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时间：2019-08-03
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1、工具/原料牛肉1.5斤花生210g甜面酱450g豆豉200g孜然适量（这个根据自己的口味来添加）花椒、辣椒、芝麻、十三香、白糖。方法/步骤1.材料。2.牛肉。3.小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。4.放凉；花生可以直接买炒好的花生。1.在等待花生辣椒花椒放凉的过程中，把牛肉切成粒。2.豆豉切碎。3.锅内加多多的油，把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。4.在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。5.在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。1.把切好的豆豉放入锅中，慢慢的炒匀，出香，这个时候开始就要把火关小，千万别用大火，不然功亏一篑。2.然后都是甜面酱、白糖，不要小气，
2、倒吧，一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合，不然要糊锅，火一定是小火，不然也是糊锅。3........4.最后就是芝麻、十三香、孜然，搅匀，就可以关火了。5.放凉，装瓶子慢慢吃吧；这些材料一共出来了大约是5瓶的样子，就是老干妈那种瓶子。
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