菌类产品说明书

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1、菌类产品说明书（一）一、产品名称：干制牛肝菌片二、产品所用的原、辅材料包括添加剂的名称及含量原料辅料产品规格包装物添加剂及含量野生牛肝菌无净重每小包1000千克，10包一个大包装，每箱10公斤。保质期18个月塑料袋、纸箱无三、产品特性：块片状水分含量≤12.0%四、产品规格：直径1cm-10cm，长度1cm-20cm，内包装为塑料袋，外包装为纸箱。五、产品的保质方式及保质期：贮存选择干燥通风的库房，温度1摄氏度——5摄氏度为宜。堆放在专用仓库并且库内要保持清洁卫生无异味，不得与有毒、有害、易探发物品混堆混放，不

2、得直接接触地面和靠墙，要注意防鼠、防潮、防火，禁止露天存放产品。保质期180天；六、产品的预期用途：进一步加工处理后食用；七、产品卫生质量标准：本产品按《中华人民共和国国家标准GBT23191-2008牛肝菌》执行。产品说明书（二）一、产品名称：干制巴西菇原料辅料包装物添加剂及含量产品规格巴西菇无塑料袋、纸箱无净重每小包1000千克，10包一个大包装，每箱10公斤。保质期18个月二、产品所用的原、辅材料包括添加剂的名称及含量三、产品特性：完整蘑菇菌体，水分含量≤12.0%四、产品规格：直径0.5cm-10cm，

3、长度1cm-20cm，内包装为塑料袋，外包装为纸箱。五、产品的保质方式及保质期：贮存选择干燥通风的库房，温度1摄氏度——5摄氏度为宜。堆放在专用仓库并且库内要保持清洁卫生无异味，不得与有毒、有害、易探发物品混堆混放，不得直接接触地面和靠墙，要注意防鼠、防潮、防火，禁止露天存放产品。保质期180天；六、产品的预期用途：进一步加工处理后食用；七、产品卫生质量标准：本产品按《中华人民共和国国家标准GB19171-2003蘑菇菌种》执行。产品说明书（三）一、产品名称：干制香菇二、产品所用的原、辅材料包括添加剂的名称及含

4、量原料辅料包装物添加剂及含量产品规格野生香菇无塑料袋、纸箱无净重每小包1000千克，10包一个大包装，每箱10公斤。保质期18个月一、产品特性：完整蘑菇菌体，水分含量≤12.0%三、产品规格：直径0.5cm-10cm，长度1cm-20cm，内包装为塑料袋，外包装为纸箱。四、产品的保质方式及保质期：贮存选择干燥通风的库房，温度1摄氏度——5摄氏度为宜。堆放在专用仓库并且库内要保持清洁卫生无异味，不得与有毒、有害、易探发物品混堆混放，不得直接接触地面和靠墙，要注意防鼠、防潮、防火，禁止露天存放产品。保质期180天；

5、五、产品的预期用途：进一步加工处理后食用；七、产品卫生质量标准：本产品按《中华人民共和国国家标准GB19170-2003香菇菌种》执行。产品说明书（四）一、产品名称：干制蘑菇二、产品所用的原、辅材料包括添加剂的名称及含量原料辅料包装物添加剂及含量产品规格野生蘑菇无塑料袋、纸箱无净重每小包1000千克，10包一个大包装，每箱10公斤。保质期18个月一、产品特性：完整蘑菇菌体，水分含量≤12.0%三、产品规格：直径0.5cm-10cm，长度1cm-20cm，内包装为塑料袋，外包装为纸箱。四、产品的保质方式及保质期：

6、贮存选择干燥通风的库房，温度1摄氏度——5摄氏度为宜。堆放在专用仓库并且库内要保持清洁卫生无异味，不得与有毒、有害、易探发物品混堆混放，不得直接接触地面和靠墙，要注意防鼠、防潮、防火，禁止露天存放产品。保质期180天；五、产品的预期用途：进一步加工处理后食用；七、产品卫生质量标准：本产品按《中华人民共和国国家标准GB19171-2003蘑菇菌种》执行。