《生活中常见的盐》ppt课件

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1、指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2酸:HNO3、H2CO3碱:KOH、Mg

2、(OH)2盐:NaHCO3、K2CO3、NaNO3第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐原从水中来, 不敢水中行。 人人都要我, 无我食不成。(打一物质)食盐常见的盐用钡餐BaSO4观察肠内情况五水硫酸铜晶体CuSO45H2O食盐NaClKNO3硝酸钾晶体亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。(NaNO2)一、氯化钠(NaCl)-----俗名叫食盐思考

3、:(阅读课本P73)1、工业用盐含有什么而有毒?2、盐与食盐是否同一物质?什么是碘盐?3、食盐有哪些重要用途?用途:(1)生理活动(2)调味品(3)医疗(4)工、农业(5)腌渍品(6)消除积雪思考:食盐有哪些制法海南省东方盐场晒盐一景粗盐提纯的步骤:溶解:过滤:要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)计算产率:操作中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速食盐溶解过滤:引流,防止液体外溅蒸发:搅拌,防止液滴飞溅计算产率:转移固体二、碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)名称主要用途碳酸钠[苏打、纯碱]用于生产玻璃、造纸、纺织、洗

4、涤剂碳酸氢钠[小苏打]发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳盐的化学性质CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析有气泡产生,澄清石灰水变浑浊有气泡产生,澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2

5、O思考:碳酸盐如何检验?碳酸盐(即CO32-、HCO3-)的检验方法实验操作实验现象实验结论向少量样品中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水。有气泡产生,澄清石灰水变浑浊。该样品是碳酸盐。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH实验11-2碳酸钠溶液+澄清石灰水现象分析出现白色沉淀二者发生反应,生成一种难溶物CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2OBaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HClNaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O盐的化学性质1.盐与酸反应:盐+酸→新盐+新酸Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH2.盐与碱反应:盐(可溶)+碱

6、(可溶)→新盐+新碱3、盐与金属反应:盐(可溶)+金属→新盐+新金属※4、盐与盐反应:盐(可溶)+盐(可溶)→新盐+新盐CuSO4+Fe=Cu+FeSO4NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。复分解反应的条件:两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀、气体或水生成时,复分解反应才可以发生。表达式:AB+CD→特点:相交换,价不变AD+CB当碱和盐,盐和盐均可溶时,复分解反应才可以发生。D下列化学反应属复分解反应的是A、Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑B、2KMnO4=

7、K2MnO4+MnO2+O2↑ C、CaO+H2O=Ca(OH)2D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4课堂训练写出下列反应的方程式,并讨论它们是否属于复分解反应。1.盐酸除铁锈。2.氢氧化镁中和胃酸3纯碱制烧碱。4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应。5.硫酸溶液与碳酸钠反应6HCl+2Fe2O3===2FeCl3+3H2OMg(OH)2+2HCl==MgCl2+2H2OCa(OH)2+Na2C

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