零售管理手册

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1、店铺营运管理流程目　　录一．店铺招聘、考核、跟进…………………………………………………2--391．店长招聘程序及问卷…………………………………………2--92．员工招聘重点…………………………………………………10--113．店铺考核………………………………………………………12--174．店长考核………………………………………………………18--245．店员考核………………………………………………………19--316．考核操作方法及相应激励制…………………………………32--337．店铺晋升流程…………………………………………………34--358．店铺跟进程序…………………

2、………………………………36--39二．店铺运营管理……………………………………………………………40--66　1．店铺架构………………………………………………………40--53店长职责及工作流程…………………………………40--45收银员职责及工作流程………………………………45--46导购员职责及工作流程………………………………47--48店铺营运流程…………………………………………49—53仓库管理………………………………………………54　　2．店铺员工行为规范及相应惩罚制度…………………………55--57　　3．店铺开业指引…………………………………………………58--

3、62　　4．球队式员工管理………………………………………………63--66三．店铺员工基础培训课程…………………………………………………67--85　1．产品知识………………………………………………………67--79　2．服务循环………………………………………………………80--83123店铺营运管理流程　3．陈列标准………………………………………………………84--85一．店铺各类附表……………………………………………………………86--105　　店长招聘程序建议步骤一：观察外型及学历是否达到要求筛选步骤二：一对一的直接面谈（用＜店长招聘面试提问＞表筛选步骤三（复试）：组织所

4、有入围的人选，分组（每组6－10人）进入最后一轮复试(根据以下游戏进行观察应聘者行为语言等等)，考官讲解完标准后，由应聘者们组合在一圈独立操作。首先各自独立完成，再一起讨论。主考官全程做为旁观者，不参与任何操作与讨论，只观察应聘者。　　筛选　　　　　　　　　　挑选标准：主动性高，在表达自巳意见时有良好的协作心态，说话有条理，逻辑性良好，判断力强，突显领导风范。123店铺营运管理流程　　　　　　　　　　　　　　淘汰标准：只顾表达自巳见解而忽略别人的感受，具有攻击性，不主动参与，明显一言不发不合群，说话过于激动，没有逻辑性。确定最终入围人选复试游戏测试　（此联发给复试者）游戏背景：

5、一架旅游飞机坠落在一个大山洞里，只有8人存活，而这时山洞由于飞机的撞击正在不断塌埳，预计30分钟之内就会全部埋住洞口，而洞口每次只容一人进出，平均每一人出去至少需要3分钟的时间，只要其中一人慢一些，很有可能后面的人都无法出去了。这8人分别是：1．孕妇：怀胎八月2．发明家：正在研究新能源（可再生、无污染）汽车3．医学家：经年研究爱滋病的治疗方案，已取得突破性进展4．宇航员：即将远征火星，寻找适合人类居住的新星球5．生态学家：负责热带雨林抢救工作组123店铺营运管理流程1．流浪汉2．一位企业家：一旦他死了，将有十几万家庭将面临失业3．一个年青的漂亮女孩，下个月就要结婚了游戏规则：请

6、先独立排好你们各自认为的逃生顺序，再小组一起讨论出一个统一的逃生顺序。复试游戏测试题参考（此联考官自留）此测试题并无一个标准答案，我们要注重的是在整个过程中每个人的性格与在小组中扮演的角色分别是什么。是否大家都只顾自己争着说，而没有注意聆听别人的想法？在表达自己的想法时表达力如何？是否又有攻击别人的想法而忽略了别人的感受？有没有从来不主动发言，像个旁观者冷眼旁观的？是否有个头脑冷静而想到讨论的时间如果超出几分钟，很有可能最后一个都出不去了？是否有个人会把别人的想法都记录下来的人？具体标准可参考店长招聘程序中的挑选与淘汰标准！看考官各人功力眼光啦！　123店铺营运管理流程店长面试

7、提问应聘者姓名：　　　　　　　　面试官姓名：　　　　　　　　　　　　面试日期：一．请各位面试官向应聘者提出以下问题，请您必须保持头脑清醒，若应聘者回答得体请在符合条件处打“√”123店铺营运管理流程，若应聘者回答不够理想请在淘汰原因处打“Х”。一．面试官提问：考评重点问题符合条件淘汰原因礼貌请与应聘者谈谈周边的环境和情况（例如：公司交通等），令气氛轻松一些。□笑容亲切。□由始至终有眼神接触。□过分紧张。□东张西望。自我介绍请简单介绍一下自己（包括自我简介、关键成就、期待在公司的未来发展）。□