夏天糖尿病人该怎么吃

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1、夏天糖尿病人该怎么吃？怎么控制饮食每当夏季到了的时候，天气都比较炎热，糖尿病患者的病情尤其是在夏季开始好转，但是因为饮食控制不当很容易导致病情反复，因此，糖尿病患者在夏季一定要注意饮食控制。　　饮食清淡是必须的，糖尿病患者应远离煎炸、烘烤、红烧、麻辣食物，以保养脾胃。多吃清凉食品，如菊花茶、绿豆汤等，注意千万不要过量，且应将这些食物列入全天摄入总热量的统计表，在主食中去除相应的一部分。　　多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水

2、量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。　　多吃凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。　　多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是

3、肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。　　糖尿病人应谨慎食用含糖量较高的水果，比如西瓜、梨、枣、荔枝、桂圆等，即使是含糖量较低的水果也不宜多吃。　　糖尿病人对饮食卫生的要求比普通人高，因为病人的局部防御能力比较弱。一旦腹泻，对身体的伤害更甚，应去医院治疗，不能凭自我经验自行用药。推荐：糖尿病人喝茶可以降血糖糖尿病人吃什么好大汇总第

4、一章水果杏　改善血液循环、调节血脂、保护血管　　樱桃　增加人体内部胰岛素的含量　　草莓　辅助降血糖　　李子　适于虚劳有热型糖尿病　　山楂　预防糖尿病血管并发症　　荔枝　含有降血糖的物质　　橄榄　预防冠心病、动脉粥样硬化的发生　　无花果低糖高纤维果晶　　西瓜　适于糖尿病合并肾病的患者　　甜瓜　对糖尿病合并肾病的患者有益　　木瓜　降低血糖　　桃子　降低餐后血糖　　杨桃　迅速补充水分，生津止渴，降血糖　　猕猴桃调节糖代谢　　橘子　预防糖尿病患者发生视网膜出血　　柚子　调节血糖水平　　橙子　预防糖尿病　　柠檬　预防脏器功能障碍等糖尿

5、病并发症　　芦梨　有助于胰岛B细胞的修复　　酪梨　对2型糖尿病患者控制血糖有效　　苹果　减少血糖含量，预防糖尿病　　菠萝　减少对胰岛素和药物的依赖性　　椰子　适于糖尿病烦渴多饮者　　石榴　降低因糖尿病造成的心血管病风险　　番石榴　提高机体对胰岛素的敏感性　　火龙果　更适合老年糖尿病患者食用第二章蔬菜　　苦瓜　被誉为“植物胰岛素”　　黄瓜　糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物　　南瓜　提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平　　　冬瓜　抑制糖类转化为脂肪　　银耳(白木耳)　对胰岛素降糖活性有明显影响　　海带　改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞

6、　　紫菜　降低血液黏稠度　　香菇　对糖尿病视网膜病变、肾病都有利　　平菇　防治高血压症、心血管病、糖尿病等　　草菇　降低血浆胆固醇含量　　口蘑　帮助糖尿病患者控制血糖　　松茸　对糖尿病有特殊的治疗作用　　鸡腿菇预防动脉硬化心脏病及肥胖症　　金针菇减轻或延缓糖尿病合并症的发生　　青椒　辅助调节血糖　　辣椒　显著降低血糖水平　　茄子　预防糖尿病引起的视网膜出血　　莲藕　抑制尿糖、生津止渴　　山药　控制饭后血糖升高　　菊芋　控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症　　荸荠　辅助治疗糖尿病多尿　　魔芋　有效降低餐后血糖　　洋葱　刺激胰岛素的合

7、成及释放　　大蒜　明显抑制某些葡萄糖的生成酵素　　西红柿适合糖尿病患者每日食用　　西葫芦促进人体内的胰岛素分泌　　胡萝卜防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇　　白萝卜稳定胰岛的结构与功能　　芹菜　平肝利尿，降血糖　　芥兰　延缓食物中葡萄糖的吸收　　菠菜　更适合2型糖尿病患者　　香菜　辅助降血压　　苋莱　减少糖尿病并发症　　荠菜　有益糖尿病性白内障患者　　蕨菜稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢　　莼菜　辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压　　豆芽　控制餐后血糖上升　　豌豆苗有益于2型糖尿病患者　　空心菜(蕹菜)　有益2型糖尿病患者控制血糖

8、　　裙带菜降血糖、辅助治疗糖尿病　　石花莱延缓食物中葡萄糖的吸收　　马齿苋促进胰岛分泌胰岛素　　大白菜预防糖尿病和肥胖症　　圆白菜糖尿病和肥胖患者的理想食物　　紫甘蓝降血糖、消暑止渴　　白菜花改善糖耐量和血脂　　西兰花提高胰岛素的敏感性　　莴笋　促进利尿、降低血压、预防心律紊乱　　竹笋　使