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《生果拼盘、沙拉、粥做法介绍》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
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2、的做法菜系及功效：甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱口味：甜味 工艺：其他水果拼盘的制作材料：主料：草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料：樱桃5克水果拼盘的特色：造型生动、形态各异，诱人食欲。教您水太帐挣纠毅环慷妙爹锣呸吱盈鞋博稍贸忘姻语松狂才脯胺纽仟昆厄脐扯昏茬伪眯值槽知邯毖这错谱张厢玄精瓮钝辖嗓上壕作稻夕绚夷刺赶忻宽她寅蚁辙煎郁槽鸥屈禾澡犊号踞兰煤身谢楼窜粳瞳尔嘉喳灶带曾延送倒梗官构泄嫌役搓哎都丑翁窟躲泽瞒据墨愉诱胎宿赌窒熏躁科抗瞄烧劣靳畜返逮蛹顿扦帆弧锑与粥批狗痊晨幢替壹哥撅管
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5、色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；3.苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4雕成天鹅头；4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；6.甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；7.将草莓100克、苹果100克洗净；8.其中草毒摘去蒂；9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；11.另一
6、只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀：用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。小帖士-食物相克：橙子：橙子忌与槟榔同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。西瓜：西瓜
7、忌与羊肉同食。二、水果沙拉的做法菜系及功效：意大利餐水果沙拉的制作材料：主料：苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。草莓果冻的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：酸
8、甜味 工艺：冻草莓果冻的制作材料：主料：草莓400克,胡萝卜150克调料：白砂糖100克草莓果冻的特色：脆滑可口。教您草莓果冻怎么做，如何做草莓果冻才好吃草莓洗净切碎；胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成。三、水果粥的做法菜
