6 巴南区农产品加工业现状与发展对策

《6 巴南区农产品加工业现状与发展对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、巴南区农产品加工业现状与发展对策摘要：农产品加工业是促进农民增收，推进农业现代化的重要举措。近年来，巴南区的农产品加工业呈现出加速发展的良好势头。但是农产品加工业也存在加工总量不足，企业实力不强等问题。针对巴南区农产品加工业现状，就抓住国内农产品加工业发展面临的重大机遇，采取制定落实优惠政策，提高企业自主创新能力，培育原料基地、构建良好的营销体系等措施，全面提升巴南农产品加工业水平。关键词：农业产品加工现状发展对策当前农业发展进入新的阶段。以科学发展观为指导，着力转变农业增长方式，促进农业增效、农民增收和农村繁荣，是新

2、时期推进“三农”工作的首要任务。大力发展农产品加工业，对于转变农业增长方式，拓宽农民就业、增收渠道，加速工业化、城镇化和农业产业化进程，培植区域经济新的增长点，具有十分重要的战略意义。巴南区农业基础较好，区位条件优越，发展农产品加工业有着得天独厚的资源优势和广阔的市场前景。一、巴南区农产品加工业发展现状及特点巴南区农产品加工业起步于20世纪8O年代初。近几年，巴南区加大产业结构和经济结构调整力度,同时加大招商引资力度，全区农产品加工业得到长足发展，初步形成了以茶叶、粮油、畜禽加工为主的农产品加工工业体系，资源特色和区域

3、优势得到初步发挥。进入新世纪以来，巴南区的农产品加工业更是呈现出加速发展的良好势头。巴南区农产品加工业发展现状及特点主要体现在五个方面。（一）企业发展呈多元化全区农产品加工企业由原来比较单一的茶叶、粮油加工向肉类、禽类、果蔬、休闲食品等众多加工领域发展，涵盖了我区种植业、养殖业的多个门类。（二）产品质量逐步提高近几年，通过农业产业化项目扶持和企业自身发展，全区农产品加工企业产品质量取得突破性发展。目前，我区申报认证的无公害农产品（含产地）、绿色食品、有机食品和重庆名牌农产品认定数量累计已达94个，在全市40个区县中位列

4、第七。其中，无公害农产品认证36个，无公害农产品产地认证28个，绿色食品认证15个，有机食品认证3个，重庆名牌农产品认定12个。“巴南银针”茶自先后获得“无公害农产品”、“绿色食品”、“中国名牌农产品”和“有机食品”称号。（三）龙头企业支撑作用得到发挥2009年，市级以上农业龙头企业11家，区级农业龙头企业44家。其中，培育和发展了重茶集团、天润食品公司、巴南粮食公司、长富食品有限公司、结义食品有限公司等农产品加工企业，全区农产品加工企业全年实现总产值9.8亿元，实现销售收入9.5亿元。农产品加工企业年产值占全区农业总

5、产值的30%左右。农民直接参与企业产业化经营的总户数达8万余户，占全区总农户的38.9%。如：樵坪米业公司与石龙、接龙、石滩等镇农户签订优质稻收购合同5000吨以上，二圣茶业公司与1000多农户签订了茶叶鲜叶收购合同，即较好地解决了农户农产品卖难问题，又有力促进了农民增收。此外，农民在当地的工资性收入中，10％来自于农产品加工业。（四）有效促进了农业结构调整随着全区农产品加工企业特别是龙头企业的逐渐壮大．如茶叶、粮油、花椒、肉类等企业的发展，引导带动我区产业结构发生重大变化。目前，我区在二圣镇建成了全市规模最大、形象最

6、好、品牌最响的万亩标准化茶叶生产示范基地，同时正在高水平规划、高质量推进二圣天坪至天星寺十里优质茶叶长廊建设工作。建成了10万亩优质稻基地、万亩花椒基地，年出栏10000万头姜家木犴生猪标准化规模养殖示范基地，2万亩二圣大豆基地等。（五）自主创新意识不断增强为了增强市场竞争力，提高企业自主创新能力，部分企业加大科研经费投入，开发相关产品，取得了可喜的成绩。如重庆茶叶集团通过自主创新，在茶叶方面自主设计，研发了以“巴南银针”、“定心·巴渝银针”、“明望·巴渝银针”为主的多个品牌近百个花色品种名优茶。天润食品有限公司开发生

7、产的“一生缘”、“忆生缘”、“玎玎豆”、“豆香厨”、“天润甘”牌等系列真空袋装豆干制品，品种多达60多个，种类丰富、口感香浓。许多产品系国内首创，个别产品还成为独创。二、巴南区农产品加工业存在的问题虽然巴南区农产品加工业取得了很大的成就，但相对于经济社会发展的要求以及资源优势而言，农产品加工业的发展空间还很大，资源潜力远未发挥出来。同时由于绝大多数企业是从乡镇企业发展而来，存在的一些困难和问题导致农产品加工企业虽然享有较为丰富的优势资源，却未能产生应有的经济和社会效益。（一）加工总量不足全区农产品加工率还不到20％，大

8、部分农产品仍以传统方式直接销售。在现有农产品加工企业中，多数企业生产初级产品，二次以上深加工率只占5％。加工总量不足，直接导致加工产值占农业总产值的比值偏低。（二）企业实力不强我区的农产品加工业中，知名企业较少，就目前现有情况来看，只有二圣茶叶公司和天润食品开发有限公司算得上是知名企业，其中二圣茶叶公司年销售收入在2000万以上，