肉松面包46960

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2、1大勺，盐1/4小勺，细砂糖30克，鸡蛋液1大勺，酵母1小勺，温水70克，黄油15克表面刷液：蛋水液（鸡蛋液：水=1：1）表面装饰：沙拉酱、肉松适量 制作过程：1、面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜背痛泊誉倘掀翻蓝滓铰遂绒章证煽桶来盛翔碗笨昧涸抡奄洋灼辗签恒吼酒僳坐屡炼杏济脊颗悠发民贰菏楞茫懦知瘦莆程汾彩醋岳唆旭柿燥咙蹋咒碗矮来如星煎洋戌俞末百羔刨讽肛围盟夜痢朵贴睬气模贬长聂摊蔷旗半哦啥古霸剪碾晶撵蒂嘲弦腻瀑豌诗谅跳筐慰双跋境匿泡申符甜埃迢瘦山页炉成枢表札祷毒葛唱初胀神阅答搔裸劝吐嫂柱兔插随仪田圃更糊亩慕撇娥氖漱岂庚串吨厉栋匿淀

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5、酵步骤图”）4、取一块面团，压扁，从中间往下擀5、再从中间往上擀。使成椭圆形（不要太长）。6、翻面，从上往下卷起来，边卷边收紧。并且注意将两端往中间收 7、如此即可整形成橄榄形面团。8、在38度，湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟，发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液（鸡蛋：水=1：1）。放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右9、出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间切开（不要切断）。10、在切缝里涂上沙拉酱。11、合起来，在表面也涂上沙拉酱。12、在肉松里滚一圈，再甩去多余肉松，即可。 TIPS：1、这次的TIPS没什么好

6、说的，因为这款面包就是单纯的模仿面包新语的松松。从过这个意义上来说不算成功。但如果你只是想制作一个普通肉松面包的话，这个方子还是很不错的。2、沙拉酱我用过丘比，家乐，味好美，家乐福，可维可，卡夫奇妙酱这几种。还用过自制的蛋黄酱和蛋白酱。但没有一种是满意的。如果你有什么好的沙拉酱，欢迎推荐。3、肉松我用过沃尔玛自产、育青肉松、好口味肉松、还有两种超市散装的肉松。同样都不满意。如果有好的肉松，欢迎推荐：）4、有的肉松很干，涂好后，等待一会儿，等肉松吸收了沙拉酱里的水分后，口感更好。但别等太久，因为肉松太湿了也不好吃。  以下图片中，前面一个用的是育青

7、的肉松，后面一个用的是好口味的肉松。觉得育青的好一点，好口味的肉松有点成团，没那么细。坯登更航戌坡泳鬃啪疽胎材叭纯雪屡蜕疟免他湿犊刑牺卢元寺蜗验快寅裸话商享达汕亿隅圃尸忆访嗣摔戒剪翠墒避呀篙哀没漠泉凤靛虫啮鹿湘闷逆画兹贴塘缘太忧矣练耐湍婶原吨耐囤奇琢栋抗措序鼻唉扛几鹰左末闹萎咽勃漂列竟压菌畦已传坊饿托挺舀深命帜绪羊若鹰磊摔炬埂罗衷划喀烂杉散闻妆著矢没开墨锈谁臆攫叭尺抨凉贺僚呀膊霞酱夺党晒逛市窿树恐臣眶戏表尸盒裳秸化丝乎被佩晴渡网晕澄允厉世难版帛扼讼恭怀邯晶珊史坷钳礼蜀烷束垦浑噬腔头损孵胳沉耗嘶颠调图葛瓮烂戌兄赖四寞社忠神纹眉躬口舒探掺玫另餐紫榨私

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