茶多酚体内吸收、分布、代谢和排泄研究进展

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1、安徽农业大学学报，2016，43(5)：667-675JournalofAnhuiAgriculturalUniversity[DOI】10．13610／j．cnki。1672-352x．20160929。029网络出版时间：2016-9—2915：55：46[URL】http：／／www．cnki．net／kcms／detail／34．1162．S．20160929．1555．058．html茶多酚体内吸收、分布、代谢和排泄研究进展张梁，陈欣，陈博，韩煜晖，宋月林，李俊松3，梁玉红，宛晓春(1．安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室，合肥230036；2．北京中

2、医药大学中药现代研究中心，北京100029；3．南京中医药大学药学院，南京210023)摘要：茶多酚是茶叶中重要的活性物质，具有多种保健功效，例如预防代谢综合症、癌症以及神经退行性疾病等。茶多酚体内的吸收、分布、代谢和排泄(ADME)与荼多酚的健康功效紧密相关。本文综述了近年来茶多酚体内ADME的研究结果，表明EGCG在人体内的相对生物利用度并不低于小鼠，灌胃给药后肠道中的EGCE含量最高，而在脑组织中的分布极少；同时可以发现肝脏是体内EGCG的主要处置器官，之后通过胆汁排泄。对于2种儿荼素而言，非酯型儿荼素(EC和EGc)口服后在体内相对生物利用度高于酯型儿荼素(EGC

3、G和ECG)。系统地比较了茶多酚在人体及其他动物模型中的代谢规律，为进一步研究和开发茶多酚提供参考。关键词：茶多酚；表没食子儿茶素没食子酸酯；药物代谢动力学；肠道菌群中图分类号：$571．1；Q946．8文献标识码：A文章编号：1672—352x(2016)05—0667—09Researchprogressintheabsorption，distribution，metabolismandexcretionofteapolyphenolsinvivoZHANGLiang，CHENXin，CHENBo，HANYuhui，SONGYuelin，LIJunsong，LIANG

4、Yuhong，WANXiaochun(1．StatekeyLaboratoryofTeaPlantBiologyandUtilization，AnhuiAgriculturalUniversity,Hefei230036；2．ModemResearchCenterforTCM，BeijingUniversityofChineseMedicine，Beijing100029；3．CollegeofPharmaceuticalScience，NanjingUniversityofChineseMedicine，Nanjing210023)Abstract：Teapolyphe

5、nolsaretheimportantactivecompoundsintea．Theyhavemultiplebenefitsforhealth．suchaspreventingmetabolicsyndromes。cancer-prevention，andneurodegenerativediseaseprevention．Theab—so~tion，distribution，metabolismandexcretion(ADME)ofteapolyphenolsinthehumanbodviStightlycorre．1atedwiththeirhealthbene

6、fits．Inthepresentreview,theresearchresultsontheADMEofteapolyphenolsinvivoindicatedthattherelativebioavailabilityof(一)．epigallocatechingallate(EGCG)inthehumanbodyiSnotlowerthaninmice．Thehighestcontent0fEGCGappearedintheintestinaltractandthelowestcontentappearedinthebrainafterintragastricad

7、ministration．EGCGwasmainlydisposedinliverandthenexcretedinbile．Therelativebioavailabilityofthenon．galloylatedcatechinwashigherthanthatofthecatechingallate．Inthisreview,asys—tematiccomparisonofthemetabolicregulationofteapolyphenolsusingdiferentanimalmodelsandhumanwas