妊娠糖尿病孕妇该怎么吃.doc

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1、妊娠糖尿病孕妇该怎么吃？　　妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl)，如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。　　妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等，都不可少;只是

2、在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要限量，当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！　　妊娠期糖尿病人饮食原则　　妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住

3、血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础　　1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。　　2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。　　3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。　　4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。　　5.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。　　6.少食或忌食事物：　　A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。　　B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。　　C.高淀粉食物：土豆、山芋等。　　D.油脂类：花生

4、类、瓜子、核桃仁、松子仁等。　　E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。　　7.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物总量，不随意增减。　　8.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱。　　9.合理配餐，不偏食，食物种类多样。　　10.根据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物，以减少体内血糖浓度的波动。　　11.饮食清淡，控制植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹调方式，多选用蒸、煮、炖等烹调方式。　　12.水果根据病情食用，在全天碳水化合物的总量范围内使用，

5、在两次正餐之间作为加餐食用，如病情控制不满意时应暂时不食用。　　13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食。14.尽量减少参加宴席。　妊娠糖尿病孕妇能不能吃水果？　　1.选择低糖水果：如苹果、草莓、油桃等。　　2.每次吃水果不宜太多，最好不要超过100克。　　3.在两餐中间吃，切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00~9∶30，下午15∶00~16∶00，晚上睡前21∶00左右为宜，最好选在加餐时间吃，可直接作为加餐食用，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果，对血糖高的孕

6、妇很不利，更不宜每餐都吃水果。4.吃水果后，要适当减少主食。平时，每吃100~125克水果，应减少主食25克，对调节血糖有好处。糖尿病人一天食谱之副食　　1、豆制品：摄入量不受限制，但如果是重度肾病的人，就要限量饮食。　　2、肉类——每日50-100克，而且只能吃瘦肉、筋腱2个部位。最佳选择是水产品，其次是牛、羊、狗、兔等畜肉类。由于瘦猪肉脂肪的含量高达28%，所以要限制食量。　　3、食油——最好是色拉油，若是普通植物油的话，每日用量不宜超过25克。　　3、蛋类——只需控制蛋黄的食用量，由于蛋黄胆固醇含量高，所以每天要少于一个蛋黄。　　4

7、、奶类——鲜奶每天250克，最好是饮用有降血糖功效的奶饮品。糖尿病人一天食谱之蔬菜　　1、多食的蔬菜——黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、菠菜（带根）、海带、紫菜及银耳、木耳、香菇、蘑菇等食用菌。　　2、限吃蔬菜——其实其他绿颜色蔬菜的食量都不受限制，若有便秘者，可多吃菠菜。　糖尿病患者吃控糖的食物有利病情，下面五种食物适合糖尿病患者食用，可帮助控糖。　　1、初炸橄榄油　　研究显示橄榄油中含有单不饱和脂肪，这种物质可以帮助降低人体的血糖和血压，当中还有抗氧化剂橄榄油刺激醛，这种物质有助降低C反应蛋白，可以降低炎症的

8、发生，从而有助缓解糖尿病病情。2、野生三文鱼　　有美国加州大学的研究人员研究发现，野生的三文鱼中存在着欧米伽-3脂肪酸，欧米伽-3脂肪酸有助改善胰岛素敏感性，减少炎症发生。糖尿病的患者有75%