闽南语初阶暑期研习班成果发表

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1、閩南語初階暑期研習班「成果發表」教學科目：本國語文~閩南語~教學單元：台灣小食教學年級：四年級教學時間：120分鐘（共三節）教案設計者：陳毓卿、廖桂君成果報告者：廖桂君、黃錫芳教具製作者：楊惠蘭、吳孟芳資訊製作者：黃錫芳、龔錫村資料整理者：廖恩裕、吳淑清設計理念小朋友學習閩南語已進入第四年，在聽、說方面的能力，有一定的水準，因此本單元設計上，除延續聽、說能力的加強外，透過朗誦這首和諧、順口的童謠，讓小朋友感到閩南語親切有趣，也期更進一步進行角色扮演讓學生拉近日常生活，並透過資訊融入教學引起學生學習興趣，與運用遊戲教學提升師生互動。能

2、力指標教學目標2-8-B能初步口譯閩南語與國語1-8-A能聽懂老師上課的內容4-3-A能掌握課程大意1-3-B能與老師用閩南語做基本的對話1.發表家人常食用的地方小食。2.正確讀出課文。3.了解課文大意。4.熟悉地方小食的語詞能力指標教學目標5-1-B能善用閩南語進行基本人、事、物的描述2-4-B能運用閩南語與老師、同學進行教學問答與交談5-2-B能與同學共同表演即興短劇5.運用句型發表自己愛吃的地方小食。6.能運用閩南語進行對話練習。7.進行角色扮演表演生活化的短句，表現關懷鄉土的情操。學生先備經驗（學生程度分析）學生閩南語的學習

3、已進入第四年，全班百分之五十的學生，可以與老師用閩南語做基本對話。了解地方小食的普遍性，並能用閩南語說出一部分地方小食的語詞。課程架構語文課文教學語詞教學對話教學台灣小食數學社會藝術與人文我們同一國（遊戲教學）台灣小食的種類、特色演唱、節奏、表演健體食物保存與飲食衛生各節教學重點第一節（課文教學）引起動機：舊教材「點仔膠」－發表家人常吃的地方小食念課文課文解說（用閩南語對譯）唱課文各節教學重點第二節（詞語教學）複習本課語詞：「肉羹」、「肉圓」、「碗粿」、「花枝」、「米糕」、「米粉」三個遊戲活動「蘿蔔蹲」、「小廚師」、「我們是同一國」

4、解釋學習單閩南語學習單單元名稱：台灣小食ㄧ、請寫出並畫下自己最愛的台灣小吃二、請找出這項「台灣小吃」的特色，完成下列表格，再和家人用閩南語練習對話。我最愛吃的是…它出產的地方是…它的材料有…它特殊的地方是…（味道、由來、或烹煮的方法）我愛吃的原因是…各節教學重點第三節（對話教學）分享與回饋－學習單對話練習角色扮演＊延伸活動─俗諺語介紹「食果子著拜樹頭」「予人請，毋通嫌鹼淡」「食是福，做是祿」台灣小食錄自簡上仁編「臺灣童謠」大頭仔大頭仔生後生（兒子），唱歌欲唱多累密（DoReMi）多累密，多累密，大頭仔賣肉羹。肉羹結歸丸（結成團），大

5、頭仔講伊欲賣肉圓。肉圓歹吃無人買，大頭仔賣碗粿。碗粿冷枝枝（冷冰冰）大頭仔氣著賣花枝。花枝花枝真臭臊，大頭仔換來賣米糕。米糕燒滾滾（熱騰騰），大頭仔講伊欲賣米粉。米粉爛爛真小碗，大頭仔不知欲按怎（怎麼辦）？肉羹肉圓碗粿花枝米糕米粉對話練習－食飯錄自方南強編「大家來說台灣母語」頭家：人客，遮坐啦。欲食啥物菜咧？木村：頭家，請你菜單予阮看覓一下咧。頭家：人客，你真愛講笑。阮遮是路邊擔仔，也毋是大飯店。欲哪有菜單咧。木村：啊無！有啥物卡好食的。請你共阮介紹一下咧。頭家：濟囉！看恁是欲魯肉飯、鹼糜，抑是米粉炒、雜菜麵、蚵仔煎、肉羹，啥物攏有

6、。木村：頭家，我來一個炒麵，毋通傷油，胡椒加摻一點仔。閣一條雞捲、一盤白菜魯，順續煮一碗下水湯。富貴仔，你咧？富貴：我今仔日腹肚有一點仔無爽快。我食白飯，配豆腐、菜脯卵就好了。（食飯了後）富貴：你食有飽無？木村：有囉！我食甲真飽。你無看我這個腹肚咧。頭家，來算一下。攏總偌濟錢？富貴：毋免啦。你是人客。我請你啦。木村：歹勢啦！富貴：免客氣。魯肉飯鹼糜米粉炒雜菜麵蚵仔煎肉羹雞捲白菜魯下水湯豆腐菜脯卵延伸活動─俗諺語介紹「食果子著拜樹頭」「予人請，毋通嫌鹼淡」「食是福，做是祿」TheEnd謝謝觀賞