SSOP-01 卫生标准操作规范 10

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1、企业名称杭州国光旅游用品有限公司HangzhouGuoguangTouringCommodityCo.,Ltd.文件编号SSOP-01版本/修改号1.0文件名称卫生标准操作规范StandardOperationProcedureforHygieneStandard生效日期2010/7/1页次第11页共11页1.0目的规定和实施文件化的卫生标准操作规范，满足相关一次性使用卫生用品法律法规的卫生要求。2.0适用范围本公司产品的生产过程。3.0职责各生产车间贯彻执行相关的卫生操作规程；行政部负责员工卫生健康的控制；品保部负责

2、监督有关卫生标准操作程序的执行情况。4.0工作内容4.1加工用水的安全与卫生4.1.1水源：本公司使用的水源为自来水源，经过纯水系统处理后，各项指标均符合GB17323-2003，GB1734-2003,USP30纯水标准规定的要求，各项指标均符合GB17323-2003，GB1734-2003、USP30纯水标准规定的要求。4.1.2洗手消毒水龙头为非手动开关。4.1.3纠正措施：当水受到污染情况下则立即停水，判定何时损坏的，将本时间内生产的产品进行安全评估，以确保卫生用品的安全卫生，当水质符合国家饮用水标准和公司标

3、准时，才可重新生产。4.1.4水质检测a)纯水按照《纯水取样和检验规范》取样和检测。b)监测项目微生物：细菌总数。微生物指标：细菌总数<100cfu/ml，37℃培养。PH值:5-7电导率≤1.3us/cmTOC≤500ppm企业名称杭州国光旅游用品有限公司HangzhouGuoguangTouringCommodityCo.,Ltd.文件编号SSOP-01版本/修改号1.0文件名称卫生标准操作规范StandardOperationProcedureforHygieneStandard生效日期2010/7/1页次第11

4、页共11页c)监测频率①每年要求供应商委托市级质量计量监督监测所对USP30纯水标准规定的水质指标进行2次全项目检测，并保存报告正本。②在生产期间，实验室每天对水的细菌总数指标进行一次检测。d)纠正措施当水质检测不合格时，立即停止生产，品保部制定消毒方案，并进行连续监控，只有当水质符合国家饮用水标准时，才重新生产。4.1.5废水的排放a)包装区与配料区废水的排放严格分开，单独排向车间外部。b)下水道每日冲洗，保持排水畅通，无淤积现象。c)车间内地沟加不锈钢箅子。4.1.6质量记录1)市防疫站提供的《水质检测报告》2)公

5、司实验室提供的《水质检测报告》3)排水网络图4.2产品接触表面的清洁度4.2.1与产品接触的表面包括：a)加工设备：剪切机、灌装机，封口机等。b)台面和工器具：工作台、盘子、电子称及不锈钢架、塑料桶等。c)包装物料、工作服、手套等。4.2.2设备的使用与管理。4.2.2.1制作要求：车间内使用的各种金属加工设备和工器具均用不锈钢材料制成，易清洗，不用黄铜制品及含锌、含铅材料。4.2.2.2正确设计安装和维护，保持完好的维护状态。4.2.2.3制作精细，无粗糙焊接、凹陷、破裂等。4.2.3与化妆品接触面的清洗消毒程序。详

6、见《洁区场地设备、设施、工器具清洗消毒作业指导书》企业名称杭州国光旅游用品有限公司HangzhouGuoguangTouringCommodityCo.,Ltd.文件编号SSOP-01版本/修改号1.0文件名称卫生标准操作规范StandardOperationProcedureforHygieneStandard生效日期2010/7/1页次第11页共11页4.2.3.1工作服清洗消毒程序取衣→→机洗→→脱水→→晾干→→分类→→派送洁净区工作服每两天清洗一次，包装区工作服每个星期清洗一次；如果工作服被污染，随时清洗。洁净

7、区和包装区工作服按《洗衣房管理制度》规定清洗。4.2.3.2包装物料按照原辅材料检验标准进行控制。包装物料库保持清洁卫生、防霉、防潮，内外包装要严格分开，且要对其进行合理的防护，做到上有遮盖，下有垫板。包装物料库设有防鼠防虫设施。4.2.3.3空气：每天中午都要对配料车间和包装车间，灌装车间，洗瓶车间，静置车间及更衣室内的空气进行紫外线消毒，消毒时间不低于半个小时。4.2.4监控4.2.4.1每天工作前或工作完毕后，由品管员负责对设备和工器具的清洗、消毒状况进行检查。4.2.4.2除检验人员对已清洗、消毒过的设备和工器

8、具进行外观检查外，实验室每月对其进行微生物检验不少于1次。4.2.4.3每批内包装进厂后按《包装材料检验标准》进行检验合格后方能使用。4.2.4.4每次内包装袋使用前，由生产部将内包装袋放置于缓冲通道中进行消毒不少于30分钟。4.2.4.5实验室对工作服清洗消毒的检测，每月不少于1次。4.2.5纠正措施。4.2.5.1对于检查不干