浙江省食品安全企业标准编制说明表

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1、浙江省食品安全企业标准备案登记表企业名称_______________________________标准名称_______________________________标准编号_______________________________浙江省卫生厅制填表要求1.本表一式一份，本表及所有备案用资料均须打印;每页均应盖上食品企业公章。2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。4、请将食品企业标准文本、企业标准编制说明、企业标准审查纪要及名单以及营业执照复印件各一式一份，一并上报。企业标准

2、审查修改后由企业打印一式四份及企业标准文本光盘一张。食品标准名称食品生产企业名称地址法人代表联系人电话电子邮箱传真邮编备案单位保证书本食品安全企业标准备案单位保证：一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》。如有不实之处，本单位愿承担全部法律责任。二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品（包括原料）、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品（包括原料）、食品添加剂。三、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。备案单位（盖章）备案单位负责人（签字）年月日产品中原辅料安全质量情况

3、标准名称及标准号：产品中原辅料名称原辅料应符合的相应的国家标准或行业标准或地方标准或国外标准的名称。没有相应标准的，写出原辅料的主要质量要求。所有原辅料符合标准的情况1：（原辅料名称）2：3：4：食品添加剂的使用与GB2760符合情况名称、最大添加量或添加的上下限量GB2760中相应的使用范围、使用量1：终产品中指标和数值与同类产品的对比情况标准名称及标准号：终产品中的指标和数值同类产品国家标准、行业标准、地方标准或国外标准相应的名称及指标、数值。没有相应标准可以参照的，在编制说明中详细阐述该指标和数值制定的依据。1：（指标名称和数值）2：3：4：本备案单位

4、保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的□内打“√”）□1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。□2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。□3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。□4.未使用未经卫生部批准的新的食品原料和食品添加剂。食品添加剂的使用量、使用范围符合相应国家标准的规定。□5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。□   6.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准

5、的规定。□   7.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其营养成分符合相应食品安全国家标准的规定。□8.本企业标准经备案后可以公开。其他需要说明的问题