管策老师餐饮业核心竞争力Is系统介绍(1)

《管策老师餐饮业核心竞争力Is系统介绍(1)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、培训不仅是一种商业行为，更是一种道德行为酒店餐饮业IS系统建设一:什么是酒店餐饮业IS系统：创新服务(Innovativeservice)就是善用所有资源，用非常规的服务方式创造超越顾客期望值的体验.二：酒店餐饮业IS系统导入的意义和作用1.服务不仅决定了今天的销量，更决定了未来的销量。2.服务解决的不是10个顾客来1次,而是1个顾客来10次100次!3.服务是酒店餐饮企业的灵魂！我们出售的最重要的一道菜品叫----服务！4.IS系统可以:降低顾客流失率增加顾客消费的确定性增加顾客信赖度增加顾客消费的次数主动使顾客帮我们转介绍增加顾

2、客满意度忠诚度5.留给顾客的永远是美好的印象、传神的故事、难忘的经历。6.创造本行业的神话传奇.三、IS系统的最高境界就是通过给客户的最好服务,让他下次一想到去别处消费,就有一种罪恶感.四、IS系统导入的内容：一：IS模式导入启动课程《企业感恩文化建设》一天培训不仅是一种商业行为，更是一种道德行为【挖掘员工工作原动力】1．为何一到年底员工流失率会增多？对于工作员工是否总在抱怨总是不满，为什么员工会感觉疲倦和迷惘？2．员工是否能意识到正是企业给了我们梦想起飞的舞台，使我们成长成功?3．为何企业人才流失严重、缺少忠诚度、没有归属感,不懂

3、得感恩企业?4．为何员工可以对陌路人的点滴帮助而心存感激,却习惯性的把老板的种种恩惠当成理所当然?5．不懂得感恩，心里就会有积怨，会使人变得消极；当一个人懂得感恩，他心里的怨气将被化解，就会快乐，就会充满力量！6．一个人懂得感恩父母，才会有不断奋斗的动力；懂得感恩企业，才会以最佳的心态去面对职场中的压力和挑战。7.为何您的企业凝聚力、向心力不够?员工责任意识不强,碰到事情互相推托、遇到责任互相扯皮、遇到荣誉争相邀功屡见不鲜?8.为何老员工思维僵化,自以为是,没功劳也有苦劳的思想根深蒂固,工龄越长抱怨越多,造成企业失去活力和激情?9.

4、如何让员工更懂得感恩,让员工有强烈的从业信心,懂得爱客户、爱公司。10.如何让员工生命充满活力？如何找到工作原动力？如何带着使命去提高能力，和团队共同实现梦想。二：IS模式技能课程《颠覆传统服务》课程一天IS系统的（服务）三大铁律服务的9大角色培训不仅是一种商业行为，更是一种道德行为IS系统的（服务）9大信念(每日考核内容)IS系统的（服务）9套动作(每日考核内容)三：IS系统的考核体系考核期十五天1全员操作模式导入：一阶段作业模式二阶段作业模式三阶段作业模式服务督导考核服务员考核传菜员考核迎宾、门童考核洗手间考核2、管理模式导入保

5、障体系管理体系会务体系3后续跟进体系五：IS系统导入价格：15万六：导师简介管策老师中国培训业疯狂团队训练创始人中国企业IS系统导入第一人三为盛世企业管理咨询有限公司讲师香港汇通管理咨询有限公司讲师培训不仅是一种商业行为，更是一种道德行为北京阳光思维策划教育机构策划总监汇晟酒店投资管理公司教育总监中国培训师大联盟签约讲师兰州市创业指导专家团成员感恩文化终生倡导者国家级高级企业培训师未开口之前的他其貌不扬,参加过他的培训之后，人们记住的仅仅是他的革命性的训练手法，收获的是心灵上的冲击和影响；他就是被誉为中国培训业疯狂团队训练创始人的管

6、策先生。他在大学时代专攻油画艺术，1997年开始个人创业，并于1997—1999年连续3年多次在国内成功举办个人油画展销，犀利反传统的画风引起行内很大的轰动。1998年投身商界，在零售业、餐饮业、美容业、通讯等行业从事管理、策划和培训.2005年在国内开创中国企业疯狂团队训练模式，他的课程经常被模仿,但从不被超越……他的演讲幽默而不乏激情。革命性的训练手法直击心灵，振聋发聩的演说魅力和催人泪下的感染力，让渴望突破和改变的学员不经意间思想焕然一新，能力脱胎换骨。多年以来帮助到无数的学员，找到了工作的价值感和全力以赴奋斗的原动力，使企业

7、许多普通的员工从平凡迈向了卓越，从企业“游击队”成长为企业“特种兵”。他只做两件事；1.专注于帮助企业全员建立责任感恩的企业文化；2.专注于打造具备潜在能量的绝对成交策略和颠覆传统服务的实战团队。至今他的足迹遍布全国许多城市的企业、政府机关及大学院校……主讲课程：《酒店餐饮业IS系统建设》《如何专业点菜》《三为心智装备训练营》《颠覆传统服务》《你在为谁工作》《营销团队潜能训练营》《责任胜于能力》《企业如何有效招聘》《超级团队凝聚力》《企业感恩文化建设》《绝对成交》《态度决定命运》等