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时间:2019-08-11
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1、“遛洋狗”云南市场推广计划书一、 项目概述(一)项目策划的背景成都遛洋狗食品有限公司,成立于1989年,是成都最早专业生产牛肉制品的企业之一,同时也是西南地区最大的牛肉休闲制品生产基地之一。产品已进入成熟期,但是在云南市场还完全属于一种新鲜产品。(二)项目概念与独特优势'遛洋狗"食品的的独特之处在于口感,因为它的配方中含有"地道的成都特色"。其携高原牦牛肉以几十味中草药烹制,其味天然而去腥臊,食之味醇厚而爽精神。“遛洋狗”牛肉坚持以高原天然放养之牦牛肉为原料,结合多种名贵中草药秘制而成。其口感有别于其他厂家的产品,故有“成都牛肉
2、世家”一说。(三)项目成功的关键要素 遛洋狗食品要在云南市场上推广成功,其关键的问题是:1、强化口感的独特性,并努力为消费者所认可;2、引导一种新型的消费观念,提升产品的附加值;3、销售网络是否有足够的辐射力。(四)项目成功的保证条件 “遛洋狗”作为一家老牌号的企业,她秉承“诚信立身、共赢图强”的经营理念,坚持以诚信做人,诚信经营为安身立命之本。这些对消费者无疑具有较强的诱惑力。随着中国人均消费水平的提高,以及国内休闲食品市场竞争的加剧,国内休闲食品企业也纷纷进行技术改造,开拓新产品,增进产品技术的更新换代。在这种情况下,遛
3、洋狗食品“遛洋狗”牛肉制品逐步向地方特色食品、休闲食品、生鲜食品、餐桌食品等细分领域发展为推广理念,展开全面的市场推广策划。 (五)项目实施目标 “遛洋狗”对云南市场还比较陌生,因此首先就要增强它的知名度。作为一种新产品发售,先在云南市场上取得经验,然后再推广全国。 1、近期目标:投入云南市场,获得80%认识率。(3—6个月)2、中期目标:取得云南市场30%以上的份额,并逐步向其他大中城市推广。(1—2年)3、长期目标:1.取得全国市场30%以上的份额。二、 市场分析(一) 市场环境分析A、综合环境
4、分析云南作为中国牛肉生产和消费的主要地,人均消费量也比较高,尤其是少数民族在食用牛肉的情况更高,是中国最庞大的牛肉干消费市场。随着人民物质文化生活水平的提高,人们将越来越重视休闲食品的食用方式与口感。因此休闲食品的市场容量还将扩大。 虽然,目前休闲食品市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场。同时本公司其他产品比如:山椒凤爪、香辣鱿鱼等。也能向消费者展示丰富的产品,便于消费者发现、了解产品的特色。从而激发购买商品的欲望,以此来提高市场占有率。 B、竞争环境分析1、云南市场主要的休闲类食品厂家 目前,云南市场上主要有
5、:云南本地品牌:青海牛肉干、云南特产、孔府牛肉干、傣味散装牛肉干(云南)国内其他品牌:牛头牌牛肉干、金角.老四川、棒棒娃牛肉干、五洲牛肉干、张老头牛肉干、草原旭日牛肉干、绿盛牛肉干、香巴拉牛肉干、溢佳香牛肉干目前,云南市场上一共有十几个品牌的休闲食品销售。另外市场上还有少量进口休闲产品,如来自美国、日本等国家的产品。云南也是我国最大也是历史最悠久的牛肉生产基地,其当地云南特色、孔府牛肉等老牌号产品已经拥有了相当巨大而稳定的消费者,但是,近年来四川、新疆等城市的牛肉类休闲食品异军突起,奋起直追,开创了自己的名牌,形成同云南特色共享市
6、场的局面。2、休闲食品品类的划分随着中国人均消费水平的提高以及休闲食品市场竞争的加剧,中国的休闲类食品越来越走向专门化、细分化、多样化。食品生产已初步形成格局,可大致划分为三大块:一类是肉类型的休闲食品(如牛肉、凤爪);一类是素食类的休闲食品(如木耳)这—类为素食主义者也提供了选择的可能。 3、竞争者划定 作为一种新产品,遛洋狗在云南市场上很可能触及所有休闲食品品牌的利益。其口味可能与各种口味进行竞争,而其味天然而无腥臊,食之味醇厚而爽精神能创造一个新的市场。但是,其主要的竞争者将是同样来自四川的棒棒娃等老成都品牌。
7、 4、竞争战略地位综合以上分析,我们建议,“遛洋狗”采取市场补缺者的战略定位。其具体做法是:强化遛洋狗食品口味的的独特性,用差异化战略强占市场分额。 (二)“遛洋狗”的问题点与机会点 1、问题点(市场阻碍) 休闲食品市场分割完毕,新的品牌很难打入,尤其是肉牛类食品更是云南早已有之的特色;消费者购买力情况总体水平较低,“遛洋狗”来自与云南生活习惯完全不一样的四川,口感不易接受;市场调查结果表明,14.8%的消费者有固定品牌习惯;拒绝使用新产品;“遛洋狗”的独特口感需要消费者习惯。 2、机会点(市场空档)A、现代社
8、会年轻化的趋势,新兴的群体80、90是敢于尝试的一代,喜欢主动接触新鲜事物;B、随着人们物质文化生活水平的提高,人与人的各种交往增加。送礼送食品不仅仅是健康的需要,而更重要的是塑造自我形象之需要,故需寻求高品质之礼品;C、川菜是中国口味一直以来的热
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