3.3 汽化和液化 教案

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1、汽化和液化项目设计内容备注课题3.3汽化和液化（第1课时）2课时教学目标知识与技能:1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程。2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。过程与方法:1.通过观察液体(水)的沸腾实验,知道沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。情感态度与价值观:通过实验教学活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。重点水的沸腾实验难点液体沸腾时的温度特点教学方法实验探究法，图像表格法。教学器材多媒体课件，烧杯，温度计，开水，自来水，铁架台石棉网，酒精灯

2、。教学过程教师活动学生活动说明或设计意图引入新课一．巩固复习1.物质常见的三种状态是、、。物质各种状态之间的变化叫做。2.填写物态变化名称及吸放热情况:固态液态3.下列图像中,属于某种晶体凝固图像的是　(　　)1.固态、液态、气态，物态变化。2.熔化（吸热）凝固（放热）3.选B二．新课引入课件展示：晾晒在阳光下的衣服的图片。提问：晒在阳光下的衣服一会儿就干了，衣服上的水跑哪儿去了？水是液态，水蒸气是气态，晒干衣服的过程就是物质（水）从液态变成气态的过程。那么反过来，物质能从气态变成液态吗？猜想不错，下面我们来做个神奇的实验，看看物质在液态与气态之

3、间是如何转换的。演示实验：酒精的汽化和液化。在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。放入80℃以上的热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，凉一会儿又有什么变化？平时，酒精抹在皮肤上，慢慢变干了，我们也没看见气态的酒精，所以气态酒精无色、透明，是看不见的。刚才的实验中，袋中的酒精放入热水中，不见了，说明变成了气态的酒精。实验中的酒精吸热从液态变成了气态，然后又变回了液态，这两水变成水蒸气飘散到了空中。答：能，当揭开饭锅盖时，锅盖上有小水珠，这些小水珠应该就是水蒸气变成的。学生观察，答：塑料袋鼓了起来，酒精消失了。塑料袋

4、变瘪了，有小液滴产生。先以学生熟悉的事例“晒在阳光下的衣服一会儿就干了”开头，再演示实验“酒精的汽化和液化”，迅速引领学生进入汽化和液化的世界，激发他们探索这些现象背后的物理知识的热情，顺利的展开新课的教学。个过程分别是两种物态变化，我们把它们叫做汽化和液化，这节课让我们一起来进入汽化和液化的世界。板书课题：第3节汽化和液化讲授新课一、新知学习知识点1：汽化和液化的概念板书：1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。液化:物质从气态变为液态的过程叫液化。课件展示图片：锅内的汤翻滚着很快变少，湿衣服晾干。提问：在这两种情况下，水在物态变化上有什么相

5、同点？有什么不同点？汽化有两种方式，一种是剧烈的，就像锅内翻滚的汤这种，叫做沸腾现象；另一种是常见的缓慢的汽化现象，叫做蒸发，如：湿衣服变干，洒在地上的水消失了等。知识点2：沸腾与沸点（1）实验探究：水沸腾时温度变化的特点我们每天要喝开水，开水是指沸腾后的水。现在回忆一下烧水时的情景，思考下列问题：水烧开需要什么条件？水沸腾时有什么特征？水沸腾时冒出的白气水蒸汽吗？水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？答：相同点都是水变成水蒸气，是汽化现象。不同的是锅内的汤比湿衣服里的水汽化的速度快；现象明显…答：吸热；大量气泡向上冒，水剧烈翻腾，水面有白气

6、是吧；可能会越来越高吧。A：加大火力。B：水放少些，能将玻璃泡浸没就行。有些问题同学们回答不清楚了，没关系，下面我们就通过实验来探究水的沸腾现象。由于时间关系，老师给大家提供的是温度较高的热水，以缩短加热至沸腾的时间，同学说说，还可以采取其他什么办法？同学们的方法都不错，可以都用起来，实验时要注意温度计和酒精灯的正确使用。大家先制定实验方案，通过实验观察，得出结论。展示课件“实验探究：水沸腾时温度变化的特点”，并讲解，帮助学生完善实验方案，在教师的指导下完成实验。①实验目的：观察沸腾现象和沸腾时的温度变化情况。②实验器材：铁架台，酒精灯，石棉网烧

7、杯，温度计，水，硬纸板，记时器。③实验步骤：把水倒在烧杯里，按下面实验装置图将各器材装配好；用酒精灯给水加热至沸腾，当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3－5min。将温度示数记录在表格中，绘制出温度-时间图像。时间min00.511.522.533.54…温度℃时间温度1051009590温度/℃时间/min05105（2）实验回顾：水沸腾前后的声音变化？水沸腾前后气泡的变化？设计初步方案较大→较小上升变小→大量气泡上升变大到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。吸热温度不断上升→吸热温度保持不变。不能A：气泡

8、的变化说明水沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。B：温度的变化说明水沸腾是在一定温度下发生。C:停止对水加热水不能沸腾说明沸