第六章烃的含氧衍生物第一节乙醇苯酚

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1、课程名称：化学课程类型：公共基础课教学进程：第15次课第六章第一节学时：2使用教材：《化学》（通用版）主备人：吕永进K教学目标』1.了解乙醇的组成和结构，理解乙醇与钠的反应，乙醇的氧化反应、消去反应等性质及乙醇的用途。2.了解苯酚的组成和结构，理解苯酚的酸性、苯酚的氧化反应、取代反应及苯酚的用途。K教学重点』1.乙醇的结构和化学性质。2.苯酚的结构和化学性质。K教学难点』乙醇、苯酚的结构特点以及对性质的影响。K教法建议』乙醇、苯酚是炷的重要含氧衍生物，都含有疑基官能团，教材从它们分子结构上的不同，说明乙醇和苯酚在

2、化学性质上的特殊性。教学中，教师可以采取启发式和边讲边做等方法进行教学。K教学内容』引言：姪分子中的氢原子被含有氧原子的原子团所取代，衍生出的一系列新的化合物，称为坯的含氧衍生物。怪的含氧衍生物种类很多，在人们生活中，应用广泛，无处不在。例如，生活中的料酒和调味品食醋、医疗用的消毒酒精和“来苏儿”、浸制生物标本用的“福尔马林”等都有坯的含氧衍生物。坯的含氧衍生物的性质是由其所含的官能团决定的。本章主要介绍一些常见的绘的含氧衍生物。新授：第六章桂的含氧衍生物第一节乙醇苯酚—、乙醇乙醇是无色、有特殊香味的液体，能与水

3、以任意比例互溶；易挥发。乙醇能溶解多种有机化合物和无机化合物，如医疗用的碘酒就是碘的酒精溶液。1.乙醇的分子结构乙醇可以看作是乙烷分子中的1个氢原子被轻基（一0H）収代后的生成物，分子式为C2H6O,结构式为结构简式为CH3—CH2—OH或C2H5—OHo1.乙醇的化学性质乙醇分子中的O-H键和C—O键都属于极性键，比较活泼。因此，乙醇发生的化学反应主要有两种：一种是疑基上氢原子的反应，另一种是拜基被取代或脱去的反应。（1）乙醇与金属钠的反应乙醇与金属钠反应时，乙醇疑基中的氢原子被金属钠取代，生成乙醇钠（CHsC

4、HzONa），并放出氢气。此反应比前面观察到的水和钠的反应要缓慢得多。2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2t（2）乙醇的氧化反应乙醇在空气中燃烧时，生成二氧化碳和水,并放出大量的热。CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O乙醇蒸气在热的催化剂（Cu或Ag）存在下，能被空气氧化生成乙醛（CH3CHO）。2CH3CH2OH+022CH3CHO+2H2O乙醛（3）乙醇的消去反应乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170C时会生成乙烯。有机化合物在适当的条件下，从分子中脱去1个小分子（如水、卤化氢等），而生成不

5、饱和（含双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应。二、苯酚苯酚俗名石炭酸。纯净的苯酚是无色晶体，易受空气中氧的氧化而带有不同程度的黄色或红色。苯酚有腐蚀性。1.苯酚的分子结构苯酚是苯分子中1个氢原子被拜基取代后的生成物，分子式C6H6O,结构简式或C6H5OHo2.苯酚的化学性质由于苯酚中的疑基与苯坏直接相连，苯坏与疑基之间的相互作用，使酚轻基在性质上与醇轻基有显著差异。（1）苯酚的酸性苯酚与NaOH发生反应，生成易溶于水的苯酚钠。苯酚钠向苯酚钠溶液中通入二氧化碳，原來看到的澄清溶液又变浑浊，这是因为反应又生成了微

6、溶于水的苯酚。这说明苯酚的酸性比碳酸弱。工业上就是用这种方法提取酚类。（2）苯酚的取代反应苯酚分子中苯环上的氢原子很容易被澳原子所取代，生成2,4,6-三澳苯酚的白色沉淀。此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量分析。2,4,6-三浪苯酚（3）苯酚的氧化反应苯酚很容易被氧化生成有色的醍类化合物。例如：对苯酿（黄色）（4）苯酚与三氯化铁的显色反应苯酚与FeCh溶液作用显紫色，这一反应常用于检验苯酚的存在。苯酚对人体和农作物也有伤害，酚进入饮用水和灌溉水，会影响农作物和水生生物的生存和生长。总结归纳：课后作业：K教学

7、进程』进程教师活动学生活动设计意图在上一章学习的基础上，提出桂的含氧衍生物的概念，学生通过对上一章所学通过课件，呈现生活中常见的含有桂的含氧衍生物的物质或用品，让学生体会绘的含氧衍生物在我们身边的存在引言（10分钟）同时，列举学生日常生活屮知识的回顾，结合生活常见的一些怪的含氧有机化中经常接触到的酒精、合物，如酒精、醋酸等，调醋酸等物质，产生学习动学生的学习兴趣，引入新课的兴趣第六章坯的含氧衍生物第一节乙醇苯酚一、乙醇引导学生回顾初中所学的知学生冋顾所学知识，学通过生活中酒精及其识和生活中点燃固体酒精等习乙醇的物

8、理性质、分制品的燃烧，启发学现象，讲述乙醇的物理性质、分子结构、官能团1.乙醇与金属钠的反应子结构和官能团生总结、归纳通过实验6-1演示，让学生观察实验现象，比较和在学生熟悉钠与水反观察实验现彖，引导学生比钠与水反应现象的不应现象的基础上，引较金属钠与水反应的现象，同，学习乙醇与钠的反导学生学习钠与乙醇由此写出化学反应方程式2.乙醇的氧化反应应的反应在复习上一章所学的绘的