒸气3.酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用（）A.甲烷细菌B.枯草杆菌C.霉菌D.酵母菌4.细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如下图

2、甲所示；这一原理也被用于解决生活污水造成的水污染问题。城市居民生活污水以其中的有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水。图乙示某城市污水处理厂一角。请结合相关知识回答下列问题：甲学#科#网…⑴图甲中⑵和⑶分别代表O⑵污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的［1］的作用原理示一致的，即都能够⑶污水处理厂在进行污水处理时，需要向曝气池中持续不断地通入空气的目的是：;为保证活性淤泥屮微生物的生长繁殖，曝气池还应保证合适

3、的等条件。5.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）A.密封很严，细菌没有机会侵入B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡C.封盖前髙温灭菌，封盖后罐内没有细菌D.高温、高压影响了罐内细菌的繁殖6.临床上利用青每素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（）A.细菌B.真菌C.霉菌D.寄生虫7.利用细菌来净化污水的主要原理是（）A.细菌可分解污水中的一些有机物B.细菌可吃掉污水中的无机物C.细菌喜欢喝大量的水D.利用污水来繁殖细菌&夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致。（1）引起

4、食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的0（2）细菌不同于真菌的结构特点主要是细菌中没有o（3）为了防止食物腐败，人们用了很多方法，如：高温处理、真空包装等，它们依据的原理是。请你根据对日常生活的观察，再举出一种食品防腐的方法，并指出所依据的原理。9.下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生长的是（）A.果脯B.咸鱼干C.腊肉类熟食D.肉类罐头10.在建设社会主义新农村的过程屮，改变农村的环境是一项重要内容。为此，很多地方都建起了生态厕所和沼气池，既净化了坏境，也取得了一定的经济效益。在生态厕所和沼气池中发挥作用的微生物

5、主要是（）A.醋酸杆菌B.甲烷杆菌C.霉菌D.酵母菌11.细菌、真菌在生态系统中占有重要的地位，主要是因为它们（）A.是食物链中重要的一环B.能释放一定的氧气C.能把有机物分解成无机物归还到无机环境中D.与人类生活关系密切12.下面是最早发现青霉素（抗生素的一种）时弗莱明所进行的探索过程。观察现象提出问题：细菌培养基中偶然生出青霉素，在其周围无细菌生长。为什么会出现这种现象？他先是提出假设，再进行实验：把青霉素放入培养基中培养观察，然后观察这种培养基对细菌生长的影响。其实验结果是：这种培养基阻止了细菌的生长和繁殖。弗莱明先生在持续的研

6、究中分离出了这种抑菌物质，分析出它的化学结构并将它命名为青霉素。（说明：在试验室里培养细菌、真菌常用琼脂配置成凝胶，平铺在培养皿里作为培养基，某些细菌需要添加特殊的培养基才能正常生长。）请回答：（1）作为这一实验的下列假设中，最为恰当的是（）A.青霉素能产生有利于人类的物质B.青霉素污染了细菌生长的培养基C.青霉素可能吞噬了细菌0.青霉素可能产生了不利于细菌繁殖的物质（2）为了证明青每素确实是青每菌产生的，而不是培养液和培养基中的其他物质引起的，则应设计对照实验，方法是（3）若对照实验结果为则充分证明了